斯里蘭卡，全稱斯里蘭卡民主社會主義共和國（The Democratic Socialist Republic of Sri Lanka） ，舊稱錫蘭，是個熱帶島國，位於印度洋海上，英聯邦成員國之一。中國古代曾經稱其為獅子國、師子國、僧伽羅。 斯里蘭卡的經濟以農業為主，而該國最重要的出口產品是錫蘭紅茶。該國亦為世界三大產茶國之一，因此國內經濟深受產茶情況的影響。在自由化程序中，增長速度持續加快。斯里蘭卡最大優勢在於礦業和地理位置，它是一個寶石富集的島嶼，世界前五名的寶石生產大國，被譽為“寶石島”。所以在經濟初期階段，礦業讓它有不少初期發展優勢，每年寶石出口可以達5億美元的出口值，紅寶石、藍寶石及貓眼最出名。宗教斯里蘭卡居民70.2%信奉佛教，12.6%信奉印度教，9.7%信奉伊斯蘭教，此外還有天主教和基督教。 語言僧伽羅語、泰米爾語同為斯里蘭卡官方語言和全國語言，上層社會通用英語。 習俗斯里蘭卡是一個大多數人口都信仰佛教的國家，許多的習俗都與佛教有關，在斯里蘭卡佛教僧侶是備受尊敬的，斯里蘭卡居民和佛教僧侶對話時，不論是站著，還是坐著，都設法略低於僧侶的頭部，更不能用左手拿東西遞給佛教僧侶和信徒。在參觀佛教寺院時，不能對佛像做踩、跨、騎等無禮動作，而且進入寺院，要赤腳，不可穿鞋和襪子，也不可帶帽子。斯里蘭卡的居民與人初次見面，多采用握手、雙手合十的方法來打招呼，雙手在面部合十是最為規範的做法。斯里蘭卡人喜歡紅色、白色、黃色等顏色，更視烏鴉為吉祥物，喜歡用燃燈的方式來慶祝開業、奠基、宗教儀式等。斯里蘭卡人的婚俗比較特別，以僧伽羅人的婚俗為代表，男女雙方先訂親，確定婚期後，互換戒指，結婚當日，有小舅子為新郎洗腳、系“同心結”、打破椰子等習俗，而真正的禮成是在新娘在結婚禮臺上，在腰上圍上新郎所送的花布、頭上戴上新郎所送的魚形髮卡之後。在斯里蘭卡的中部山區還存在著一妻多夫制。值得注意的是在斯里蘭卡，點頭和搖頭的含義與中國相反，點頭是表示不是，搖頭則表示是。斯里蘭卡人吃飯是用右手的拇指、食指、中指這三根指頭拿起食物食用，給當地人送禮物時，不要送花，吃飯和接受禮物時，都要用右手。

禁忌

斯里蘭卡的佛教徒除持有的“過午不食”的教規外，還有不進娛樂場所，不騎車，不快跑，不乘母畜拉的車，不戴手錶，廟內赤足的規矩。斯里蘭卡人大多信奉佛教。日常生活中，人們對僧侶格外尊敬。乘公共汽車，普通人均從後門上車，而僧人則從前門上車，車前還有僧人專座，他人不得擅坐。他們忌諱使用左手傳遞東西或食物，視左手為骯髒、下賤之手。因此，以左手為他們遞送物品是極不禮貌的。斯里蘭卡僧侶禁止飲酒；也不喜歡吃蘑菇。斯里蘭卡伊斯蘭教徒禁食豬肉和使用豬製品。飲食主要食物斯里蘭卡人大多以大米、椰肉、玉米、木薯等為主要食物。他們尤以偏愛椰汁和紅辣椒，這兩樣是他們幾乎所有菜餚中都離不開的調料。他們有嚼醬葉的嗜好，習慣在醬葉上抹些石灰，再加上幾片檳椰，然後把它們卷在一起嚼。據說這樣可以提神；助消化。他們飲用紅茶時，一般喜歡放糖、牛奶。農民一般多喜歡飲用一種用椰花釀造的淡酒。他們一般是用手抓食，通常用餐習慣每人面前擺兩碗水，清水供淨手用，冷開水供飲用。 飲食特點1、注重：用餐講究簡樸實惠，注理色香味濃。2、口味：一般喜甜食，愛辛辣味道。3、主食：以米飯為主，也愛吃炒麵及炒飯等食品。4、副食：喜食雞、魚、蝦、牛肉、羊肉等，也愛吃土豆、白菜、黃瓜、豆角、西紅柿、蘿蔔、冬瓜、辣椒等蔬菜；調味愛用肉桂、小豆蔻、丁香、檸檬、番紅花、咖哩等；一般不吃河鮮，吃魚乾；斯里蘭卡佛教徒不吃牛肉。5、製法：對炸、燒、炒等烹調方法制作的菜餚偏愛。6、中餐：喜愛中國的川菜。7、菜譜：很欣賞咖哩雞、咖哩牛肉、乾燒鱖魚、茴香牛肉、辣雞丁、燒茄子、家常豆腐、炸番茄、子姜雞、茄子泥、扒羊肉條、番茄蛋花湯等風味菜餚。8、水酒：早晨習慣喝床頭茶，飯後愛喝咖啡及紅茶；有上、下午茶。9、果品：喜食番木瓜、菠蘿蜜、椰子和香蕉等水果；乾果愛吃核桃仁、杏仁等。 節日

01月15日泰米爾日曆元旦01月17日月圓日，紀念佛陀首次蒞臨斯里蘭卡02月04日國慶節02月12日哈吉節，伊斯蘭教節日02月16日月圓日，為紀念斯里蘭卡的第一位佛教僧侶誕生03月01日溼婆神節，印度教節日03月18日月圓日，亞當峰季節開始04月13、14日僧伽羅和泰米爾新年節04月16日月圓日，紀念佛陀第二次蒞臨斯里蘭卡04月18日耶穌蒙難日05月01日五一國際勞動節05月14日穆罕默德誕辰05月15、16日月圓日，維薩卡節06月14日月圓日，波桑節07月13日月圓日，佛牙節08月11日月圓日，紀念佛教僧侶第一次講經10月09日月圓日，佛教僧侶舉行隆重法會，進入雨安居期10月10日建軍日11月08日月圓日，佛教僧侶舉行隆重法會，慶祝雨安居期結束11月26日開齋節，伊斯蘭教節日12月08日月圓日，紀念斯里蘭卡第一個比丘尼僧團建立12月25日聖誕節