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  • 1 # 美食張小黑

    俄羅斯人頓頓吃土豆,百吃不厭。這句話一點也不誇張,在中國買土豆都是幾斤幾斤的買,在俄羅斯都是幾麻袋幾麻袋的買。

    據傳說,土豆是彼得大帝帶回俄羅斯的,當年彼得大帝遊歷歐洲來到荷蘭,品嚐到一份由土豆做成的美味佳餚,於是便花錢買下了一袋土豆,交由大臣回國種植,也從此開啟了土豆在俄羅斯的種植歷史。

    不僅僅是能吃土豆,俄羅斯更能種土豆,因為俄羅斯冬季漫長,所以一位農戶就發明了溫室無土栽培土豆,收土豆就像收雞蛋一樣。

    不僅僅是老百姓愛吃土豆,軍隊的士兵們也喜歡吃土豆,俄軍平時的基本口糧標準有6種,戰時有10種,還有5種補充口糧,3種幹口糧標準。同時,俄軍對面包的麵粉等級、肉製品原料來自動物的什麼部位也有嚴格要求,營養價值較低的製品就要增加供應數量。

    在“基輔號”航母上,土豆也是軍隊的重要食物,每一天“基輔號”的廚房都要從早忙到晚,準備上千名官兵的飲食,紅菜湯、大列巴、土豆牛肉都是官兵們愛吃的。

  • 2 # 珠寶小狗

    土豆在俄羅斯的地位就是主食,相當於中國的米飯或者饅頭,估計這和俄羅斯的氣候有關吧,俄羅斯大部分國土位於高緯度,常年寒冷,所以除了正常種植以為,恆溫無土栽培技術使得土豆在俄羅斯站穩了地位,這裡還有一個重要原因是土豆屬於簡單易長期儲存的蔬菜!

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