通常情況下，喝下的酒精流經胃再由腸道吸收，才被送到肝臟進行分解。肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升，酒中所含酒精的量可以透過酒瓶標籤上標註的度數計算出來。比如一瓶250毫升的酒，標註為16%vol，意即酒精度數為16或酒精含量為16%。那麼此酒的酒精量為：250毫升*0.16=40毫升。如果一個人花4個小時把這瓶酒喝完，那麼平均每小時攝入的酒精量就是10毫升，剛剛可以讓肝臟將其代謝掉。

   降低駕駛人的視線功能。駕駛人在行車中，大多數資訊都是靠視覺獲得的，而駕駛人飲酒後，視線模糊，尤其是對色彩感覺功能降低，直接影響了駕駛人對有顏色的資訊選擇反應中識別功能，使識別過程的時間延長，失誤增多，對駕駛人反應的及時性、準確性產生不利的影響。  　　

降低識別能力。駕駛人飲酒後尚能駕車情況下，反應有兩個不一樣，一是駕駛人會出現遠視，視近為遠，二是視物的立體感上發生誤差，視大為小。所以，許多酒後駕車者發生撞電杆或與前方車追尾相撞，就是這個原因。　

降低注意力。酒精對腦組織的親和力較強，飲酒後對人的中樞神經起麻醉抑制作用。  因此導致駕駛人注意力渙散，反應能力下降，思維遲緩，技術操作的精確度減退，由此而導致交通事故的發生。　　

降低駕駛人駕駛能力。駕駛人在沒有飲酒的情況下行車，發現前方危險情況，從視覺感知到踩制動踏板的動作中間反應時間一般為0。75秒。而當飲酒駕駛人體內酒精濃度達到0。  3%時，駕駛能力就有所下降；濃度達到100毫克時，下降35%，達到150毫克時，下降50%。致使駕駛人在行車過程中上動作失調，手腳靈敏性降低，不能及時準確處置危險情況，極易導致交通事故的發生。