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合理地飲食，在減肥期間吃米線是不會發胖的。
但米線的營養價值不高，建議透過均衡飲食，配合適量運動來達到減肥的目的。因為米線的熱量不高，為92 大卡/100克，減肥期間，只要做到營養均衡，保持均衡能量的攝入，是完全不會發胖的，米線可以在減肥期間作為主食食用。同時，建議平時要注意多運動，堅持每天有四十分鐘左右的有氧運動，消耗身體脂肪，起到減肥效果。若是透過過度節食來減肥，這是不科學的，也不提倡，特別是長身體的時候節食會導致營養不良，嚴重地也會影響生長髮育。
補充：科學減肥主要注意以下幾個方面：
1、科學安排一日三餐
吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，還為了保證身體的正常發育和健康。在正常生理情況下，一般人習慣於一日三餐。人體消耗最大的是在一天中的上午。由於胃經過一夜消化早已排空，如果不吃早飯，那麼整個上午的活動所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，這就遠遠不能滿足營養需要。如果吃夜點就會產生超額能量，剩餘的能量轉為脂肪蓄積起來就容易發胖。所以在睡前三小時以內不要吃任何東西，特別注意不要喝酒、吃肉類食物。
2、調整飲食結構
肥胖的主要原因是能量攝入超過身體所需，多餘的能量以脂肪的形式貯存在體內，導致體重增加。調整飲食結構就是一種科學有效的減肥方法，包括調整食物攝入的總量、營養素構成和改善飲食習慣。根據每個人的實際情況不同，用一些簡便的方法可以很快地算出每日的進食總量和各種營養元素的需要量，在此基礎上，有選擇地挑選食物，既能滿足身體的需要，又不會過多地攝入。
3、控制主食和限制甜食
如原來食量較大，主食可採用遞減法，一日三餐減去50克。對含澱粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，儘量少吃或不吃。副食品可採用瘦肉、魚、蛋、黃豆製品和含糖分較少的蔬菜、水果等。吃一點辛辣的食品，如生薑、胡椒、花椒、辣椒等。對身體加溫有很大的作用，會提升新陳代謝功能。
4、膳食纖維
纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時間內很好的進行消化吸收而後將廢物排洩。
5、適量飲水或喝湯
6、保證充足的睡眠
保證充足的睡眠是這八種科學有效的減肥方法中最簡單的減肥方法之一。充足的睡眠會給人帶來飽足感，也能使你更自覺地減肥。相反，睡眠不足會破壞內分泌平衡，減少體內有助於瘦身的生物鹼，增加體內加速飢餓感的生物鹼。
7、在最佳減肥運動時段減肥
運動健身就像減肥的一個加速器，不僅能夠快速減肥，提高新陳代謝加速脂肪燃燒，還能很好地塑造體形。不過，運動減肥切忌在飯後進行，這樣不僅有害身體健康，而且還會讓減肥效果大打折扣。最佳的運動減肥時段：上午：早餐後3小時至午餐前；下午：午餐後3小時至晚餐前；晚間：晚餐後3小時至睡前。
8、選擇正確的減肥運動
運動大體上分為有氧和無氧兩大類。無氧運動具有很好的增強骨骼肌的效果，但是對於減肥人士來說，想要分解體內的脂肪更需要有氧運動，因為有氧運動能夠幫助提高人體新陳代謝效率，要求每次鍛鍊的時間不少於30分鐘，每週堅持3到5次。
9、適當的藥物調理
這個可以根據個人的體質與要求的不同，去專業醫院找醫生諮詢後再按方案進行。
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合理地飲食，在減肥期間吃米線是不會發胖的。
但米線的營養價值不高，建議透過均衡飲食，配合適量運動來達到減肥的目的。因為米線的熱量不高，為92 大卡/100克，減肥期間，只要做到營養均衡，保持均衡能量的攝入，是完全不會發胖的，米線可以在減肥期間作為主食食用。同時，建議平時要注意多運動，堅持每天有四十分鐘左右的有氧運動，消耗身體脂肪，起到減肥效果。若是透過過度節食來減肥，這是不科學的，也不提倡，特別是長身體的時候節食會導致營養不良，嚴重地也會影響生長髮育。
補充：科學減肥主要注意以下幾個方面：
1、科學安排一日三餐
吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，還為了保證身體的正常發育和健康。在正常生理情況下，一般人習慣於一日三餐。人體消耗最大的是在一天中的上午。由於胃經過一夜消化早已排空，如果不吃早飯，那麼整個上午的活動所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，這就遠遠不能滿足營養需要。如果吃夜點就會產生超額能量，剩餘的能量轉為脂肪蓄積起來就容易發胖。所以在睡前三小時以內不要吃任何東西，特別注意不要喝酒、吃肉類食物。
2、調整飲食結構
肥胖的主要原因是能量攝入超過身體所需，多餘的能量以脂肪的形式貯存在體內，導致體重增加。調整飲食結構就是一種科學有效的減肥方法，包括調整食物攝入的總量、營養素構成和改善飲食習慣。根據每個人的實際情況不同，用一些簡便的方法可以很快地算出每日的進食總量和各種營養元素的需要量，在此基礎上，有選擇地挑選食物，既能滿足身體的需要，又不會過多地攝入。
3、控制主食和限制甜食
如原來食量較大，主食可採用遞減法，一日三餐減去50克。對含澱粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，儘量少吃或不吃。副食品可採用瘦肉、魚、蛋、黃豆製品和含糖分較少的蔬菜、水果等。吃一點辛辣的食品，如生薑、胡椒、花椒、辣椒等。對身體加溫有很大的作用，會提升新陳代謝功能。
4、膳食纖維
纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時間內很好的進行消化吸收而後將廢物排洩。
5、適量飲水或喝湯
6、保證充足的睡眠
保證充足的睡眠是這八種科學有效的減肥方法中最簡單的減肥方法之一。充足的睡眠會給人帶來飽足感，也能使你更自覺地減肥。相反，睡眠不足會破壞內分泌平衡，減少體內有助於瘦身的生物鹼，增加體內加速飢餓感的生物鹼。
7、在最佳減肥運動時段減肥
運動健身就像減肥的一個加速器，不僅能夠快速減肥，提高新陳代謝加速脂肪燃燒，還能很好地塑造體形。不過，運動減肥切忌在飯後進行，這樣不僅有害身體健康，而且還會讓減肥效果大打折扣。最佳的運動減肥時段：上午：早餐後3小時至午餐前；下午：午餐後3小時至晚餐前；晚間：晚餐後3小時至睡前。
8、選擇正確的減肥運動
運動大體上分為有氧和無氧兩大類。無氧運動具有很好的增強骨骼肌的效果，但是對於減肥人士來說，想要分解體內的脂肪更需要有氧運動，因為有氧運動能夠幫助提高人體新陳代謝效率，要求每次鍛鍊的時間不少於30分鐘，每週堅持3到5次。
9、適當的藥物調理
這個可以根據個人的體質與要求的不同，去專業醫院找醫生諮詢後再按方案進行。