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  • 1 # lanfengz1

      麵塑不裂的方法:1、加入丙三醇,丙三醇是液體的甘油,可以起到防裂的作用。2、調整麥芽糖(或者蜂蜜)與食用甘油的比例,也可以防止麵糰乾裂。3、制好的麵塑作品存放時容易出現乾裂或生蟲長毛,可以加入精鹽或香油,以增加麵糰筋力,使麵糰不開裂綻口。

      製作好的麵塑關鍵在於兩點,第一要配製好麵塑的麵糰,第二要有巧妙的製作手法。麵糰配製不好,做好的麵塑作品會在短期內開裂甚至發黴。缺乏巧妙的製作手法,就算有好的麵糰也做不出好的作品。

      麵塑的製作方法:

      原料:

      麵粉500克、糯米粉350克、丙三醇、苯鉀酸鈉各100克、雙乙酸鈉3克、蜂蜜100克、雞蛋清少許。

      製作方法:

      1、將麵粉、糯米粉、丙三醇、苯鉀酸鈉、雙乙酸鈉倒在一起攪拌均勻。加入沸水,和成麵糰後再加入蜂蜜。

      2、用保鮮膜密封(餳發,同時防止水分蒸發),放置5小時左右,讓各種原料充分混合。

      3、然後將麵糰放入保鮮袋中,封口後壓成餅狀。上蒸鍋蒸45分鐘後取出揉開,加入雞蛋清醒24小時。

      4、接著,將醒好的麵糰放入真空器內,在真空狀態下醒24小時,醒好的麵糰就可以製作麵塑了。

      5、製作常規麵塑製品:將醒好的麵糰根據作品的需要加入所需的各種廣告色,塑成人物肖像、花、鳥、魚、蟲、自然景觀等麵塑製品。陰乾後放入防水液內,浸泡一秒鐘後晾乾。

      6、製作仿玉面塑製品:將醒好的麵糰加入少許淺綠色的廣告色,塑成人物肖像、花、鳥、魚、蟲、自然景觀等麵塑製品。陰乾後放入防水液內,浸泡一秒鐘後晾乾,晾乾後噴上丙烯光油漆即可。採用本製作工藝可以使其作品具有防水、防潮、牢固不裂、美觀、透明度好的特點。

      麵塑:俗稱麵人,是中國傳統民間工藝的一種。麵塑作品以麵粉為主要原料,加入各種顏料調和均勻後,透過巧妙的手法捏製成各種人物、動物、花鳥等。作品具有造型逼真、色彩豔麗、不易裂口和變形的特點。麵塑工藝品是對傳統麵塑手工製作工藝品的延伸和拓展,目的是為弘揚中國的民間麵塑藝術魅力,使其成為高貴華麗的具有觀賞價值的藝術珍品,使其更具藝術價值和收藏價值。

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