（1）用作種子處理，促進增產甲殼胺廣泛用於處理種子，在作物種子外形成一層薄膜，不但可以抑制種子周圍黴菌病原體的生長，增強作物對病菌的抵抗力，而且還有生長調節劑作用，可使許多作物增加產量。如甲殼胺11.2g+穀氨酸11.2g，處理22.68kg作物種子，增產達28.9%；又如1%甲殼胺+0.25%乳酸處理大豆種子，可促進早發芽。
（2）用作種子包衣劑甲殼胺的弱酸稀溶液用作種子包衣劑的黏附劑，使種子具透氣、抗菌及促進生長等多種作用，是種子現配現用優良的生物多功能吸附性包衣劑。
（3）抗病、防病作用低分子量的甲殼胺（相對分子質量＜3000）可有效控制梨葉斑病、苜蓿花葉病毒。甲殼胺以0.05%濃度可抑制尖孢鐮刀菌的生長。由於甲殼胺的氨基與細菌細胞壁結合，從而有抑制一般細菌生長的作用。
（4）改良土壤作用甲殼胺以25mg/g（土）水溶液加入土壤可以改進土壤的團粒結構，減少水分蒸發、減輕土壤鹽漬作用。梨樹用50ml甲殼胺+300g鋸末混合，有改良土壤的作用。此外，甲殼胺的液肥可作無土栽培用的液體肥料。
（5）作農藥的緩釋劑用N-乙醯甲殼胺可使許多農藥起緩釋作用，一般延長50～100倍。
（6）用作水果保鮮劑在蘋果採收時用1%甲殼胺均勻噴於果面後晾乾，在室溫下貯存5個月後，蘋果表面仍保持亮綠色沒有皺縮，含水量和維生素C含量明顯高於對照，好果率達98%。2%甲殼胺600～800倍液（25～33.3mg/L）噴黃瓜，增加產量、提高抗病能力。甲殼胺水溶液也可在雞蛋上應用，延長存放期。
（1）用作種子處理，促進增產甲殼胺廣泛用於處理種子，在作物種子外形成一層薄膜，不但可以抑制種子周圍黴菌病原體的生長，增強作物對病菌的抵抗力，而且還有生長調節劑作用，可使許多作物增加產量。如甲殼胺11.2g+穀氨酸11.2g，處理22.68kg作物種子，增產達28.9%；又如1%甲殼胺+0.25%乳酸處理大豆種子，可促進早發芽。
（2）用作種子包衣劑甲殼胺的弱酸稀溶液用作種子包衣劑的黏附劑，使種子具透氣、抗菌及促進生長等多種作用，是種子現配現用優良的生物多功能吸附性包衣劑。
（3）抗病、防病作用低分子量的甲殼胺（相對分子質量＜3000）可有效控制梨葉斑病、苜蓿花葉病毒。甲殼胺以0.05%濃度可抑制尖孢鐮刀菌的生長。由於甲殼胺的氨基與細菌細胞壁結合，從而有抑制一般細菌生長的作用。
（4）改良土壤作用甲殼胺以25mg/g（土）水溶液加入土壤可以改進土壤的團粒結構，減少水分蒸發、減輕土壤鹽漬作用。梨樹用50ml甲殼胺+300g鋸末混合，有改良土壤的作用。此外，甲殼胺的液肥可作無土栽培用的液體肥料。
（5）作農藥的緩釋劑用N-乙醯甲殼胺可使許多農藥起緩釋作用，一般延長50～100倍。
（6）用作水果保鮮劑在蘋果採收時用1%甲殼胺均勻噴於果面後晾乾，在室溫下貯存5個月後，蘋果表面仍保持亮綠色沒有皺縮，含水量和維生素C含量明顯高於對照，好果率達98%。2%甲殼胺600～800倍液（25～33.3mg/L）噴黃瓜，增加產量、提高抗病能力。甲殼胺水溶液也可在雞蛋上應用，延長存放期。