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  • 1 # 滴逃逃

    鴨蛋孵化時,掌握溼度的原則是“中間低、兩頭高”。孵化初期(第1-8天)相對溼度65-70%,較高的溼度可使胚蛋受熱均勻,減少蛋內水分的蒸發,以利於胚胎羊水和尿囊液的形成;孵化中期(第9-16天),隨著胚胎生長髮育的進展,需要排洩羊水、尿囊液和代謝產物,相對溼度可降至60-65%;第17-24天,相對溼度再降至55-60%,以利於胚蛋水分的蒸發;孵化後期(第25天至出殼),將溼度提高至75-80%,較高的溼度可使蛋殼變脆,方便雛鴨啄殼。

      “淋蛋”(對孵蛋噴霧灑水)是兼晾蛋和增溼雙重作用的提高鴨蛋孵化率的關鍵技術之一。具體操作方法如下:從孵化的第14天開始,用25-30℃的溫水每天對胚蛋噴灑一次,孵至第25天,噴灑次數可增至每晝夜2次。噴水不僅可以散熱降溫,還可將蛋殼上的膠質薄膜溶洗,提高蛋殼和殼膜的通透性;促進蛋殼、殼膜的收縮和擴張,從而改善氣體交換和水分代謝,提高孵化質量。

      空氣

      胚胎從開始發育至孵化結束,都在不斷進行氣體交換,隨著胚齡增長,氣體交換量不斷加大。所以,孵化機內必須保持空氣新鮮,氧氣含量不能低於20%;二氧化碳含量應控制在0.3-0.6%之間,最高允許含量為1.5-2%。當二氧化碳含量超過2%時,胚胎髮育緩慢,死亡率增高,會出現胎位不正和畸形等現象。在整個孵化過程中,孵化機內都要及時通風換氣,尤其是孵化中後期,保持空氣新鮮特別重要。

      翻蛋

      翻蛋就是轉動孵蛋原來擺放的角度(從90度至180度),使胚胎經常變換位置,從而使各部分受熱均勻並防止胚胎與殼膜粘連。翻蛋也是促進胚胎運動的手段,透過蛋的轉動,增加了卵黃囊、尿囊血管與蛋黃蛋白的接觸面,有利於營養物質的吸收。

      翻蛋的原則是:前期多翻(每晝夜8-12次),後期少翻(每晝夜6-8次),孵化至最後3天可停止翻蛋。翻蛋時轉動的角度儘可能大一點,最好達到110-120度,不能少於90度。

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