1/6 將瓜子用清水淘洗乾淨。

2/6 鍋里加清水和調料中火煮開，鹽完全融化。

3/6 加入瓜子煮開後，小火煮20分鐘關火，自然冷卻使瓜子入味。

4/6 將瓜子撈出瀝乾水分，有條件的將瓜子平攤晾乾，我是用炒鍋稍稍烘乾。

5/6 準備6個布口袋（提前將口袋煮一下消毒）將瓜子分別裝入口袋，用夾子封口。

6/6 將裝好瓜子的口袋平攤在暖氣上，煲幹3-4天即可食用。

用料新鮮葵花籽 香葉 肉蔻 小茴香 花椒 八角 肉桂 老抽 鹽

水煮五香葵花籽——新鮮葵花籽版的做法步驟

將做法儲存到手機步驟 1space

新鮮葵花籽剝下來洗乾淨

步驟 2

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加入各種香料，老抽 鹽加入水煮30分鐘

步驟 3

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到時間後，關火燜10分鐘，就可以吃啦

原料： 生瓜子1斤 粗鹽30克 花椒10粒 大料1粒 桂皮1片 丁香6粒 香葉2片 草果1顆 松仁1個 製作方法：

1、將生瓜子洗淨放到煮鍋中； ?

2、在鍋中放入1.5升水，並將鹽和調料一併放入，攪拌均勻，大火煮開； ?

3、換小火煮20分鐘關火；

4、原鍋放置4個小時以上，最好過夜，時間稍長些入味；

5將瓜子撈出，空幹水分，均勻地平鋪在暖氣上，時不時的翻動翻動，暖氣足的話3天就可吃了。 小貼士： 1、調料的多少根據瓜子的多少進行增減。 2、調料的多少根據個人口味的濃淡進行增減。