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1 # 百途影音社
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2 # 策略顧問楊濤
這是快消品營銷史上最經典的戰役之一了,當然還有阿迪達斯與彪馬,賓士與寶馬都是三生三世的相愛相殺了。可口可樂和百事可樂可以說是此生宿敵,有時候的表現又難分敵我。可口可樂可以說已是商界傳奇,一個百分之九十都是水的碳酸飲料,卻穩居世界500強前三很長時間,簡直是四海八荒內的上神。而百事可樂就是這個行業的新秀,前幾十年內的競爭都是跟隨在老大哥身後,無法出頭,只能以價格戰和跟隨策略,委身求全。
無論是什麼行業,大眾能夠記住的也只有第一,而天生老二的百事可樂在艱難中前行,歷史上百事可樂多次,上門求可口可樂收購,實在是難以維繫,但是四海八荒內的上神哪能看得上這個小弟,一副不死不休的樣子,不給百事可樂活路,要一統江湖,百事可樂見此路不通,只能痛定思痛,從自身找辦法,對手不給我們活路,我們就要自己殺出一條血路。
1960年的冬天,百事重生,脫胎換骨,從戰略上放棄跟隨策略,選擇差異化競爭,從受眾上,明確群體特徵,從包裝上選擇對立策略。“年輕人的可樂”橫空出世,與可樂可樂的百年經典,形成鮮明的對比,直接把市場一分為二,選擇題留給消費者。你是紅罐,我是藍罐,你是飄帶,我就是浪花;可口可以一直採取的單一品牌策略,和百事的全產業鏈運營也是不同的,百事可樂很快透過自身的渠道,佔有一席之地,至此可樂市場兩大品牌共存。
在中國市場百事可樂更是打出“新一代的選擇”,啟用更年輕的明星代言,謝霆鋒等更具激情,更具活力的青年領袖,一系列的公關活動,各種極限運動,競技體育的贊助,一時間讓可口可樂在中國市場無所招架。
說道兩大可樂的競爭,不得不說到另外一個品牌“七喜”,七喜則是更極端的定位,就是我和你們不一樣,你們是可樂,我是汽水。再一次把市場一分為二,從而世界第三大碳酸飲料品牌就此崛起。
粗暴的定位方式,可以讓人看出,商業之美,同時可以看出“定位”是一個品牌取勝的關鍵,特勞特的《定位》一書對這一領域有專業見解,如果你是從事營銷或者品牌行業的一定要看看。定位,就是確定你在消費者心中的位置。可口可樂和百事可樂,還有七喜,之爭,其實究其根本就是定位之爭。
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可口可樂和百事可樂是世界上最成功的兩大飲料企業。原本,兩家可樂公司之間競爭並不激烈,可口可樂多數時間都遠遠領先於百事可樂。
但到了20世紀80年代,可樂戰爭突然打響。百事可樂向可口可樂的霸主地位發起了挑戰。
在可樂大戰爆發時,兩家公司都已經建立了良好的基礎。可口可樂的歷史可以追溯到1886年,當時亞特蘭大的一位藥劑師發明了可口可樂配方。而在北卡羅來納州,另一位藥劑師在1893年也發明了他自己的飲料。在看到可口可樂公司的成功之後,他在1898年將自己的名字從“布拉德飲料”改為“百事可樂”並在1902年成立了百事可樂公司。
而只比可口可樂晚幾年誕生的百事可樂則沒有那麼幸運,百事可樂公司在經濟上陷入困境,曾經一度想賣給可口可樂,可惜當時的可口可樂看不上百事可樂。百事可樂公司在經歷了幾次重組後,才走上正軌。
在1975年,百事可樂開始了一項營銷活動“百事可樂挑戰賽”,這是一項盲品嚐試,結果顯示更多人喜歡百事可樂而不是可口可樂。
百事可樂的挑戰不只是一個營銷噱頭,它的結論是真實的。可口可樂公司的內部研究證實了百事可樂挑戰展示的內容,即如果你只是看中飲料的味道,消費者更喜歡百事可樂,它具有“更甜,更糖漿的味道”。
可口可樂的市場份額仍然遠遠超過百事可樂,但隨著百事可樂的上漲,其市場份額正在下降。百事可樂成功地讓可口可樂已成為一個萎靡不振的品牌,人們愛上了可口可樂的概念,但他們並不一定都在喝可口可樂。
為了迴應百事可樂的挑戰,可口可樂開始以不同的方式做一些事情。1982年,它釋出了第一款分享可口可樂名稱的飲料:健怡可樂。第二年,它釋出了不含咖啡因的可口可樂和健怡可樂。並且可口可樂使用玉米糖漿代替糖來降低生產成本。
轉向玉米糖漿為原來的可口可樂配方的更大改變打開了大門。1985年4月23日,可口可樂公司宣佈改變可口可樂多年以來的秘密配方,推出所謂的“新可樂”。“新可樂”的味道更甜美,更類似於消費者喜歡盲品嚐試的百事可樂。
然而,可口可樂的老粉絲們感到非常憤怒,因為他們不能再購買原來的可口可樂了。他們組織起來,像“美國老可樂飲用者聯盟”這樣的基層組織在全國各地湧現,請求可口可樂公司恢復老配方。1985年7月11日,可口可樂公佈配方變更後不到三個月,該公司宣佈將以“可口可樂經典”品牌重新推出老配方。
與此同時,可口可樂公司繼續將新可樂作為常規“可口可樂”出售。儘管公眾反應不佳,可口可樂公司的一些高管仍然認為新可樂最終將超過經典可口可樂。很可惜,這從來沒有發生過。可口可樂公司在1992年將這種新可樂重新命名為“Coke II”,但它從未被消費者接受,最終在2002年停產。
新可樂的失敗讓可口可樂的霸主地位受到了動搖,百事可樂則追趕上來,此後的飲料界則是雙雄爭霸的時代。在商業史上,很少有像可口可樂與百事可樂兩家公司這樣的“血腥仇恨”,他們之間的可樂戰爭目前仍在持續。