用料

糯米粉 若干

水印草 若干

花生米 若干

大豆 若干

芝麻 若干

白砂糖 若干

一切都是按自己的口味來想放多少放多少。糯米粉和水印草只要把麵糰揉到不粘手就可。

水印草粑的做法步驟

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步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

水印草用水洗淨，控水備用

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

花生烤香，或者用鍋子炒香，豆子芝麻相同的方法炒香備用

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

花生用袋子套上，擀麵杖敲碎。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

炒香的豆子用料理機打成粉，過篩把細粉留下

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把碎的花生，芝麻，還有豆粉，白砂糖混合好，調成包的餡料。一切都按自己的口味來就好。

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把水印草切碎，加水煮熟。趁熱勺些水印草出來和糯米粉和成不粘手的粉團。一定要是熱的，才能和成團，冷的不行，我試過一次。

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把麵糰分成一小份一小份的包上餡料搓成圓形，上鍋蒸20分鐘即可