簡單的飲品如：

酸梅湯。

綠豆百合湯。

綠豆薄荷湯。

另外給你介紹幾種：

1.金銀花粥

材料：金銀花30克，白米30克。

金銀花可在藥材店買到。先用水煎煮，取其濃汁，加入白米30克，水300毫升，再煮為稀薄的粥。

這是民間在熱暑時用來清熱解毒的粥品，可用來防治中暑，以及各種熱毒瘡瘍、咽喉腫痛、風熱感冒等等。

2.蓮藕粥

材料：鮮藕200克，白米100克，白糖少許。

先將蓮藕洗淨切片，與白米同煮為粥，待粥熟時，再調入些許白糖，即可進食。

這粥益氣養陰，健脾開胃，老年人體虛，熱天裡食慾不振、大便溏薄、熱病口渴等等都能進食。

3.白木耳粥

材料：白木耳60克，糯米100克。

白木耳先用清水發泡洗淨。糯米淘淨後，置入鍋內加水燒開，再放入銀耳，熬煮成粥，調入一些冰糖即成。

此粥滋陰生津、潤肺養胃、益氣和血，可治虛勞咳嗽、痰中帶血、陰虛口渴。

4.紅棗粥

材料：紅棗，白米，份量可隨自己口味決定。

做法很簡單，在白粥煮至七成熟的時候，放入紅棗同煮。

這粥具有養脾、潤心肺、補五臟、治虛損的功用，對於血壓低、肺虛咳嗽，有一定增益。

5.綠豆粥

材料：綠豆50克，白米100克，冰糖適量。

把綠豆、白米洗淨，煮粥，待熟後再加入冰糖，拌勻攪拌，即可食用。

這也是一道平日可吃的健康粥。功能是清熱解暑，祛暑除煩，生津止渴之功效。

6.麥冬竹葉粥

材料：麥冬30克，甘草10克，竹葉15克，白米100克，去核紅棗6枚。

將麥冬、甘草、竹葉先用水煎熬，取汁，加入粳米、紅棗一起煮成粥。

這粥帶點淡淡的清甜，功能是清熱解暑、益氣和健胃等功效，感到暑熱口渴、氣短乏力、不思飲食的時候，不妨一試。

1.山楂湯。山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛，放入白菊花100克燒開後撈出，然後放入適量白糖，晾涼飲用。

3.綠豆湯（最好的最簡單的解暑降溫飲品）。綠豆150克加水煮爛，加適量白糖，晾涼飲用。

一、酸梅汁

配料：烏梅、山楂、烏棗、陳皮、白蔻、甘草(乾草容易發苦，儘量少放)、洛神花、桂花、冰糖

做法：

1、把配料準備好，洗淨，瀝乾，冰糖和桂花放碟中備用。

2、配料製作成料包，準備砂鍋，鍋裡倒入清水。

3、料包先放砂鍋中，浸泡一小時左右，先大火燒開，加入冰糖，再慢火熬製40分鐘左右。

4、最後加入桂花，待桂花熬出香味就可以出鍋了。

5、將酸梅湯倒入大玻璃瓶中，冷卻後放入冰箱冷藏，隨喝隨倒。

三、自制檸檬水

材料：檸檬、蜂蜜

1、用鹽搓洗檸檬表皮，去掉外面的果蠟。

2、用清水沖洗乾淨，擦乾檸檬表面的水並切成片，再挑出裡面的籽。

3、準備一個乾淨密封的罐子，罐中不要有水，保持乾燥。

4、然後往罐中倒一層蜂蜜擺一層檸檬，蜂蜜一定要蓋過檸檬。

5、蓋上蓋子放到冰箱裡密封儲存，五天之後就可以喝蜂蜜檸檬水了。

6、喝的時候放上幾片檸檬，最好用溫水沖泡，避免破壞檸檬的維C，夏天愛喝冰的可以放涼後放幾個冰塊，自制檸檬水就可以喝啦!

四、水蜜桃酸奶

材料：水蜜桃1只，原味優酸乳250ml，白砂糖20g，冰塊10g。

做法：

1、水蜜桃洗淨去皮，切成小塊，放入攪拌機內。

2、接著注入250ml優酸乳、20g砂糖、10g冰塊，中速攪打10秒鐘即可。

五、解暑山楂飲

材料：山楂幹90克，冰糖1小把，果丹皮2個，清水1.5升

做法：

1、山楂幹沖洗乾淨，直接放入冷水中，小火慢慢加熱;小火煮的目的是為了把山楂的味道更多的煮出來;

2、把果丹皮切成小塊，放入鍋中;

3、果丹皮下鍋後十分鐘內要攪拌幾次，防止粘在鍋底;如果偷懶的話那就把果丹皮切的再碎一點，這樣在鍋裡會很快融化掉;

4、至少要煮四十分鐘的時間，山楂飲的口味才會濃郁，如果時間再長一點效果會更好。出鍋前放冰糖，待冰糖全部融化之後關火即可。

5、在煮制的過程中，會產生很多絮狀物，其實都能吃的，不過把雜質過濾一下口感會更細膩。

綠豆湯：將綠豆洗乾淨，放入鍋中加入清水煮爛就可以了。之後盛出，加入冰糖，就可以喝了。本人很喜歡加蜜紐康麥盧卡蜂蜜，濃郁香甜，口感軟綿，綠豆湯里加入後味道會更好。

荔枝酒：將品質比較好的荔枝剝皮，放進乾淨的、乾燥的玻璃瓶中，加入白糖，最後倒入高粱酒，之後密封一點時間就可以了！荔枝其實是可以和籽一起泡的。而且，根據自己的喜好，可以選擇濃度不一樣的高粱酒。一般三個月左右就可以喝了。

就暫時分享這幾個吧。