可以的！

你也可以用滷著吃，準備在外面商店要一小包外婆滷汁，自己動手做家庭滷豬舌，這樣做是一道很不錯的滷味。

滷豬舌頭是很好的風味，準備一條新解鮮豬舌頭，洗淨，在舌頭中間用刀劃一道深口(是為了去腥，入味，易熟)過開水一下。

準備姜蔥蒜料酒連舌頭滷料放入電飯採鍋按煮飯鍾數可以了！

最後調味幾分鐘就可以切裝碟了！

這是家庭普通做法，簡單又美味！

這跟我們做賣的味道差不多的。

大可想吃滷豬舌頭也可以自己動手做！

豬舌可以用豉汁蒸嗎？

豬舌鮮滑爽脆，比較適合做涼拌菜，豬舌當然可以加豆豉汁蒸了，而且簡單方便又美味，今天我就和大家分享一下蒸豬舌的方法。

豬舌的營養價值

豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。

豆豉豬舌的製作方法

準備材料

豬舌一條 蔥 姜 蒜 醬油 陳醋 鹽 雞精 耗油 料酒 澱粉 花椒麵 糖 豆豉 食油

製作方法

鍋內倒水燒開，豬舌下鍋焯下水，三十秒左右即可。豬舌撈出後，把豬舌上的舌苔用刀刮乾淨，用鹽搓一下，除去羶味。舌苔清洗乾淨，切成薄塊或者條，放薑絲、鹽、花椒麵、料酒、澱粉、醬油、糖醃製一下，醃製的時間稍微久一點入味，最少四十分鐘吧！姜切末，蒜切末放盤底，把豬舌平鋪姜、蒜之上，倒入豆豉和耗油，可以撒點食油。上蒸鍋蒸15分鐘左右即可，出鍋撒蔥花裝盤。關鍵步驟豬舌一定要去舌苔。切好的豬舌醃一下入味。以上就是我和大家分享的豆豉汁蒸豬舌了，因為有豆豉汁的關係，所以不可以做清蒸了，既然做風味類的，就加點糖和醬油上一下色，讓這道簡單的菜變得豐滿起來，色、香、味俱全！！！