本人主營福鼎白茶，從來沒有聽說過這個說法。提問人該不是故意在高階黑白茶吧？

白茶的藥用價值主要在於新茶去火（特指銀針，牡丹等級），消炎和治療蕁麻疹（所有等級），其他的效果不明顯的功效尚未得到民間公認（國家的茶葉研究機構術語過多，非專業人士是不感興趣的）。

恕本人孤陋寡聞，也許白茶有其他功效本人並不知曉，但是什麼萬病之藥——仙丹都不敢這麼說吧？

下圖摘自《中國白茶》。有沒有那麼多功效得各位自己判斷。

不要相信宣傳。如果沒有權威機構釋出的資料還是別信為好。小罐茶就是一個笑話。你想要面子。我可以滿足你，大師製作的。！就是一種營銷方式。喜歡喝白茶你就喝點。千萬不要把喝茶和治病結合起來，工商市場監管應該有所作為。要不也成下一個床墊子了！

白茶有一年茶，三年藥，七年寶之稱，由於白茶是六大茶類中工藝最為簡化的一類茶，很好的保持了茶葉的原汁原味，一年的白茶有綠茶很多相似之處，比較明顯的就是清熱瀉火，消炎功效，跟其他茶類相同的解油膩促消化等功能大致相同，白茶，也就是日常養生較健康的飲品，說白茶是萬病之藥是誇大其詞，沒有根據的。

什麼是白茶？

白茶屬微發酵茶，是一種採摘後，不經殺青或揉捻工序製作出的茶。

主要產自福鼎、政和、建陽等地，是工序最少的一種茶，茶色接近於白色，也有茶王之稱。

基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。

白茶是指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。一般地區不多見。白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎市首創的，因此又稱為福鼎白茶。該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是製茶的上好原料，最初用這種茶片生產出白茶。茶色為什麼是白色，這是由於人們採摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬乾或用文火烘乾，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。白茶白毫顯露。比較出名的出自福建北部和寧波的白毫銀針，還有白牡丹。

白茶如何選擇？

白茶，茶味時而清香，時而濃郁。男士性格奔放，推薦壽眉茶。該品種採茶的多為葉老梗粗的葉子，因為茶梗多，香更濃，產量也是最高。

新壽眉的氨基酸、茶多酚含量會高，同時茶的顏色比較漂亮，口感多為清爽鮮香，還有些許青草味和花香味，也有藥香。有時候像草木本身的味道，就像金銀花、車前草的香味。新茶的功效是清熱祛暑、消炎解毒，減肥降血脂，價格也比老茶的要優惠，具有收藏價值。

反過來，白茶放久了，茶性會發生變化，口感會更滑潤，有棗香、果香、和藥香，此時的藥香是深沉的、緩緩的在茶杯中飄蕩。它的功效更注重於降三高，護肝明目。

白茶的功效與作用

1.促進血糖平衡

保健茶市場調研顯示，白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產區夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人會中暑。因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一。

2.明目

白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應提倡多喝白茶，有利於保護眼睛，健體。

3.保肝護肝

白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質。當酒精攝入過量，超過人體肝臟的代謝能力和解毒能力時，酒精就會對肝細胞產生直接或間接損害、刺激脂肪合成、缺氧、產生乙醛而誘導各有關酶系活性而導致擾亂肝臟代謝等等。引起一系列臨床症狀，導致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纖維化以致肝硬化甚至肝癌等的發生。另外，乙醇的代謝物乙醛是造成酒後第二天頭昏和惡醉的主要原因，是給肝臟帶來損害的主要物質。

4.治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之聖藥。

5.養顏抗衰老

白茶有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。白茶可抗氧化，嫩白、細緻肌膚。白茶可以延緩肌膚衰老;白茶具高效抗氧化功能，可強化肌膚抵抗力，防止外界環境對肌膚所引發的不適與提前出現老化問題，讓肌膚保持持久光滑。 除此以外，白茶還可以美白排毒，當中的多酚成分有效壓制遊離基活動，能改善人體排毒和防禦功效。