關於這個問題，我想從以下四點來進行回答：

一、經濟形勢變化

二、消費結構調整

三、行業勢能積蓄

四、價格對標占位

正文：

一、經濟形式變化

如果把近年來白酒行業進行斷代劃分，不可繞過的話題就是2012年的“八項規定”的出臺。2012年以前，行業內基本以白酒行業的黃金十年來表述，而2012年以後則是白酒行業斷崖式下滑，進入了長達5年的行業低迷期。以茅臺為例，從2012年最高2000多元的售價，直接腰斬到800元左右，其他品牌也是難逃厄運，從這一點，也可以看出，任何個體妄想和趨勢對抗，都是自尋死亡。

經過5年的行業低迷期，到了2016年，應該說，整個國家的經濟形式經過幾年的L形發展，經濟形式趨於平穩，不再是上兩年各行各業風聲鶴唳，人人自危的形式。在經濟平穩，人心穩定的同時，必然也會新興很多新的消費金主，同時經濟的向好，也帶來了消費升級的趨勢。

二、消費結構的調整

2012年，限制“三公消費”和“八項規定”的出臺，給整個高階白酒行業一記重拳，和滅頂之災。茅臺價格的腰斬，對於和它對標的五糧液、國窖1573、夢之藍等，都是價格天花板。2016年下半年，隨著整個白酒行業消費結構調整的完成，商務消費、個人消費已經取代了政務消費，成為高階白酒主要的消費群體。茅臺集團對外宣傳“茅臺政務消費從2012年的30%，已經降低到2017年不足0.15%”。正是整個行業消費結構的調整，才使得高階白酒逐步走出政務消費的陷阱，實現真正的快速發展。

三、行業勢能積蓄

白酒行業或者說高階白酒行業，和其他衰退的能源行業、科技行業不同，不會衰退乃至消失。因為華人飲酒的傳統文化沒有缺失，這就讓白酒行業以十年左右為一個週期，進行行業調整，甚至要經歷高峰、低谷、復甦、發展、高峰這麼一些過程。

回頭看這五年來的行業發展，正是處在一個低谷到復甦的過程，整個行業的勢能也在逐漸的積蓄，到了爆發點，可能需要一個引導，就能把勢能全面釋放出來。截至到今天，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒等上市酒企，均已釋出三季度季報，透過數字來看，幾個傳統名酒，全部實現“V”形反轉，達到2012年以來最好業績。說明行業的勢能凸顯，引爆點，就是自2016年7月份開始的茅臺價格上漲。

四、價格標杆佔位

茅臺對於白酒行業，就是風向標和價格天花板。“春來我不先開口，哪個蟲兒敢唱歌”，茅臺是有這樣的霸氣的。經過五年的低迷，茅臺的品牌力並沒有降低，反而讓很多原來喝不到、喝不起的消費群體，現在喝到了。還有茅臺老酒文化、茅粉文化的帶動，以及高管及時的告知市場產能有限，等等外因和茅臺積蓄勢能的內因，碰撞在一起，得以讓茅臺以“報復性”的市場反彈引領了白酒行業的復甦。截至今天，茅臺收盤價654元每股，市值8215億，重新整理A股，成為世界第一烈酒品牌。當然，茅臺價格能夠一年的時間暴漲如此之多，也主要是得益於華人骨頭裡固有的“買漲不買跌”的思維。隨著經銷商自己留存一部分酒水、投機商留存一部分酒水，公司供應又確實產能不足，這個時候，市場就出現了缺貨現象，進而更加助推了價格增長。

茅臺價格的提升，必然就給其他品牌留下了價格空間。作為一直和茅臺對標的各大高階品牌來說，過高的價差，意味著品牌的差距，為了能和茅臺依然保持在第一陣營，五糧液多次提高出廠價，國窖1573也進行了價格提升。而郎酒和洋河則選擇了退出價格貼近的新品來進行品牌佔位，郎酒推出了千元價位的青花郎，洋河則推出了完全是炒作概念的手工班。

在帶頭大哥茅臺的帶領下，業績節節攀升、攻城略地。當然，可能未來五年白酒行業格局會重新洗牌，隨著名酒系列化的發展，地產品牌會面臨怎麼樣的情況，還得拭目以待。

最後，說一句，今年酒水包材和原材料漲價，是所有白酒提價的一個理由，也只是一個理由！

原材料好，製作工藝複雜，銷售運營廣告投放成本高，高階酒本身品質就高，加上其他的營銷成本賣價自然高，貴的一定有貴的原因。

首先無論什麼樣的酒都是由糧食釀造而成的

我就拿咱們農村的燒酒和酒廠釀出來的做比較

2.酵母，酒廠可能用化學品釀製（價值開始走差異了吧）

3.釀造過程，酒廠的量大。

行業勢能積蓄

白酒行業或者說高階白酒行業，和其他衰退的能源行業、科技行業不同，不會衰退乃至消失。因為華人飲酒的傳統文化沒有缺失，這就讓白酒行業以十年左右為一個週期，進行行業調整，甚至要經歷高峰、低谷、復甦、發展、高峰這麼一些過程。

目前白酒行業也在摸索前行，未來白酒動態其實還是跟著年輕一代消費者來決定的，高階總有他一定元素，就如黃金一般，越是稀少越貴了。

當然尤其一定原因的，就拿洋河夢之藍來說吧，可是洋河高階品牌。不管從那個層面都是一流的。夢之藍瓶子就很高階大氣上檔次很養眼，晶瑩剔透。倒入杯中，酒花很小而細密可消散的很快，端起聞了聞酒香豐富突出，進口真是當得起綿甜淨爽甘冽，酒體優雅細膩，入喉有私滑感但很輕快，回味悠長苦味很輕。個人感覺這酒請客宴請送禮不失為首選。