基圍蝦大養殖平均每畝至少要投入2萬元吃掉3~4萬元的料,再加上電費等成本，大概需要6萬左右。 基圍蝦對底質無嚴格的選擇，廣泛棲息於近岸淺海沙泥底海區。適應的水溫為10～37℃，最佳生長溫度為17～32℃。當天氣寒冷，透明度大時隱藏在底質中，深度可達8～10釐米，適溫期白晝也常潛伏於底質中，僅露出兩眼和觸鬚。黃昏時進行捕食，夜間活動較多。對鹽度適應範圍廣，能在淡水中生長，也能在鹽度為35‰以上的海水中生存。對低溶氧忍受力比較強。能在pH值為7．0～9．0的水中正常生活。 該蝦為雜食偏動物食性。成蝦階段捕食以橈足類、多毛類為主，亦攝食人工合成飼料和其它有機碎屑及底棲生物等。養殖週期為100～120天，蝦體可達8～10釐米。 基圍蝦對蝦海、淡水均可養殖，適應能力強，尤其是淡水養殖生長快，食性廣，病害少，養殖成功率高。 （一）池塘條件 （1）池塘的選擇 要求水源充足，水質好，土地堅實，排水方便。蝦池面積以0．134～0．67公頃為宜，水深1．2～1．5米，長方形為佳。蝦池要有獨立的進排水渠，供排灌使用。進排水應設有篩絹過濾，以防敵害生物侵入蝦池。池底最好挖環形溝或對角溝，深度、寬度分別為0．5～1米、3～5米，以利於防寒避暑。 （2）池塘清整 對新建的蝦池，只要曝曬2～3天即可進水，對老塘則需清淤曝曬一冬，清整塘邊雜草，並要嚴格清塘。方法為：在蝦苗放養前20天，每0．067公頃用生石灰100公斤，先將石灰在小水池中化開趁熱全池潑灑。或0．067公頃用10～15公斤漂白粉全池潑灑，用漂白粉清塘池底需留20～30釐米水。 （3）培養基礎餌料 清塘7～10天后，池內注納新水50釐米，進水口用80目篩絹過濾進水，然後選擇晴天施放肥料，以培養基礎生物餌料。施肥每0．067公頃可用經發酵熟化的有機肥（雞、豬、牛、羊糞等）100～150公斤，均勻撒開，或把有機肥放入編織袋內推入池底；如用無機肥，則每0．067公頃用尿素2公斤、過磷酸鈣1公斤全池潑灑。用無機肥需隔日等量追肥一次。一般7～10天水色轉肥呈淺黃綠色，透明度在30～40釐米，表明水中生物餌料較為豐富，再測定水溫和pH值，若這些條件均適宜，則可投放蝦苗。 （二）苗種放養 （1）苗種淡化 目前養殖用的基圍蝦對蝦苗多為工廠化生產，一般育苗用海水比重為1．015～1．020，要移到淡水中養殖必須先經過馴化即逐步淡化處理。淡化程度必須達到池塘標準，即用水比重為1．003以後才可直接移入淡水中養殖，且整個淡化過程須經兩天以上逐步淡化。 （2）放苗量 單養刀額新對蝦，體長0．7～1．0釐米的苗種，每0．067公頃放苗2萬～5萬尾；與淡水魚混養（只能與草魚和鱅、鰱混養），則最好放養體長2．5釐米以上的暫養蝦苗，放苗數量視具體情況而酌減。 （3）暫養 在蝦池的一角挖一個小型的暫養池，面積約佔蝦塘面積的3％～5％，將蝦塘所需蝦苗，先經過密集強化培育15～20天，待蝦苗體長普遍達1．0～1．5釐米後溢水自然分散至全塘，透過這種方法，可大大增強蝦苗對蝦塘環境的適應能力。 （三）飼養管理 （1）水質管理 水質要求pH值為7．0～8．