1、維生素A缺乏：

缺乏維生素A會使上皮細胞的功能減退，導致面板彈性下降，乾燥粗糙，失去光澤。如：面板黏膜症，症狀狀表現為：全身面板乾燥、脫屑，四肢伸側及肩部明顯，因角化物充滿毛囊而呈雞皮疙瘩樣，毛髮乾脆易脫落，指甲多紋而少光澤。

2、維生素B3缺乏：

缺乏維生素B3會引起癩皮病：典型症狀常見在肢體暴露部位，如手背、腕、前臂、面部、頸部、足背、踝部出現對稱性皮炎。

3、維生素B6缺乏：

缺乏維生素B6會引起面板乾裂，腳氣症。面板出現發癢，紅腫的症狀。維生素B6與氨基酸代謝關係甚密，能促進氨基酸的吸收和蛋白質的合成，為細胞生長所必需，對脂肪代謝亦有影響，與皮脂分泌緊密相關。

4、維生素E缺乏：

缺乏維生素E也會引起面板乾燥的問題，維生素E擁有保持肌膚彈性、抗細胞膜氧化和防止面板細胞早衰的作用，同時還能補充肌膚的鎖水能力。

5、維生素D缺乏：

缺乏維生素D會引起面板粗糙、長粉刺。臉部、手臂、大腿以及臀部面板長出紅色或白色粉刺，這是人體提醒你可能缺乏必需脂肪酸以及維生素D。