荔枝：荔枝的含糖量很高，在一定的存放條件下，會發酵產生乙醇，導致人食用後口腔內乙醇含量陡然升高。
酒糟：在2位參加實驗的市民中，第一次喝下一小口酒糟後，呼吸檢測的結果分別為96mg/100ml和42mg/100ml，而在喝下第二口時，一位測試者的呼吸檢測結果為550m g/100ml，已經屬於嚴重醉駕，而另一位測試者測試結果顯示，其口中酒精含量為245m g/100ml，同樣也達到醉駕標準。
腐乳：在饅頭就著腐乳一起吃的試驗中，兩位測試者吹氣的酒精含量分別為23m g/100ml和44m g/100ml，而在單吃腐乳後，兩位測試者口中酒精含量測試為44m g/100ml和161m g/100ml，後者已經達到“醉駕”標準。
蛋黃派等糕點：在對蛋黃派的測試中，吃下第一枚蛋黃派，酒精含量是46.1mg/100ml，超過酒駕標準。吃下第二枚蛋黃派，酒精含量是80.9mg/100ml，達到醉駕標準。兩分鐘後，喝了一口水，再測試，酒精含量已是0。而除了蛋黃派外， 草莓派， 歐式蛋糕裡也加有食用酒精。
啤酒鴨，佛跳牆，醉蟹(螺、蝦)：啤酒鴨、佛跳牆、醉蝦等在製作過程中加酒精的菜餚，吃了後也會被誤認為酒駕。
藿香正氣水：藿香正氣水等一些中成藥的成分中含有酒精，易被測出“酒駕”。一些注射液也含有乙醇，比如氫化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麥角林注射液、多西他賽等。
漱口水：目前市場上銷售的個別漱口水均被查出使用後口腔內會含有酒精成分，所幸，漱口水中的酒精含量同樣揮發較快。
口氣清新劑：據瞭解，一位交警在對一位噴了口氣清新噴霧劑的女司機查酒駕時發現酒精度超標。該產品成分中含有乙醇。試驗：使用該口氣清新劑往嘴裡噴4下後，再使用呼氣式酒精測試儀立即測試，顯示結果為>550毫克/100毫升，超過了測試儀的上限，20分鐘後才為0。
大蒜或吸菸：吃完 大蒜或 抽菸時進行測試，酒精測試儀也會有反應。但這些反應都只是暫時性的，只要被測者用水漱下口，就會恢復正常；而抽菸時只要不是將煙霧直接噴向測試儀，一般也不會有超標數值出現。
荔枝：荔枝的含糖量很高，在一定的存放條件下，會發酵產生乙醇，導致人食用後口腔內乙醇含量陡然升高。
酒糟：在2位參加實驗的市民中，第一次喝下一小口酒糟後，呼吸檢測的結果分別為96mg/100ml和42mg/100ml，而在喝下第二口時，一位測試者的呼吸檢測結果為550m g/100ml，已經屬於嚴重醉駕，而另一位測試者測試結果顯示，其口中酒精含量為245m g/100ml，同樣也達到醉駕標準。
腐乳：在饅頭就著腐乳一起吃的試驗中，兩位測試者吹氣的酒精含量分別為23m g/100ml和44m g/100ml，而在單吃腐乳後，兩位測試者口中酒精含量測試為44m g/100ml和161m g/100ml，後者已經達到“醉駕”標準。
蛋黃派等糕點：在對蛋黃派的測試中，吃下第一枚蛋黃派，酒精含量是46.1mg/100ml，超過酒駕標準。吃下第二枚蛋黃派，酒精含量是80.9mg/100ml，達到醉駕標準。兩分鐘後，喝了一口水，再測試，酒精含量已是0。而除了蛋黃派外， 草莓派， 歐式蛋糕裡也加有食用酒精。
啤酒鴨，佛跳牆，醉蟹(螺、蝦)：啤酒鴨、佛跳牆、醉蝦等在製作過程中加酒精的菜餚，吃了後也會被誤認為酒駕。
藿香正氣水：藿香正氣水等一些中成藥的成分中含有酒精，易被測出“酒駕”。一些注射液也含有乙醇，比如氫化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麥角林注射液、多西他賽等。
漱口水：目前市場上銷售的個別漱口水均被查出使用後口腔內會含有酒精成分，所幸，漱口水中的酒精含量同樣揮發較快。
口氣清新劑：據瞭解，一位交警在對一位噴了口氣清新噴霧劑的女司機查酒駕時發現酒精度超標。該產品成分中含有乙醇。試驗：使用該口氣清新劑往嘴裡噴4下後，再使用呼氣式酒精測試儀立即測試，顯示結果為>550毫克/100毫升，超過了測試儀的上限，20分鐘後才為0。
大蒜或吸菸：吃完 大蒜或 抽菸時進行測試，酒精測試儀也會有反應。但這些反應都只是暫時性的，只要被測者用水漱下口，就會恢復正常；而抽菸時只要不是將煙霧直接噴向測試儀，一般也不會有超標數值出現。