1.各種材料

2.處理好切成大塊

3.五花肉切成塊

4.粉絲泡好

5.五花肉和大骨焯水

6.骨和肉還有胡蘿蔔土豆大蒜一起放高壓鍋

7.調入鹽、生抽、老抽，料酒，十三香和白糖，胡椒粉拌均，加沒面的水，大火燒開轉小火燉二十分鐘左右

8.香菇和娃娃菜入油鍋翻炒至八成熟

9.和粉絲一起放入燉好的高壓鍋裡，拌均勻

10.蓋上鍋蓋大火燒開即可

11.開鍋後可以嚐嚐味道哦，覺得合適了就可以開吃啦

第一步，先把需要一起烹飪的食材準備好，把海帶絲、木耳、腐竹和黃花菜等需要提前泡一泡的食材切好泡入水中。

第二步，把羊肉和廋肉切成薄片裝入碗中。把豆乾切片，青菜洗淨備用。

第三步，在鐵鍋中倒入適量花生油，等油七八分熟以後倒入乾花椒和青花椒翻炒，然後把炒乾的花椒濾出。向鐵鍋中倒入切好的羊肉和廋肉，在鍋中翻炒至變色。

第四步，在已經炒至變色的肉中倒入蔥和姜，再倒入適量的生抽和老抽，翻炒一會。

第五步，倒入適量的耗油，翻炒後加入適量的水，開大火。

第六步，把準備好的食材倒入鍋中，攪拌一下，青菜和西紅柿要起鍋的時候再放下去。加入適量的鹽、十三香和雞精攪拌一下起鍋，一碗熱騰騰的燴菜就做好了。