老人厭食症原因2.疾病影響進食患老年痴呆症的老人可能因為根本無法辨識食物,或者因為想張口卻無法張開,常被人認為是拒絕食物。帕金森氏症的老人,因為肢體僵硬,干擾進食,進食速度會變慢,吃一餐飯可能會花上一個小時。中風病人可能因為吞嚥困難,進食有無力感,享受不到進食的快樂。進行化療的病患者,也會因為藥物引起的食慾減退、味覺改變而不安,開始拒絕食物。另外還有相當多治療慢性病的藥物,都會引起食慾改變、噁心或嘔吐。子女需要小心分辨,老年人究竟是真的食慾下降,還是進食困難。如果是吞嚥進食的問題,就要幫助老年人以慢速度、調整食物質地來配合。比如說,食物摻入剁碎的熟蔬菜、水果搗成泥,新增醬汁、調味醬或奶油,可以讓食物容易吞嚥。這時候,反倒要避免滑溜、太黏稠的食物,也避免稀薄液體,以免進食控制不當嗆著。此外,也可以從進食的環境來製造提高食慾的效果。食物整體色調、香味也可多花點心思。盤子上放著熱氣騰騰、色澤誘人的食物,或在餐具、桌布上動腦筋搭配,來增加用餐氣氛,加上濃濃的食物香味,都可以刺激腦內啡增加,引起吃東西的慾望。對由於沮喪、壓迫感、厭世等心理因素造成的失去進食動機的老人,可以試試多人共同進餐的方式。比如說,家中子女老小一同陪伴吃飯,用餐氣氛熱鬧,會改變老人的心情。另外,可以要求醫生開一些食慾促進劑的藥物。【原因】1.全身性疾病及各種器官系統的疾病，如胃癌、其它腫瘤、慢性心衰、慢性支氣管炎、貧血、尿毒症、老年性精神病；2.腦的瀰漫性器質性病變所致的淡漠型精神綜合徵；3.嗅覺和味覺的紊亂；4.老年性抑鬱並有狐獨徵象；5.體力和智力障礙而獨自生活的老年人。【治療】1.主要治療其原有的基礎疾病；2.經常變換食物種類，增加食慾，給予易消化、富有熱量及蛋白質的食物；3.必要時應用食慾激劑、抗抑鬱劑等；4.病人實在不能進食，可酌情給予鼻飼養；5.可適量飲酒刺激食慾

第一要保持愉快的進餐氛圍，第二，增進食慾保證營養元素均衡攝入，平時多陪伴老人，如果老人消化不良，可食用容易消化含纖維素較多的食物。