雜糧粥，因為喝粥會讓你有飽腹感，沒吃多少就覺得飽了，喝粥水分比較多水分比較多可以帶走你身上的一些毒素，通過出汗和排尿。

其實兩者減肥的效果並沒有多大差別，只是我們更習慣吃飯，有些人一天不吃飯就覺得受不了，雖然吃了粥，但因為粥不是很耐飽，覺得肚空，就老想吃一些小零食。其實，飽或飢餓，很多時候是一種心理和情緒，因此，若要持久地減肥，雜糧飯和雜糧粥可以分配著吃，例如週一至週五，上班需要比較多腦力和體力，就吃雜糧飯，週末是輕食，就吃粥。另外，為了能持久，最好偶爾換些花款，不然，太乏味，就難以堅持了。

答：雜糧飯：是由於玉米，燕麥，綠豆，紅豆，胡蘿蔔等等，是由於全穀物和豆類，根頸類蔬菜做的雜糧飯，熱量低，飽腹感強，營養豐富，有減肥的很好作用。

雜糧粥：比雜糧飯煮得更徹底，澱粉都從米粒中煮出來，更容易升高血糧，粥容易營養不良，減肥效率很低。

所以說雜糧飯和雜糧粥，雜糧飯減肥好。

粥相比於飯更容易消化，不過減肥的重點是控制好總熱量的攝入，所以無論是粥，是飯，吃的多的話都不能減肥。下面我就給出一個雜糧飯的食譜，和計劃，總量的話一定要控制好，可以非常快速的減肥。

首先，要記住，減肥的側重點，是在你平時的生活作息以及你的飲食，而不要把重點放在去健身房，去運動上。所以不要再想去健身房跑步，而是想如何備齊以下的食譜，保證你的睡眠質量，並且可以儘可能的維持一個月時間。

其次，因為題主的情況我並不能確定你的身高體重，所以我假設題主為女性，50公斤的體重，那麼我們可以直接計算出題主的基礎代謝，為50*18，假設題主沒有過重的體力勞動，那麼運動活動水平為1.56，這時就可以計算出題主的每日攝入熱量為50*18*1.56=1404大卡，想減肥，那麼在每日熱量攝入上減少200大卡的熱量，一天吃1200大卡的熱量，在題主的休息，睡眠，飲水量夠，並且激素水平內分泌正常的情況下，首周應該就能有體重下降的情況。記得對腹部進行拍照和記錄，腹部下降的是否明顯，關乎到三大營養素的分配與配比，如果腹部沒有明顯的下降，就減少碳水的攝入量，也就是主食的攝入量。（男性的計算方法，可以看一下我之前的影片。）

最後給出一個較為正常，並且相對來說健康和可實施的食譜。

早餐：豆漿（無糖）或者純牛奶（非脫脂）大概300ml 左右

兩個雞蛋去黃

一袋20g的每日堅果

午餐：雞胸肉100g 、雞蛋一隻，蔬菜沙拉200g（不外賣的沙拉一定不要加醬汁，任何醬都不行）

下午加餐（高蛋白的食物飽腹感較強，當時飽了，下午容易餓）：香蕉一隻，外加煮雞蛋一個。

晚餐：蕎麥麵/紫薯/糙米（雜糧即可）200g-300g左右，蝦仁100g，綠色蔬菜200g

除此之外，要保證飲水量在每日2升以上，並且晚上睡覺能進入深度睡眠即可。

以上食譜，雞胸肉等，因為口感可能不加，但是務必食用夠量，切忌節食減肥（不健康，易反彈，並且面板鬆弛不好看。）

最後祝你早日有個好身材，如果情況可以，建議去健身房做重量訓練，也就是舉啞鈴，（有利於身體激素的分泌，並且身型更好看）切勿做跑步等有氧運動（效率低，易造成身體乏累，並且想吃更多東西）

編輯

親愛的，2者沒多大區別，如果你想減肥不是把重點糾結這方面噢。

親最棒的一點，減肥從準備吃雜糧飯或雜糧粥開始，非常健康正確的理念。因為在飲食上最忌澱粉過多攝入，日常三餐白米飯是澱粉最多的，所以日常飲食建議搭配雜糧混煮，因為番薯，玉米，黑豆，紅豆，小米屬於全穀物和豆類，熱量低，飽腹感強，營養豐富，特別適合人體吸收。

減肥的第一步，就是控制飲食，管住嘴巴(現在市面有很多酵素啊代餐類，都是透過抑制吸收來調節，不建議這種❌).記得就算吃雜糧飯，也要7分飽啊，最好是早餐和午餐吃，晚餐吃其他代替。

雜糧只能代替米飯，讓肚子有飽腹感，但是人體營養攝入是不夠的哈，每天堅持牛奶雞蛋牛肉雞胸肉一定要多吃，集中在白天，早上吃得越營養豐富越好，晚上6點後就不要吃啦。

有空可以去跑步或者練瑜伽，小區挺多媽媽這樣做瘦下來的，如果有時間去健身房，有氧和無氧結合，會瘦得更健康美麗結實。

血糖高的話就蒸成米飯吃，不高的話粥飯可以換著來吃，如果你三餐都堅持這樣吃，然後少油少肉，每天三杯蔬果昔，200克豆類，一個星期就有效果，不但會覺得自己有力氣精神了，中午飯後也不太困，而且瘦的健康不反彈，養成健康的飲食習慣很重要呢

如果是米飯和稀粥進行對比，相同份量的，雜糧粥會比雜糧飯升糖指數高，越是軟糯，越好消化的食物，它的升糖指數就越高!減肥需要的是平穩的血糖，所以想要瘦身，吃升糖指數更低的雜糧飯更有利於減肥，飽腹感強，我們把食物更多的消化過程留給身體，同樣分量（乾貨重量相同）的米飯會讓人不感覺飢餓。如果是同樣一碗飯與一碗粥對比，粥的水分更大，吃了之後可能很快覺得“飽”，但不一會兒又餓了，因為水分佔據了大多數，影響了我們對飽腹感的判斷，所以還是建議吃乾的飯，更有益於減肥。