這個問題問的還是比較專業的，現在的養殖行業是比較發達的，因此不再像以前生產水平比較低，沒有充分的應用牲畜的生產效能，現在好了很多，在不同的生長階段，都有不同的飼料配方，那麼育肥牛後期要不要新增豆粕呢。下面我們就來看看育肥牛的營養需要。

根據上面得飼料配方你也看到了棉籽餅粕（也是提供蛋白質飼料的，儘量是不用棉籽餅粕因為含有遊離的棉酚，豆也不能直接飼餵因為其中含有抗營養因子吃了以後會拉稀，腹瀉影響牛的消化。）

育肥牛的飼料配方一般情況下蛋白質含量在百分之11，代謝能量水平為9.9兆焦/千克，一般在根據飼料中各個成分得物質中能量和蛋白質的所含的水平在進行配比。

育肥牛的飼料有育肥牛飼料，育肥牛配合飼料，育肥牛得全價飼料等，這都是不一樣得而且都有這自己的定義。育肥牛生長後期的蛋白質還是需要的，但是新增量就比較少了，因為後期是一個脂肪沉澱的時期。上面提供了一個牛的生長曲線圖，大家也可以參考一下，不同的發育時期的飼料也是不一樣的，育肥牛後期需要少量蛋白質。

育肥牛後期飼料裡需不需要新增豆粕？

在這裡老張可以告訴你，豆粕在牛的飼料裡是必要的，當然有的人也會拿棉籽粕來代替，但是我個人覺得豆粕還是比較好的，因為豆粕蛋白含量最高。最近因為中美貿易摩擦的關係，豆粕價格也是漲的厲害，一噸豆粕價格3300元，快趕上大豆的價格了。

豆粕雖然營養豐富，尤其是高蛋白可以促進育肥牛迅速提升體重和提高肉牛出肉率，但是使用的時候一定要注意生豆粕是不能生喂，因為生的豆粕裡面含有大量的抗胰蛋白酶、尿毒酶這些物質，這些東西會誘發牛產生腹瀉症狀，反而會降低牛對飼料養分的吸收，所以一般豆粕都要放在鍋裡煮熟之後才喂牛。以前家裡喂牛都是把豆粕和玉米糊一起煮，煮個5-6分鐘呈糊狀就可以了，煮太久營養物質就沒了，然後把豆粕和玉米糊倒在青飼上，牛就一次吃了。

豆粕喂牛之後，先不能給牛喂水，因為怕豆粕在牛肚子裡產生太多的氨，造成牛漲肚甚至氨中毒，所以餵過豆粕後一個小時以後才能喂水，這點需要大家注意。還有一點是大家千萬不要喂牛的時候豆粕和尿素一起混合，否則在牛肚子裡產生氨氣和二氧化碳氣體，10幾分鐘牛肚子就滾圓滾圓的，這點大家也需要注意。

豆粕雖然對牛育肥作用明顯，但是不宜喂的太多，一般牛犢子儘量不要喂豆粕，因為容易導致牛犢子拉肚子。成年牛一天不宜超過1斤豆粕，否則喂多了也是浪費，吸收不了。

這個話題是比較專業的，這裡涉及到飼料轉化問題，蛋白質有各種氨基酸成分，是肉牛組織細胞的重要組成部分，新生犢牛和架子牛的蛋白質含量約為20%，育肥牛為13%左右。肉牛在早期的生長髮育迅速，瘦肉的比例較大，所以蛋白質的需求量大，在3~6月齡時，肉牛日糧中粗蛋白質的需要量為16.5%，7~9月齡為15%，10~12月齡為12%，13~36月齡為11%。另外，懷孕母牛在妊娠的最後2個月的胎兒增重速度快，需要蛋白質的量也較多。蛋白質的缺乏會導致肉牛的生長髮育不良，蛋白質的來源主要來自於飼料中的植物性以及動物性的蛋白質飼料。日糧中的蛋白質的含量高低，會影響牛肉中蛋白質和脂肪的比例，而從嫩度以及風味上影響牛肉的品質。

當前育肥牛的育肥方式主要有兩種，一種為直線育肥，另一種為分階段育肥，直線育肥整個育肥週期飼料配比變動並不大，而分階段育肥則根據育肥牛不同生長階段對營養需求的不同合理配制飼料和制定喂量。分階段短育肥可以簡單劃分為前、中、後三期，下面答主分別介紹一下育肥牛各個育肥期的生長特點及營養需求。

育肥前期：即牛犢斷奶後至骨架生長完成的一段時間，以西門塔爾牛公犢為例，按體重來說大約為400~800斤這一生長階段，此時育肥牛主要以長骨為主同時兼備長肉，日糧應以高蛋白、高鈣為主，豆粕可佔精料的25%左右。

育肥中期：即牛犢骨架生長完成開始長肉的一段時間，以西門塔爾牛公犢為例，按體重來說大約為800~1200斤這一生長階段，此時育肥牛主要以長肉為主兼備長骨、長油，日糧應以高蛋白、高能量及高鈣為主，豆粕可佔精料的23%左右。

育肥後期：即牛的體型基本定型開始長油的一段時間，以西門塔爾牛公犢為例，按體重來說大約為1200以上到出欄這一生長階段，此時育肥牛主要以長油為主兼備長肉，日糧應以高能量、高油脂為主，豆粕佔精料的18%左右即可。

不少養牛戶或許會有疑問，既然育肥後期以長油為主，那麼能不能不喂豆粕或少喂豆粕呢？答案是不可以的，並不能大幅降低豆粕喂量，因為一來育肥後期仍會長肉，而肌肉的生長肯定需要大量蛋白質，二來蛋白質還是細胞組織的重要組成部分，即便育肥牛停止長肉仍需要大量蛋白質，一旦蛋白質飼料供應不足便會影響育肥牛的正常生長及健康。