芝士可以做芝士海鮮粥、芝士焗明蝦、芝士香料烤玉米、芝士蛋糕、芝士鮭魚西蘭花酥等。一、芝士海鮮粥的做法：食材：大米100克、芝士醬45克、水800毫升、蝦5個、玉米粒30克、蔥花適量。步驟：1.將大米提前放入水中浸泡30分鐘，然後用來煮粥。;2.煮好的粥中加入蝦，玉米粒煮5分鐘左右。3.粥出鍋前加入芝士醬攪拌均勻關火加蓋燜幾分鐘即可。4.撒上蔥花點綴即可。二、芝士焗明蝦的做法：食材：明蝦8只、芝士粉400克、洋蔥1個、青椒1個、蒜2瓣、羅勒葉10克、橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量。步驟：1.將烤箱預熱180攝氏度。2.將明蝦洗淨，用剪刀剪去蝦鬚，剪開背部去蝦腸，用刀從蝦背部切開呈雙飛狀。3.洋蔥切碎，青椒洗淨，切碎，蒜切碎，羅勒葉切碎。4.熱鍋加入少許橄欖油，加入蒜碎，洋蔥碎，炒出香味，加入青椒，一半的羅勒葉翻炒幾下，加入鹽，黑胡椒粉調味，盛出備用。5.將炒好的餡料放在明蝦的背上，鋪滿鋪平，放上芝士粉。6.將明蝦用錫紙包好，放入烤箱中，烤制10至15分鐘，取出開啟錫紙，將粘在錫紙上的芝士刮下放在蝦背上，繼續烤至明蝦變紅色，芝士烤制微焦，取出，放上剩下的羅勒葉碎，再放入烤1分鐘左右即可。三、芝士香料烤玉米的做法：食材：水果玉米2根、芝士粉100克、酸奶油30克、綜合香料粉適量、黑胡椒適量、匈牙利紅椒粉適量。步驟：1.將水果玉米洗淨放入滾水中燙約5分鐘取出，放入鐵煎盤上煎烤表面呈現焦黃。2.將拷好的水果玉米塗上酸奶油。3.灑上適量綜合香料粉、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、芝士粉後即可。