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  • 1 # 大大大-海

    比較講究的白蘭地飲用方法是淨飲,用白蘭地杯,另外用水杯配一杯冰水,喝時用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經過酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓其香味揮 發。充滿整個酒杯(224毫升的白蘭地杯只倒入28毫升白蘭地酒),邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙,冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地,喝 一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。 英華人喝白蘭地喜歡加水,華人多喜歡加冰,那只是喝一般牌子的白蘭地。對於陳年上佳的干邑白蘭地來說,加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間,丟失了香甜濃醇的味道。 白蘭地也可以與其它軟飲料混合在一起喝,例如:第一種:摻雪碧。通常的喝法。俺按照1:0.8的比例摻好後,蒙上杯子用力一拍。“啪”的一聲後,雪碧的泡泡出來了,趁泡泡沒下去前一口喝完,然後在喉嚨和胃裡感受酒精和氣泡在揮發時的混合衝擊,此乃一。 第二種:摻冰紅茶。酒吧裡比較常見的喝法是摻綠茶。喝法和前一種差不多。沒氣泡也可以蒙上拍一下,感受下氣氛。感覺茶的味道和酒精的味道挺完美地摻和在一起了。不過這種喝法很傷胃的,建議不要多喝。 第三種:摻橙汁。這種喝法似乎比較失敗。味道怪怪的,兩種味道根本不融合。勸同志們就別試驗了。第四種:青檸脈動。這種喝法一般,沒有雪碧泡泡來衝擊喉嚨的那種快感。第五種:星閣蘇打水。這種喝法很怪,但是老外很愛喝,我是受不了這種味道。第六種:可口可樂。這種喝法和雪碧差不多,看大家的口味了。第七種:加冰。當然前面的都加冰塊了,這次只是純加冰塊,白蘭地+冰塊,一小杯進去從喉嚨到胃都辣完去,真是受不了這種烈酒。第八種:加啤酒。沒敢喝到,喝到第7種就開始暈了,現在再一聞到這股啤酒+白蘭地的味就更暈了,所以這種喝法留給大家去試吧。

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