“朋友自遠方來，不亦悅乎”。古人待客之道很隆重，接待很是熱情、規矩禮節繁多。家裡來了客人，一般是殺雞宰鵝，沽酒買菜，燒茶敬請好吃好喝招待。如果是約定好的，或重要日期，提前一至三日做準備工作，根椐隆重程度，商議做好接待全過程的程式安排方案。古時交通工具落後，路狀差，一般出席大型宴會或重要活動，套上牛車、馬車，宗族內的男女老幼親屬和親朋好友，浩浩蕩蕩，以顯家族人氣旺盛。一般平常人，走親訪友，也就是一家幾口，或邀好友一同騎馬、騎驢、步行。這樣一般到達目的地，己接近小晌午。儀式隆重的還要組織人員和樂隊到村口路途迎接。到了主家要牛馬卸車上槽拴好，人員被簇擁至接待處寒喧或直接上桌宴席，按尊貴長幼陪同順序列席。開宴由主持人司儀人講話，之後，酒過三巡，菜過五味，開始行酒猜令，先是主家邀請的名人名士和有身份尊貴之人勸酒勸菜勸吃，並逐漸開始進行主賓雙方對弈，單挑、雙挑、自由挑戰等方式的酒宴竟爭競賽遊戲活動。透過活動，一是顯示酒宴待客規格和隆重程度。二是透過酒媒文化，烘托氣氛熱烈誠摯，讓賓客吃好喝好盡興致，達到尊重和眭友好。三是透過待客之道顯示主家的勢和能力，以及博賓客的良好印象和評價。一般走親訪友，古代即使三里五里、十里八里的走動，基本是步行，再遠了就是套牛馬驢單車等作代步工具，行駛速度較慢，一般也是臨近晌午才到，到了之後，主人殺雞宰鵝弄菜，並邀請有頭有臉、見多識廣、能喝能說會道之人作飯局酒陪，主賓依次落坐，邊吃邊喝，除了行酒猜令，再就進行交流溝通，古代資訊閉塞，一般都是透過這種場合進交流互相反饋資訊。無外乎像今日的媒體新聞內容之類，再就是家裡農事耕種播收瑣事，也大家共同關心關注之大事。具體細節談話交流話題，可謂無話不談。即使至親來往，平時農活忙，出門不易，走一趟親戚不易，一年除非有大事，平時也就是逢年過節互動一下。男的與男的交談日常生計大事，女的與女的談居家起居，穿衣吃飯，老人小孩照顧，反正是家長裡短。這樣從臨近晌午抵達，再接下來吃飯交流，很快到了日暮落山時分，並再三挽留、客套再三，牛馬套車等，依依不捨相送至村口，基本就到了黃昏時分！！
“朋友自遠方來，不亦悅乎”。古人待客之道很隆重，接待很是熱情、規矩禮節繁多。家裡來了客人，一般是殺雞宰鵝，沽酒買菜，燒茶敬請好吃好喝招待。如果是約定好的，或重要日期，提前一至三日做準備工作，根椐隆重程度，商議做好接待全過程的程式安排方案。古時交通工具落後，路狀差，一般出席大型宴會或重要活動，套上牛車、馬車，宗族內的男女老幼親屬和親朋好友，浩浩蕩蕩，以顯家族人氣旺盛。一般平常人，走親訪友，也就是一家幾口，或邀好友一同騎馬、騎驢、步行。這樣一般到達目的地，己接近小晌午。儀式隆重的還要組織人員和樂隊到村口路途迎接。到了主家要牛馬卸車上槽拴好，人員被簇擁至接待處寒喧或直接上桌宴席，按尊貴長幼陪同順序列席。開宴由主持人司儀人講話，之後，酒過三巡，菜過五味，開始行酒猜令，先是主家邀請的名人名士和有身份尊貴之人勸酒勸菜勸吃，並逐漸開始進行主賓雙方對弈，單挑、雙挑、自由挑戰等方式的酒宴竟爭競賽遊戲活動。透過活動，一是顯示酒宴待客規格和隆重程度。二是透過酒媒文化，烘托氣氛熱烈誠摯，讓賓客吃好喝好盡興致，達到尊重和眭友好。三是透過待客之道顯示主家的勢和能力，以及博賓客的良好印象和評價。一般走親訪友，古代即使三里五里、十里八里的走動，基本是步行，再遠了就是套牛馬驢單車等作代步工具，行駛速度較慢，一般也是臨近晌午才到，到了之後，主人殺雞宰鵝弄菜，並邀請有頭有臉、見多識廣、能喝能說會道之人作飯局酒陪，主賓依次落坐，邊吃邊喝，除了行酒猜令，再就進行交流溝通，古代資訊閉塞，一般都是透過這種場合進交流互相反饋資訊。無外乎像今日的媒體新聞內容之類，再就是家裡農事耕種播收瑣事，也大家共同關心關注之大事。具體細節談話交流話題，可謂無話不談。即使至親來往，平時農活忙，出門不易，走一趟親戚不易，一年除非有大事，平時也就是逢年過節互動一下。男的與男的交談日常生計大事，女的與女的談居家起居，穿衣吃飯，老人小孩照顧，反正是家長裡短。這樣從臨近晌午抵達，再接下來吃飯交流，很快到了日暮落山時分，並再三挽留、客套再三，牛馬套車等，依依不捨相送至村口，基本就到了黃昏時分！！