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  • 1 # 劉宇翔說

    當下,是葡萄進入成熟期的季節,市場上各種葡萄也紛紛上市,但發現有些攤位上葡萄顆粒是軟的,而且這種葡萄不但顆粒下,還不甜,這究竟是怎麼回事呢?葡萄成熟期為什麼會出現軟粒,原因是什麼呢?下面我們一起來學習下:

    首先給大家需要說明的是:葡萄顆粒變軟算不上什麼重大葡萄病蟲害,主要出現的問題根源是前期管理不當造成的。針對葡萄為什麼會出現葡萄顆粒變軟,做了以下分析。

    葡萄成熟期顆粒變軟的原因:

    1、幼果期至果實成熟期沒有補鈣或者補鈣次數不夠,導致果肉細胞壁強度不夠,果實內果膠減少、硬度降低,乙烯產生增多、呼吸增強、果實成熟加快、易乾裂。

    在管理上於葡萄軟化著色期透過葉面補鈣。此期靠根系吸收鈣已經滿足不了果實對鈣的需求,不進行葉面施鈣肥,果實表現後期鈣症狀。

    2、偏施氮肥,抑制葡萄對鈣肥的吸收,枝梢生長過於旺盛,葉片“搶”走了大量的鈣,導致果實缺鈣。

    3、果實膨大後期使用膨大劑,著色期使用含催紅激素的肥料過多,軟果越嚴重。

    4、掛果過多,過分追求高產,超出葡萄樹的合理負載量,葉果比下降,葉片不能製造充足的養分用以果實轉色成熟。

    一般情況下,產量過高,營養供應不上則會導致葡萄果實含糖量降低、變酸、果肉細胞變軟,嚴重時則會引起葡萄水罐子病。

    下面我們就來了解下葡萄水罐子病相關知識:

    葡萄水罐子病是葡萄常見的病害之一,主要發生在葡萄成熟期多雨的季節,那麼有什麼可以防治葡萄水罐子病的辦法呢?

    葡萄水罐子病病症

    水罐子病主要表現在葡萄果粒上,一般在果粒著色以後才表現症狀。發病後有色品種明顯表現出著色不正常,色澤淡,而白色品種表現為果粒呈水泡狀,病果糖度降低,味酸,果肉變軟,果肉與果皮極易分離,果實成為一包酸水,用手輕捏,水滴成串溢位,故有水罐子之稱。發病後果柄與果粒處容易產生離層,極易脫落。病因主要是營養不足和生理失調。

    葡萄水罐子病發病規律

    一般在樹勢弱、負載量過多、用肥不足和有效葉面積小時,該病害容易發生;地下水位高或成熟期遇雨,尤其是高溫後遇雨,田間溼度大時,此病尤為嚴重。

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