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1 # 起度
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2 # 雲山臻品野生菌
許多人對龍蝦存有著錯誤觀念,覺得他肉少皮多,沒有什麼最該吃的,再者,也有人說成他在廢水裡長出,重金屬超標,掩藏著巨大的安全風險。這謠言總在吃小龍蝦的季度時不時地盛行起來。
龍蝦肉少是事實,但生長環境絕對沒有問題, 現在由於價格上漲,很多是人工飼養的。 哪裡有汙水?此外,更別說小龍蝦了,除了世界上特定的動植物,還有什麼能在汙水中生存?有些人還說鯰魚是吃垃圾長大的,這很荒謬。
這些傢伙確實是吃肉,然而,在他被撈出並扔進排水溝後,他很快窒息而死,鄰居說餵養環境基本良好,所有事故都是由不道德的人提出餵養飼料造成的,這也沒法控制,我們也不知道它吃的什麼飼料,所以,我覺得不必糾結。
小龍蝦的味道如何?吃小龍蝦不是吃肉,而是吃味道,在安徽、江蘇、山東一帶,每年的夏天,燒烤攤、龍蝦店都人來人往,我曾經在北京一家著名的小龍蝦店嘗過,味道真的讓人無法抗拒,肉嫩無比,而且配料講究,味道是相當的爽口,再配上小啤酒,實在讓人想起來就無法抗拒。
端上來的龍蝦,色香味俱全最能引誘人的食慾,嚼著也是開不了口的舒爽,過煎炸後,釋放著奪目的黑亮,麻而芳香,辣而不噪,我覺得,無須儘量的去選擇龍蝦的小毛病。這世界上,一切物品全是優缺點共存的。
龍蝦是雜食動物,但更非常愛吃鮮嫩肥嫩的綠植,如水葫蘆、水浮蓮等,也喜愛蟲類成體或幼體、蚯蚓、螺、蚌等畜類食材,不過,人和人之間,對食物的喜愛以及吃法還是有著區別的,別說小龍蝦,就是其他食品,亦是如此,喜歡的話,可以多吃點,不喜歡的話,就少吃點,或者不吃,完全用不著談吃色變!
挺喜歡吃的,但自己會控制食量不暴飲暴飲食。小龍蝦的味,要我看來要要配上冰啤才是真的,因為吃的是一種情懷!由於本人對做菜這活是比較在行的,家裡做飯基本都是我做的,每次做菜都要看老婆的喜好,哈哈哈沒辦法誰叫喜歡呢!吃小龍蝦一般我都會自己買來做,挺享受那個過程,小龍蝦處理比較繁雜所以自己做比較放心,每次做的都是不一樣的味道,有蒜香、有十三香、麻辣味。