住在美國我最懷念的是下班後和同事打球再一起吃飯，懷念和朋友一起旅行，概括一下就是美食和人，包括親人和朋友。

（去年暑假和朋友在青海湖畔）

在國內的時候，不管是在合肥上學的時候還是上班工作的時候，每天忙完後都能呼朋喚友去打籃球，或者打羽毛球，然後再出去找個大排檔點一碗土豆絲三個人吃，或者點一盆烤土豆然後一人兩瓶啤酒，這個時候可以忘掉一切煩惱。

工作以後和老朋友每年出去旅行一次，連續去了三次青海、四川和甘肅的大環線自駕遊，見識了祖國的大好河山，體驗旅途中的酸甜苦辣。車子陷在爛泥裡得下車推、下暴雨時駕車跟隨警車淌水過橋、下山的時候車子打滑差點掉下去、到了景點下大雨，淋著雨也得看完、車子被開拋錨打電話求助朋友遠端指導處理問題、看日出和日落，又一起打牌吃雞、住的小旅館太髒沒法睡覺。

這些事情都只能和老朋友一起去完成，而在美國只有新朋友或者僅僅是點頭之交，找誰和你一起旅遊和冒險。在美國，我不知道其他人是怎麼過的，我反正是不可能有夜生活的，每天就是實驗室和家，週末偶爾約人出去玩也只是去公園，或者去釣魚，再不是就去逛商場。

留學美國的年輕人都變成了一個好廚子，比如我。雖然我會做化學實驗但我不會做菜，可一切都改變了，出於嘴饞的衝動，還有無聊，腦袋裡會留出一片空地來研究中華美食。各種廚房軟體我都下了，想吃什麼搜什麼然後去買食材，一次做不好就做兩次，最終成為做菜的一把好手。

可是熱乾麵、雞蛋餅、牛肉麵、涼皮、麻辣粉絲我都不會呀，寫到這裡的時候我就流口水了！留學大城市的還好些，有中國城，能夠吃到各種家鄉美食，我卻悽慘了。

有時候做夢都會夢到老雞手擀麵，還有燒烤一條街。

要追求更好的未來，卻要捨棄這麼多珍貴的東西，到底值不值？我也沒有答案。可是走到這一步也沒了退路，只希望世界善待每一個遠離家鄉的遊子。