母雞吃蛋原因很複雜，歸納起來有以下7種原因。①礦物質營養不足，特別是鈣、磷、食鹽及其它微量元素缺乏。如日糧缺少鹽，鈣的利用率降低，易出現雞搶食雞蛋等異食癖。②蛋白質缺乏或氨基酸不平衡。③飲水不足，終日處於渴的狀態，也容易引起吃蛋。④餵動物性飼料偏多，特別是經常餵給蠶蛹、較大塊的蛋皮等，雞吃這些動物性飼料嚐到“甜頭”，發展到吃自己剛產下來的蛋。⑤日糧中粗纖維偏低，經常不喂砂礫，特別由散養突然轉到圈養或籠養的雞，易出現食蛋現象。⑥改變了雞的正常生活條件，雞不能充分休息，處於煩燥不安狀態，如通宵強光照明，驚擾雞群等，引起雞到處亂啄，甚至啄食雞蛋。⑦雞多而產蛋箱（窩）少，蛋突然產在地上，往往也是造成食蛋的原因。

防止雞吃雞蛋的方法：

母雞形成啄食雞蛋的習慣，往往是由於雞蛋生下來後摔破了，吸引母雞啄食。為了防止摔破雞蛋，要讓母雞在雞窩裡生蛋，且雞窩鋪得比較軟，不能讓母雞在硬地面上生蛋。對於有啄食雞蛋的母雞，生蛋後要及時拿開雞蛋，不給它啄食雞蛋的時間。

如果不能及時拿開雞蛋，最好在母雞生蛋時，用籮筐之類的東西罩住母雞，讓它處於黑暗環境中生蛋。在黑暗環境中，母雞不容易啄食雞蛋。

如果養的母雞比較多，撿蛋往往不及時，用籮筐蓋也不方便。因此，可以購買那種蛋雞籠，或是自己仿造一個小蛋雞籠，把母雞都集中到蛋雞籠裡生蛋，生完蛋後再放出來。

採取了防止啄食措施後，就要採取治本措施了。母雞啄食雞蛋往往是因為缺鈣。缺鈣的母雞可以透過其所生雞蛋判斷出來，其所生的雞蛋往往雞蛋殼很薄。可以在其飼料裡拌魚粉、骨粉和熟石灰粉，達到補鈣的目的。平時煮蛋吃，可以把蛋殼攢下來，給母雞吃。