三伏天是可以吃羊肉的，首先這一點是肯定的，我不是營養學家，太高深的理論知識是講不太透，但身為內蒙人，切身體會是很多的。夏季，出汗多 營養流逝也很多，加上進食量少，適當補充一些高蛋白的羊肉也是必要的。

夏季，尤其是三伏天，到我們阿爾山來旅遊避暑的南方朋友多了起來，據我觀察，南方的遊人還是很喜歡這裡鮮美的羊肉的。他們時常吃的是這裡的烤羊排 ，烤羊腿，人多的乾脆來一個烤全羊了。吃完，都是讚不絕口。即使是避暑好地方 阿爾山三伏天也很熱的 ，時常也能達到30多度，因此，吃羊肉火鍋的人是不多的。大家喜歡烤肉也是有原因的。但是，羊肉營養豐富，屬高熱量食物，夏天吃還是適量為好。

謝謝邀請，其實你這個問題問得不對，三伏天天天吃肯定不好，因為天氣太熱了，吃多了消化不良，還會上火熱氣，少吃為妙，如果單單問三伏那天吃羊肉好不好的話，那就不同了，三伏那天吃羊肉肯定好，中醫歷來有冬病夏治的說法，就像夏至吃荔枝狗肉一樣樣，吃了後冬天身體暖和，能預防疾病，這是我們老祖宗留給我們的寶貴財富，需要大家發揚光大

三伏天吃羊肉是中國很多地區歷史悠久的傳統啦，比如魯西南、蘇北、皖北、豫東等地區，還有專門的“伏羊節”，就是從農曆初伏之日開始，至末伏結束，持續一個月時間。

在這期間大家開開心心的吃羊肉，喝燒酒，不亦樂乎，壹周君光是想想就覺得幸福啊

所謂“伏羊”，就是三伏天的羊肉，史書上記載，伏天吃羊肉為的是“以熱制熱”，讓身體發汗排毒，將上一年冬天和春天吸收的毒氣和溼氣統統去掉，達到所謂“夏進補，冬耐寒”的效果。

壹周君小時候在上海外婆家住過一段時間，外婆每到三伏天，就會不時的煮些羊湯來給全家人喝，吃的時候外公還會配上一杯紹興酒，要吃得全身大汗淋漓才罷手，上海人的夏季不傳養生大法：“伏羊一碗湯，不用開藥方”就是這個意思啦

但是咧，凡事也有個兩面性，羊肉被中醫認為是“發物”，屬於熱性體質或是身體容易長“癰疽疔癤”的童靴，大熱天的就不要輕易嘗試吃羊肉了，挺容易上火的

還有一個問題，三伏天吃伏羊的目的就是為了發汗，但現如今大家都是在空調房裡吃羊肉，溫度低汗排不出來，所以“驅散五臟積熱，釋放體內毒素”的效果也就達不到，這樣反而會適得其反啦。

入伏吃羊肉據說沒有什麼根據，也沒有什麼哪裡人發明的！

早些年的時候，肉類供應沒有現在這麼充足，各種肉類一年四季基本都有供應只是少了點。在我們這裡正好有一個回族居住區，隨時都可以買到牛羊肉。

羊肉吃青草喝乾淨的清水，草料接不上的時候，人們會給新增糧食給它們。記得小時候，過完清明節後，坡地上放羊的人們漸漸多起來了，地上的草也很新鮮，還有各種樹葉像槐樹葉，楊樹，野枸杞等羊群走到哪吃到哪，當傍晚把羊兒趕回家的時候，每一個都吃的肚兒圓了，從這個時候到深秋羊兒都會吃的飽飽的。

春天的草是最好的，都是草芽嫩葉，經過三個月的放牧，入伏時的羊兒已經是膘肥體壯了，三伏天人們的身體經歷高溫酷暑，體內也正好需要溫補，這時羊肉正好是最好的進補食材，大火鐵鍋木柴煮上一隻肥羊，真的是三伏天最好的補品！

三伏天吃羊肉肯定是沒啥不好的，而且羊肉和羊湯本來就是滋補的美食，而且中國還有不少的地區有三伏天必須吃羊肉的傳統，應該是羊肉具有促進人體發汗排毒的作用，所以說吃羊肉對於人們來說應該還是挺好的。

羊肉的話還是有挺多的吃法的，今天隨著餵羊的越來越少，而羊肉的價格也是不斷攀高，目前的熟羊肉已經飆到了60元一斤了，比較好吃的就是蒸羊肉和垛子羊肉了，垛子羊肉就是把熟羊肉放到布里面擠出水分再配上調料。

還有就是羊肉湯也是人們的最愛，不同的地方羊湯的做法也不相同，有的是三鮮羊湯，像河南的洛陽就比較喜歡喝這種湯，還有鄭州和商丘、開封地區愛喝那種乳白色的羊湯，這種羊湯都是用羊骨頭熬製而成的，味道還是挺不錯的。

三伏天吃羊肉就一個字形容：“爽”！

有說法羊肉上火，大熱天吃了不好。其實不對，中醫理論裡，凡是營養豐富的食物都列為“火”。這個火不是指的吃了身體上火，而是食材本身的滋補性質。所以，蛋白極高的羊肉，最滋補，最開胃，也最“火”。酷夏期間，人們食慾不振，休息不好，付出還多，營養缺乏，適時來碗羊肉，及時進補身體好。

中國人民吃羊肉歷史最長，最普遍。不說西北內蒙牧區一年到頭的吃，其他農業區和山區，一樣經常的吃，想吃就吃，還可以天天吃到。最常見的就是羊肉湯，只要高興，每天早起都可以來一大碗。

羊肉的做法很多種，人們還是喜歡最原始的羊湯，省事，原滋原味，連吃帶喝很過癮。前天還有劇友半夜在我23日的悟空問答《山東人為什麼愛喝羊湯？》裡發評論：“昨天大暑，我老家滿村殺羊煮羊湯的，七八家合夥煮一隻羊，看著就過癮！”這種三伏天吃羊肉的風俗習慣，至今還在很多地方有保留，當然更解饞的是“伏羊節”上，縱情歡樂，放開吃肉。徐州彭祖伏羊節、南通海門伏羊節、蒙山伏羊節，全國各地上百個，數不勝數。