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分享個自制烤麵筋的做法。

食材換一換食材

麵粉

適量

韓式辣醬

適量

番茄醬

適量

辣椒粉

適量

孜然粉

適量

辣椒油

適量

芝麻

適量

方法/步驟分步閱讀

1

/10

碗裡放500克免費，250克水，攪拌至棉絮狀。

2

/10

揉成光滑的麵糰。揉圓。

3

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蓋上溼布。醒發30分鐘。

4

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麵糰裡倒適量的水。

5

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洗至水清澈。

6

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切成三份，搓成長條。下鍋煮熟。過涼。

7

/10

串好，用刀斜切好。

8

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準備一個碗，加韓式辣醬，番茄醬，辣椒油，攪拌均勻。

9

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刷到麵筋上。撒孜然粉，辣椒粉，芝麻。

10

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烤箱，上下火200度烤15分鐘。即可食用。