蒲公英是一味常用的中藥，其藥用價值早已載入各種醫書。它全草入藥，含蒲公英甾醇、蒲公英賽醇、蒲公英苦素、咖啡酸、膽鹼、菊糖等成分。性平味甘微苦。可清熱解毒，消腫散結。有顯著的催乳作用，治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化，增食慾，治療胃及十二指腸潰瘍，還可防治癌、胃癌、食管癌及各種腫癌等功效。

蒲公英除藥用外也是早春一種很好的野生蔬菜，食用方法很多，葉片可生食、醃漬或焯後涼拌，也可切細片後與米煮食或油炒食用，還可製成不含咖啡鹼的蒲公英咖啡。其花則可釀製成蒲公英酒。目前已有地方開始利用蒲公英提取物製成糖果、飲料和糕點等系列保健食品。

藥和食物是有區別的，中藥治病是取其偏性，偏性越大治療的效果越好；食物是偏中性的，能作為食物的偏性不是太明顯。蒲公英是藥，性質偏寒涼，體質虛弱脾胃虛寒的要少吃。

蒲公英性味苦、甘、寒，歸肝胃經，具有清熱解毒、消癰散結、利溼通淋的功效，臨床藥理表明蒲公英對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌都有較強的抑制作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌都有一定的抑制作用。

①具有美容養顏功效

蒲公英茶中含有豐富的膽鹼、礦物質、維生素B和維生素A等營養物質，有利於促進機體新陳代謝，防止色素沉積，從而可有效淡化色斑，而且還可有效緩解因肝火所致的面色潮紅、痘痘等症狀。

②通乳功效

哺乳期婦女飲用蒲公英茶，有利於促進乳汁的分泌，而且蒲公英茶具有殺菌消炎功效，可有效預防乳腺炎症。

可用於緩解發熱、頭暈、噁心等症狀。

④治療婦科疾病

蒲公英能夠治療溼熱引起的宮頸炎、附件炎、子宮內膜炎、陰道炎、乳腺炎、胃炎、肝炎、膽囊炎，還有急性的扁桃體炎、尿路感染等。對於婦科炎症可能有一定的幫助。但需要和其它藥物配合來使用，如蒲公英加馬鞭草、車前草，能加強清熱通淋的作用，可用於婦女溼熱型的尿頻、尿急、尿痛、尿血、帶下增多或經行不暢或閉經等。蒲公英加夏枯草，可以清熱散結，涼血止血，常用於治療溼熱瘀滯型子宮肌瘤，盆腔炎性包塊，乳癰及乳腺增生等疾病。蒲公英加蛇床子有溫腎壯陽，燥溼殺蟲的作用，兩個藥配合使用，能治療溼毒所致的白帶過多，外陰瘙癢，還有小便淋漓疼痛等疾病。

⑤預防貧血

蒲公英具有一定的幫助預防貧血的作用。蒲公英中含有較為豐富的鐵元素能夠幫助補充鐵質，預防身體出現缺鐵性貧血。

⑥緩解面板問題

蒲公英具有一定的緩解皮炎等面板問題的作用。蒲公英中含有能夠幫助抑制溼疹、皮炎等問題的消炎抑菌成分，外敷能夠幫助抑制真菌，改善真菌感染引起的面板問題。

⑦具有祛斑作用

蒲公英中含有的總黃酮有類似SOD的作用，可幫幫助清除體內的自由基，淡化臉上的雀斑。用蒲公英的花朵加入黃瓜汁、檸檬汁等混合後塗臉能夠幫助去除臉上的雀斑，使面部逐漸白嫩。

蒲公英是藥食兩用藥材，早春時節很不錯的一道野菜，含有豐富的膳食纖維，膳食纖維在食用之後在胃腸內會大量的吸收水分，增加食物殘渣的溼度，也能促進胃腸蠕動，加快排便，有潤腸通便的功效，十分適合便秘人群食用。

⑨具有調理腸道的作用

蒲公英雖好，但不能貪多哦！由於其性味苦寒，所以脾胃虛寒，或者脾胃虛弱的患者不宜服用。