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  • 1 # 三分鐘視訊

    1、藕粉桂糖糕

    《本草綱目拾遺》稱:“冬日掘取老藕,搗汁澄粉,幹之,以刀削片,潔白如鶴羽,入食品。先以冷水少許調勻,次以滾水衝入,即凝結如膠,色如紅玉可愛,加白糖霜摻食,大能營胃生津。”

    2、棗泥山藥糕

    要製作棗泥山藥糕,需費功夫。把紅棗去核洗淨,用溫水浸泡後蒸一小時,去皮後與油(花生油/豬油)、白糖炒成棗泥,備用。山藥洗淨蒸一小時後去皮,磨成泥後加上鑲粉(糯米粉+梗米粉)、豬油、白糖、水,再蒸30分鐘。然後在模子中塗油,按次放上山藥泥、棗泥、山藥泥,倒出後再蒸數分鐘便可,即成一道滋補甜點。

    3、梅花糕

    梅花糕,是南京、蘇州、無錫等江南地區著名的風味特色小吃。源於明朝,發展到清朝時就成為江南地區最著名的傳統特色糕類小吃。相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花,色澤誘人,故作品嚐。入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮,勝過宮廷御點,拍手稱快。因其形如梅花,便賜名梅花糕,流傳至今。梅花糕和海棠糕類似,呈金黃色,鬆軟可口,老少皆宜。

    4、牛乳麥粉香糕

    未找到圖片......

    5、牛乳茶

    一直在想這個問題,牛乳茶是不是就是現在的奶茶呢?!

    6、糟雞

    7、白玉蹄花

    甄嬛傳中的美食如果全打出來,可能要說很久很久,太多太多的美食在這部戲裡呈現,都可以說這些小主們都是優秀的美食博主!

  • 2 # 入行娛樂

    甄嬛也喜歡吃澆了牛乳的燕窩,還出現過一款牛乳茶,其實,牛乳某種意義上也是牛奶。或許就是純度問題。淳兒的牛乳粉糕可能就是全脂而且高度提純後的牛奶,甚至有可能是乳酪,畢竟乳酪也是牛奶製作成的。其他的澆牛乳、牛乳茶,可能就是牛奶了。

  • 3 # 凌瀾若微

    電視劇《甄嬛傳》作為一部非常經典的電視劇,裡面的美食做的也是惟妙惟俏,讓人垂涎欲滴。下面我們就來欣賞一下里面誘人的美食吧。

    這張美食圖是在第一集中華妃宮裡為皇上準備的,華妃呆呆的望著這些美味佳餚卻沒有絲毫的胃口來品嚐。而畫面馬上就切換到了景仁宮,皇上已經在皇后宮裡用完了膳,並告知皇后要去看看華妃。華妃雖然晚飯沒吃好,但見到了皇上應該很高興吧。

    這是在第一集中太后來看望皇上,給他帶來醬菜和綠豆粥。醬菜是隆科多從揚州帶過來孝敬太后的。皇上雖然表面上淡淡地吃著,心裡估計有多種滋味在翻滾吧。

    這是甄嬛得寵後,華妃遣人送來她宮裡小廚房特製的糕點。瑾汐說,華妃宮裡小廚房的食物都很精美,而且輕易不賞人的。其實看起來也沒有那麼精美,不知吃起來又如何呢?

    這是在甄嬛有孕回宮後,太后建議皇上多去看看惠嬪,惠嬪宮裡給皇上準備的飯菜。畫面雖然不是很全,但似乎也還不錯。可是再好的飯食也換不回那顆已經遠離的心。

    這是甄嬛失子后皇後見皇上整日鬱鬱寡歡,為了給他解悶把安陵容盛裝打扮後送到了皇上的面前。在安陵容那悠揚婉轉的歌聲面前,這些宮廷美味似乎頓時變得索然無味了。

    這是皇后命剪秋賜給華妃的牡丹卷,華妃自在雍親王府的時候就不吃任何人送來的食物。這是皇后賜給她的,再好華妃應該也不會接受。因此,頌芝很機智地就把它給打翻了。

    這個應該是眉莊喜歡的藕粉桂花糖糕,甄嬛也喜歡。不過眉莊早逝,空留這份食物來激起甄嬛和皇帝對她的默默思念。

  • 4 # 老娜vlog

    最奢侈的就是華妃的吃食

    皇后宮中的吃食就節儉家常許多

    第一集就出現了鴨子湯,皇后藉此規勸皇帝后宮雨露均沾的一道美食

    太后吃藥的時候眉莊奉的山楂蜜餞

    皇帝吃的百合蓮子粥

    還有嬪妃有孕愛喝的酸梅湯

    曹貴人的白玉蹄花

    三阿哥吃的姜香梅子

  • 5 # 戲說歷史的兔子

    眉莊給太后喂完藥,太后嫌棄藥苦,眉莊端來酸甜可口的糖漬山楂,眉莊說:這藥極苦,若接著食極甜之物,反而口中難受,不如食酸甜之物來得可口一些。

  • 6 # 好奇心食堂

    甄嬛傳不僅是一部經典的宮鬥劇,還可以算是一部美食大賞。皇宮內院最不缺的就是美女與美食,美女出彩,美食也毫不遜色。

    不僅美人爭寵,美食也“爭寵”。甄嬛傳裡的各位主角娘娘都有自己的拿手好菜,不“上的廳堂,下得廚房”,怎麼贏的皇上的青睞呢~

  • 7 # 淺漠828

    這是我家莞莞最愛次的棗泥山藥糕,外皮的山藥裹著內層的棗泥,味道獨特又不油膩(假裝次過)

    淳小主最愛的千層酥

    每次看到淳小主次東西,我都巨有食慾噠

    藕粉桂花糕- - -眉莊的拿手好菜

    “藕粉桂花糕很甜,但做這道菜的人卻不甜”,不是這人不甜,是柔情似水不再為你而已。

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