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  • 1 # 戴褀

    回答如下。。

    複雜的大腦僅靠吃核桃,或吃深海魚補大腦,遠遠不夠的。

    為什麼?

    一,大腦約有1000億個細胞,每個細胞是一臺複雜的計算機,構成一個網際網路比目前地球上任一個網路網複雜得多。

    受孕二週後第一個神經元和突觸開始形成大腦,從受孕到二歲,寶寶的大腦神經每分鐘增加IOO萬個,快到二歲時大腦發育約為成年人的80%,直到22歲時才發育完全。27歲以後記憶力,反應速度開始緩緩走下陂路。大腦開始衰退,60歲以後大腦體積開始縮小。

    大腦壽命與生命同壽。

    二,大腦需要營養物質支援來退遲衰老。但只靠核桃,或深海魚來補大腦遠遠不夠。

    最近英國國民建康計劃首席營養學家怕特里克,為我們提供了營養,治療,保護,補大腦健康的全面方案,解讀如下,。

    |,魚類:大腦的固體重量中約60%是脂肪,必須依靠脂肪酸來推動。其中最理想是n一3脂肪酸,可以從三文魚,金槍魚,鯖魚,鱈魚,蝦等水產品中獲取。

    每天水產品是40一75克。

    2,動物肉類:此類肉中富有鐵,鋅,膽鹼,葉酸,是大腦的營養物質。紅肉,禽肉每天40一75克。

    3,種子類:豆類,各種堅果提供脂肪,礦物質,維生素,有益大腦健康。尤其推薦吃杏仁,其富有抗氧化物,膳食纖維,吃了可以從腳養到大腦。一天吃杏仁25克,就可獲取B2一天的17%,B2有助將食物轉化為能量。杏仁礦物質,鈣,鎂,鉀富豐。核桃,亞麻籽,松子,開心果等都有益大腦。一天各種堅果攝入25一3克。

    4,水果類:李子,櫻桃等水果的糖(主要是木糖),在體內緩緩釋放,能維持血糖穩定。血糖忽高忽低的波動,會引起大腦注意力不集中,記憶力減退,脾氣易暴。吃新鮮低糖水果,少吃果汁。每天200克。

    5,綠色蔬菜,:花菜,芹菜,西藍花,捲心菜,甘藍,菠菜,大豆等,富有葉酸,有助於生成提升心情的快樂激素。富有維生素,抗氧化物,能降低認識能力退化的風險。而這些蔬菜中也可獲取n一3脂肪酸。每日各色蔬菜500克。

    6,建議吃點橄欖油。。其含飽和脂肪酸在IO%以下,單不飽和脂肪在75%以上,n一6脂肪和n一3脂肪的比例小於1:4,是健康油。每天攝入油是25一30克。各種油輪換吃。

    三,大腦不歡喜的食物

    |,少糖,白糖,紅糖,氷糖,人造糖少吃,每天遊離糖不超50克,最好25克。

    2,少吃食品新增劑,色素,防腐劑,增稠劑。

    3,少吃反脂食物,薯片,甜糕,餅乾,甜蛋糕等。這些食物中含有不少反脂肪酸。

    4,戒菸限酒,這二樣食物很傷大腦,會造成持久的傷害。

    四,大腦喜歡的事

    l,好好睡覺,提高褪黑素水平的利用功能,緩解失眠,預防抑鬱症,延緩大腦衰老。

    2,多喝水,每天約喝1800一2000cc水,大腦電解質運送靠水分,缺水會頭暈,頭痛,注意力分散。

    3,最喜歡運動,體育運動後,大腦分泌腦源性神經營養因子,有助調整大腦神經元作用,促進大腦釋放快樂激素。透過運動記憶力,注意力,思維都得到改善。

    4,大腦喜歡動腦,中老人打牌,下棋,看書,寫字,畫畫等,有助延緩大腦衰老。

    5,大腦喜歡笑,經常大笑,有助減壓,提升免疫力,思維敏捷。與人交往可接受新鮮事物,使大腦輕鬆運轉,快樂每天。

    以上是大腦全面營養,保護,治療,補大腦,也是對人體60個兆細胞的營養,保護,對DNA未端粒縮短程序延緩。大腦與生命同壽。

    大腦年輕了,你可多活12一14年!

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