大豆蛋白肽除了營養豐富，容易吸收外，還具有抗高血壓、抗膽固醇、抗血栓形成，改善脂質代謝，防止動脈硬化，增強人體體能和肌肉力量，促進肌紅細胞復原，幫助恢復疲勞、促進鈣磷和其它微量元素吸收，可以形成大豆肽絡合鈣直接進入血液，沉積在骨組織中，不需要維生素D參與，肽還能促進大腦發育，提高記憶力，還具有增強吞噬細胞和B細胞活力，增強免疫功能，具有抗癌、衰老。這二者只是形式的區別，成份是相同的。有一定的美容作用。1、必須是小分子膠原蛋白肽 　　膠原蛋白肽實際上就是分子量為3000道爾頓以下的膠原蛋白。人體在吸收膠原蛋白時,分子量是非常關鍵的因素。普通的膠原蛋白分子量大,約有30—50萬分子量,最適宜人體吸收的是2000—3000分子量,化妝品必須達到1000分子量。 　　2、魚類膠原蛋白最好 　　在一些含膠質的食物,像牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨等中,都含有膠原蛋白,但這麼多種類中,屬魚類之組成結構與人體最接近,是最為身體組織所辨識吸收的膠原蛋白。 　　3、須能夠阻止膠原蛋白的流失 　　現代研究發現,膠原蛋白之所以會隨著年齡的增長流失,是因為風吹日曬、焦躁鬱悶這些外因和內因造成自由基增多,啟用基質金屬蛋白酶(MMP),MMP活性增強,大量分解真皮膠原。所以如果不能遏制MMP活性,補充的膠原蛋白仍然會迅速流失,事倍功半。