近幾年,隨著大健康產業的不斷推進,越來越多的和健康有關的產品得到了人們的關注,其中蜂蜜作為一種美味又健康的食物已經成為很多人生活中必不可少的一部分,它改善著人們的身體健康,給人們帶來更美好的生活。在萬鄉園可以看見很多不同型別的蜂蜜,而最為熱銷的就是由中華土蜂採集的土蜂蜜。眾所周知,中國是世界上第一產蜜大國,現在就來看看土蜂蜜產地在哪裡,真正的土蜂蜜有什麼樣的特點。
中華土蜂是中國特有的蜜蜂品種,擁有上千年的歷史,它採集能力強,利用率高,採蜜期長,適應性強,一般多出現在中國山區和環境良好的山澗林區,陝西的秦嶺山麓就是土蜂蜜的產地之一。最近幾年,由於環境的惡化,中華土蜂的生活範圍也在逐漸縮小,並且越來越靠近深山。
和普通蜜蜂相比,野生土蜂蜜的產量越來越少,價格也是越來越貴。消費者購買蜂蜜產品的時候,經常可以看見不同包裝的土蜂蜜。那麼,到底什麼樣的蜂蜜才是真正的土蜂蜜呢?
從概念上來看,土蜂蜜是一個很大的範疇,它指的是由中華土蜂採集的蜂蜜。根據花種類的不同,土蜂採集的蜂蜜也有不同的種類,如果採集的是荔枝花的花蜜,釀造成的便是荔枝蜜。如果採集的是鴨腳木樹的花蜜,釀造出來的就是冬蜜。
和普通蜂蜜相比,土蜂蜜的粘稠度比較高,而且會隨著溫度的增加逐漸變稀。同樣濃度的土蜂蜜,在冬天的時候比較粘稠,而到了夏季,就會很稀。純天然的土蜂蜜經過長期封存開啟之後會有一股輕微的酒味,這是因為蜂蜜中有一種酵母菌,它會將蜂蜜中的糖分分解,產生酒精和二氧化碳。不過,蜂蜜中酵母菌的發酵是一個非常緩慢的過程,蜂蜜的濃度越高,發酵的速度越緩慢,但這並不影響土蜂蜜的品質和口感。
從味道上來看,土蜂蜜的味道並不是一味的甜,而是帶著一點點酸味,口感細膩綿軟,清香回味悠久。土蜂蜜中的營養物質是普通蜂蜜的四至五倍,其中含有多種可以被人體直接吸收的微量元素。如果消費者想要購買到地道的土蜂蜜可以多多瞭解土蜂蜜產地和萬鄉園網站的動態。
近幾年,隨著大健康產業的不斷推進,越來越多的和健康有關的產品得到了人們的關注,其中蜂蜜作為一種美味又健康的食物已經成為很多人生活中必不可少的一部分,它改善著人們的身體健康,給人們帶來更美好的生活。在萬鄉園可以看見很多不同型別的蜂蜜,而最為熱銷的就是由中華土蜂採集的土蜂蜜。眾所周知,中國是世界上第一產蜜大國,現在就來看看土蜂蜜產地在哪裡,真正的土蜂蜜有什麼樣的特點。
中華土蜂是中國特有的蜜蜂品種,擁有上千年的歷史,它採集能力強,利用率高,採蜜期長,適應性強,一般多出現在中國山區和環境良好的山澗林區,陝西的秦嶺山麓就是土蜂蜜的產地之一。最近幾年,由於環境的惡化,中華土蜂的生活範圍也在逐漸縮小,並且越來越靠近深山。
和普通蜜蜂相比,野生土蜂蜜的產量越來越少,價格也是越來越貴。消費者購買蜂蜜產品的時候,經常可以看見不同包裝的土蜂蜜。那麼,到底什麼樣的蜂蜜才是真正的土蜂蜜呢?
從概念上來看,土蜂蜜是一個很大的範疇,它指的是由中華土蜂採集的蜂蜜。根據花種類的不同,土蜂採集的蜂蜜也有不同的種類,如果採集的是荔枝花的花蜜,釀造成的便是荔枝蜜。如果採集的是鴨腳木樹的花蜜,釀造出來的就是冬蜜。
和普通蜂蜜相比,土蜂蜜的粘稠度比較高,而且會隨著溫度的增加逐漸變稀。同樣濃度的土蜂蜜,在冬天的時候比較粘稠,而到了夏季,就會很稀。純天然的土蜂蜜經過長期封存開啟之後會有一股輕微的酒味,這是因為蜂蜜中有一種酵母菌,它會將蜂蜜中的糖分分解,產生酒精和二氧化碳。不過,蜂蜜中酵母菌的發酵是一個非常緩慢的過程,蜂蜜的濃度越高,發酵的速度越緩慢,但這並不影響土蜂蜜的品質和口感。
從味道上來看,土蜂蜜的味道並不是一味的甜,而是帶著一點點酸味,口感細膩綿軟,清香回味悠久。土蜂蜜中的營養物質是普通蜂蜜的四至五倍,其中含有多種可以被人體直接吸收的微量元素。如果消費者想要購買到地道的土蜂蜜可以多多瞭解土蜂蜜產地和萬鄉園網站的動態。