鱈魚粥

1.將鱈魚放在蒸鍋裡面蒸10分鐘，如果寶寶不喜歡魚腥味，可以使用幾篇檸檬將鱈魚醃製一下。

2.鱈魚蒸熟之後，使用勺子將鱈魚弄成大小適合的塊狀。鱈魚的肉質非常鮮美，而且嬌嫩，很容易就可以咀嚼好，可以根據寶寶的咀嚼能力來製作。

3.為了防止鱈魚有刺，最好是搗爛後，用手檢查一下。

4.降水燒開，放入菠菜焯一下，讓菠菜變軟。

5.菠菜撈出來，切碎。

6.在鍋內加入適量的清水，將大米清洗乾淨發，放入鍋內。

7.煮沸之後，用勺子不停攪動米粥，防止粘鍋。米粥煮好後，放入燕麥適量，煮沸三分鐘，等到米粥熬煮好了之後，就可以將鱈魚放進去，攪拌均勻，最後將菠菜放入鍋內，這樣美味的鱈魚粥就做好了。

蔬菜餅

1.準備好一小塊南瓜和一小把青菜，把南瓜去皮洗乾淨切薄片。

2.煮鍋放水，下南瓜焯水煮軟，然後撈起瀝乾水分。

3.青菜也洗乾淨切碎放碗裡備用，把南瓜也放青菜碗裡按壓碎。

4.然後放點鹽放入雞蛋打散，攪拌均勻。

5.然後加入一勺麵粉，加小半碗水，調成糊狀。

6.鍋裡放油燒熱，倒入青菜糊糊，攤成一個圓餅。

7.一面煎黃後翻另一面再煎，兩面剪好後切塊裝盤。不燙後寶寶就可吃了。

親親，寶寶吃的東西其實就是越簡單操作越好！我來跟你分享下我給寶寶做鱈魚的方法！

第一:將鱈魚化凍，超市買來的鱈魚都是一大塊，可以買回來按照寶寶平時吃的量進行分裝下！吃多少拿多少的！

第二:將化凍好的鱈魚用檸檬汁代替料酒，這樣沒有腥味，然後用寶寶專用的有機紫蘇籽油代替大人吃的色拉油手抓攪拌均勻即可。(為什麼要用手攪拌均勻呢？雖說鱈魚沒有什麼刺，但是有些交接處的肉筋類的東東寶寶吃起來也是不安全的，所以用說抓魚肉攪拌的時候發現有硬的部分可以直接摘除，寶寶吃的東西一定是小心在小心的）我家寶寶當時沒有讓他吃鹽或者鹹味的東西，所以我只放了檸檬汁和蘇籽油這兩樣佐料！如果家長朋友覺得味道不夠豐富還可以少放幾滴醬油調味即可！

第三:就直接把魚放到蒸鍋裡蒸熟即可，基本水開後，蒸三到五分鐘就熟了，家長如果怕不熟可以嚐嚐，鱈魚一定不能蒸的太老，蒸的太老孩子就咬不動了！我老公第一次給孩子做鱈魚的時候就蒸老了，結果硬的咬不動，還責怪自己說買了假鱈魚！

☆一個大老爺們的分享☆

以前不會做飯 現在小月亮但整天都能吃到我做的大餐，不重樣小月亮一歲兩個月我們一起交流下，做寶寶餐的樂趣。

鱈魚同其他魚類食材一樣，可以做成粥、做成燴飯、飯糰、做成小餅、小香腸等。

分享這幾種做法給你參考下：

食材：乳酪碎、鱈魚、玉米澱粉、檸檬、雞蛋清

做法：

1 鱈魚清理乾淨，把刺挑乾淨後切小塊，蓋上檸檬片醃製幾分鐘去腥；

2 醃製後的鱈魚片和蛋清一同放入攪拌機內攪拌成魚泥；

3 魚泥裡放入乳酪碎和玉米澱粉攪拌均勻，成黏稠不易滑落的魚泥狀，之後裝入裱花袋；

4 裱花袋剪一個稍大的口，把魚泥擠在錫箔紙上，最後擰成糖果狀；

PS：加油香腸模具的可以直接用，就不需要錫箔紙了。

5 冷水上鍋蒸，大火蒸煮20分鐘左右，食材熟透即可。

食材：鱈魚、胡蘿蔔、菠菜、番茄、麵粉

做法：

1 鱈魚處理乾淨，用檸檬片醃製幾分鐘去腥，之後上鍋蒸6、7分鐘，蒸熟後取出；

2 蒸熟後的鱈魚放入攪拌機內加一點溫水攪拌成泥；之後加入適量麵粉攪拌成不易滴落的狀態，裝入裱花袋裡備用；

3 胡蘿蔔去皮切成絲，菠菜洗淨；燒鍋開水，放入胡蘿蔔和菠菜焯水三四分鐘，之後撈出；

4 菠菜切碎末，西紅柿去皮切小丁；

5 鍋內放油，放入胡蘿蔔和番茄翻炒出汁，之後加入清水；

6 水開後轉中小火，畫圈圈方式擠入鱈魚麵糊；煮至面線浮起放入菠菜，食材熟透後出鍋。

食材：鱈魚、豆腐、青菜、雞蛋、麵粉

做法：

1 鱈魚清理乾淨，切小塊用檸檬片醃製後剁成魚泥備用；

2 豆腐和青菜分別入沸水鍋焯水兩三分鐘，之後根本搗碎切碎；

3 所有食材混合攪拌均勻，成黏稠不易滑落的麵糊狀；

4 鍋內放油，油熱後舀入適量麵糊，整理成小餅狀；底部凝固後翻面，小火煎至食材熟透即可。

接著回覆題主的另外個問題：寶寶吃的菜餅怎麼做？

給寶寶做菜餅類輔食，其實挺簡單的。

麵粉➕雞蛋或者水是基本公式，然後在此基礎上加入蔬菜、肉類等食材；不易熟的食材可以提前焯水或者是蒸熟煮熟；所有食材攪拌在一起後最佳的麵糊狀是黏稠不易滑落的，當然稀點或者乾點也沒關係，不要太稀或者太乾，太稀不容易成型，太乾口感偏硬。