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  • 1 # 眷貽

    具體步驟:

    1、準備以下材料:高筋麵粉、溫水、酵母粉、鹽、黃油、雞蛋、披薩醬、芝士碎、青椒、紅椒、洋蔥、香腸。(輔料可以按照個人口味進行選擇)

    2、將兩克酵母粉與120克溫水溶解;

    3、準備250克麵粉,加一個雞蛋,倒入酵母水,攪拌成絮狀,揉成光滑的麵糰。

    4、在麵糰中加入12克黃油,拌勻並揉成麵糰。

    5、連續揉麵團,使麵糰更細膩,口感更好,最後揉至表面光滑為止,分成兩個麵糰。

    6、準備一個9英寸的比薩餅,排列麵糰的邊緣,然後將邊緣摺疊得更高一些,以形成比薩餅形狀。

    7、用叉子在麵條上插小孔,然後放入烤箱中發酵20分鐘。

    8、將烤箱溫度調節到150度,然後烤比薩餅八分鐘。

    9、香腸切片,青椒切丁,紅辣椒切丁,洋蔥切成丁的義大利麵,塗上披薩醬,放入適量的馬蘇裡拉乳酪和磨碎的乳酪,香腸切成薄片,青椒切丁,紅辣椒切丁,洋蔥切丁。

    製作披薩醬的方法:用一半的紫洋蔥,一個西紅柿和四個大蒜清洗並切成小丁。鍋熱後,倒入少許橄欖油,將紫洋蔥和蒜末一起攪拌炒香,然後將西紅柿攪拌在一起,加適量的水煮沸湯,再加一湯匙白糖,少許番茄醬,少許鹽和炒熟,關火,放涼,製成披薩醬;

    20、將披薩放在烤箱上加熱230度,在火上200度。烤10至15分鐘。自制披薩準備好了。將大米切成大米即可食用。

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