0，溶解氧不低於4毫克／升，水色以黃綠色為好，透明度在30～40釐米，放養前期每隔5天左右加水10釐米，夏季高溫季節加至最高水位。平時要勤巡塘，經常換水以改善水質。有條件的池塘最好配備增氧機，整個養殖期間保證水質清新。 （2）投飼管理 蝦苗下塘養殖前1個月主要依靠塘中浮游生物為餌料或輔以少量的細微顆粒飼料，1個月後投餵以人工配合飼料為主，輔投淡水貝類、雜魚。投餌量根據季節、水溫和水質等情況靈活掌握。如水溫在20～30℃，攝食旺盛時，應多投餵飼料，水溫低於15℃時則少投飼料。配合飼料每天分2～5次投餵，由於蝦夜晚活動，因此晚上投餵量佔日投量的60％，並設定餌料臺，以便檢查攝食情況，做到不剩殘食。 （3）病害防治 堅持以防為主。整個養殖期間，每1個月每0．067公頃用生石灰15公斤泡成乳液全池潑灑，以殺滅病菌和驅除敵害，同時也可補充鈣質，對蝦脫殼生長亦有利。 （4）堅持早晚巡塘 主要觀察白天有無缺氧浮頭現象，並注意檢查進水口網袋和防逃網是否破損。同時還要檢查蝦的攝食、脫殼和生長情況。 （四）捕撈收穫 蝦的收捕時間，主要取決於成蝦的生長情況和市場要求。一般在淡水池塘中養殖80～100天，就可達7～10釐米長的商品規格，可採取輪捕方法進行。常用的收捕方法有：（1）陷井（或地籠）網收捕：一般傍晚下網，第二天早晨收網。此種收捕方法可陸續向市場供應活蝦。（2）拉網捕蝦：借用拉魚網具，在底質平坦的池塘，一般三網起捕率在70％以上。（3）放水收蝦：根據在黃昏或黎明前後活動能力強的習性，在傍晚5～6時或凌晨4～5時開啟閘門放水收蝦。
基圍蝦大養殖平均每畝至少要投入2萬元吃掉3~4萬元的料,再加上電費等成本，大概需要6萬左右。 基圍蝦對底質無嚴格的選擇，廣泛棲息於近岸淺海沙泥底海區。適應的水溫為10～37℃，最佳生長溫度為17～32℃。當天氣寒冷，透明度大時隱藏在底質中，深度可達8～10釐米，適溫期白晝也常潛伏於底質中，僅露出兩眼和觸鬚。黃昏時進行捕食，夜間活動較多。對鹽度適應範圍廣，能在淡水中生長，也能在鹽度為35‰以上的海水中生存。對低溶氧忍受力比較強。能在pH值為7．0～9．0的水中正常生活。 該蝦為雜食偏動物食性。成蝦階段捕食以橈足類、多毛類為主，亦攝食人工合成飼料和其它有機碎屑及底棲生物等。養殖週期為100～120天，蝦體可達8～10釐米。 基圍蝦對蝦海、淡水均可養殖，適應能力強，尤其是淡水養殖生長快，食性廣，病害少，養殖成功率高。 （一）池塘條件 （1）池塘的選擇 要求水源充足，水質好，土地堅實，排水方便。蝦池面積以0．134～0．67公頃為宜，水深1．2～1．5米，長方形為佳。蝦池要有獨立的進排水渠，供排灌使用。進排水應設有篩絹過濾，以防敵害生物侵入蝦池。池底最好挖環形溝或對角溝，深度、寬度分別為0．5～1米、3～5米，以利於防寒避暑。 （2）池塘清整 對新建的蝦池，只要曝曬2～3天即可進水，對老塘則需清淤曝曬一冬，清整塘邊雜草，並要嚴格清塘。方法為：在蝦苗放養前20天，每0．067公頃用生石灰100公斤，先將石灰在小水池中化開趁熱全池潑灑。或0．067公頃用10～15公斤漂白粉全池潑灑，用漂白粉清塘池底需留20～30釐米水。 （3）培養基礎餌料 清塘7～10天后，池內注納新水50釐米，進水口用80目篩絹過濾進水，然後選擇晴天施放肥料，以培養基礎生物餌料。施肥每0．067公頃可用經發酵熟化的有機肥（雞、豬、牛、羊糞等）100～150公斤，均勻撒開，或把有機肥放入編織袋內推入池底；如用無機肥，則每0．067公頃用尿素2公斤、過磷酸鈣1公斤全池潑灑。用無機肥需隔日等量追肥一次。一般7～10天水色轉肥呈淺黃綠色，透明度在30～40釐米，表明水中生物餌料較為豐富，再測定水溫和pH值，若這些條件均適宜，則可投放蝦苗。 （二）苗種放養 （1）苗種淡化 目前養殖用的基圍蝦對蝦苗多為工廠化生產，一般育苗用海水比重為1．015～1．020，要移到淡水中養殖必須先經過馴化即逐步淡化處理。淡化程度必須達到池塘標準，即用水比重為1．003以後才可直接移入淡水中養殖，且整個淡化過程須經兩天以上逐步淡化。 （2）放苗量 單養刀額新對蝦，體長0．7～1．0釐米的苗種，每0．067公頃放苗2萬～5萬尾；與淡水魚混養（只能與草魚和鱅、鰱混養），則最好放養體長2．5釐米以上的暫養蝦苗，放苗數量視具體情況而酌減。 （3）暫養 在蝦池的一角挖一個小型的暫養池，面積約佔蝦塘面積的3％～5％，將蝦塘所需蝦苗，先經過密集強化培育15～20天，待蝦苗體長普遍達1．0～1．5釐米後溢水自然分散至全塘，透過這種方法，可大大增強蝦苗對蝦塘環境的適應能力。 （三）飼養管理 （1）水質管理 水質要求pH值為7．0～8．0，溶解氧不低於4毫克／升，水色以黃綠色為好，透明度在30～40釐米，放養前期每隔5天左右加水10釐米，夏季高溫季節加至最高水位。平時要勤巡塘，經常換水以改善水質。有條件的池塘最好配備增氧機，整個養殖期間保證水質清新。 （2）投飼管理 蝦苗下塘養殖前1個月主要依靠塘中浮游生物為餌料或輔以少量的細微顆粒飼料，1個月後投餵以人工配合飼料為主，輔投淡水貝類、雜魚。投餌量根據季節、水溫和水質等情況靈活掌握。如水溫在20～30℃，攝食旺盛時，應多投餵飼料，水溫低於15℃時則少投飼料。配合飼料每天分2～5次投餵，由於蝦夜晚活動，因此晚上投餵量佔日投量的60％，並設定餌料臺，以便檢查攝食情況，做到不剩殘食。 （3）病害防治 堅持以防為主。整個養殖期間，每1個月每0．067公頃用生石灰15公斤泡成乳液全池潑灑，以殺滅病菌和驅除敵害，同時也可補充鈣質，對蝦脫殼生長亦有利。 （4）堅持早晚巡塘 主要觀察白天有無缺氧浮頭現象，並注意檢查進水口網袋和防逃網是否破損。同時還要檢查蝦的攝食、脫殼和生長情況。 （四）捕撈收穫 蝦的收捕時間，主要取決於成蝦的生長情況和市場要求。一般在淡水池塘中養殖80～100天，就可達7～10釐米長的商品規格，可採取輪捕方法進行。常用的收捕方法有：（1）陷井（或地籠）網收捕：一般傍晚下網，第二天早晨收網。此種收捕方法可陸續向市場供應活蝦。（2）拉網捕蝦：借用拉魚網具，在底質平坦的池塘，一般三網起捕率在70％以上。（3）放水收蝦：根據在黃昏或黎明前後活動能力強的習性，在傍晚5～6時或凌晨4～5時開啟閘門放水收蝦。