你考上了北大，他考上了清華，我烤上了地瓜！烤地瓜，烤地瓜，又香又甜的烤地瓜…

——同樣是“考”卻不是相同的命運；

奈何明月照溝渠，我命由我不由天。烤地瓜怎麼了？只要心中懷揣夢想，就算是烤地瓜，同樣是總店，分店，連鎖，融資，上市…

走上人生巔峰，開豪車，住別墅，贏取白富美…

——哎！你還別說，噴香的它就是這麼霸氣側漏，味香妖嬈，魅力十足。

你要問我為啥子？我就真心實意的告訴你。

——而那初冬的街頭拐角，全副武裝的沒考上大學的漢子，杵在攤位不大的小推車身旁忙碌著。

——十里飄香的烤紅薯，陣陣氣息芳香四溢，鎮壓了百味‘濃妝豔抹’食物氣息，足夠秒殺商場裡那最名貴的香水百合，都說“香水伴隨著女人是迷人的危險”，而這烤紅薯，你自己想想腦補一下，“它”都蓋過了香水…

“它”也許是最能帶給你瞬間幸福感的香氣了；

吃烤紅薯解饞的時候，講究察表觀色；

——可以細心瞅，觀察烤熟的紅薯外表，如果紅薯皮比較皺巴緊縮，那是比較粘的；如果紅薯皮比較緊繃看著比較平展的，那是比較粉的。

表皮乾淨光滑、儘量不要有破皮、結疤，長條形的紅薯更好吃。

——在高溫的烘烤之後，表皮已經微皺焦香，肉和皮之間被烤出了隔層的空間，薯香早已在空間中雲霧繚繞，徘徊已久，靜靜的等待你扒開它的外衣，順勢而爆發，沁人心脾。

一勺子下去，它自有的纖維會多拽下來一片，帶著熱騰騰雲霧，直達送入嘴中，要微微咀嚼才能完全品味它的全部口感。

好吃的烤紅薯實屬萬里挑一，每扒開一個都是六合彩般的驚喜…

主材：紅心紅薯3個

工具：微波爐、廚房紙或者錫箔紙

二、紅薯選擇

當你看到地瓜表皮皺皺的甚至出油，OK；戴上手套用手捏外皮感覺軟和及皮肉分離；

——咱們要知道，每100g紅薯僅含0.2g脂肪，是大米的三分之一。紅薯還富含植物纖維和維生素，有助於促進新陳代謝，日常主食多吃紅薯，健康粗糧又低脂，它可是減肥的好幫手，讓你輕鬆擁有好身材。

星爺最愛吃雞翅膀，而我最愛吃烤地瓜…

烤地瓜，烤地瓜，又香又甜的烤地瓜…

好啦！以上就是我對烤紅薯盤點的個人見解！

最後感謝您抽空閱讀文章。

大叔一直沿程著簡單快手、美味健康的飲食理念，跟朋友們共享美食的製作方法。今天大叔教你史上最快手的一道菜，烤紅薯！吃烤紅薯是件很過癮的事，手捧著一個熱乎乎、香噴噴的烤紅薯，著實讓人少了幾分寒意。每次看到街上有賣烤紅薯的，嘴都饞得不得了，一定要買上一根解解饞。可是烤後得紅薯擺到爐上，又沒有防塵衛生設施，再一次受到多種因素的汙染，衛生狀況也無法保障。

小時候大叔最愛吃燒紅薯，這次來烤個紅薯。因此為了幫大家解饞，特意教你如何在家用怎樣用微波爐烤紅薯。順便告訴你選紅薯的小竅門，在市場或超市買紅薯時要選個頭橢圓形，皮紅的這樣的紅薯甜而且裡面比較紅。千萬不要選那種圓的或者奇形的紅薯，不好吃不說，裡面還有筋，另外表皮帶白色的紅薯也不要挑，這樣的紅薯味淡，芯還不紅。今天大叔下廚房教你烤紅薯，希望你吃的開心！

紅薯 3條、廚房紙 6張

1、首先準備紅薯，紅薯選擇中小號的，3條共重325克；

2、然後將紅薯洗淨後去皮後備用即可；

3、接著裹上兩層廚房紙；

4、然後放入微波爐，用變頻微波中火程式烤10分鐘，取出；

5、把紅薯翻面，再放入，繼續用變頻微波中火烤5分鐘即可就可以啦！

剝開廚房紙，取出紅薯，掰開即食，香甜可口，喜歡的話，動手試一下！

大叔小提示

1、將紅薯放在鹽水中浸泡1小時以上；

2、取出紅薯不用擦乾，直接用廚房紙包裹住，放入微波爐高火叮3分，翻一個面再叮3分鐘，用手在直徑最大處捏一下，感覺鬆軟就可以了；

3、最好選個頭中等，體型長圓的紅薯，比較容易叮熟；

4、個頭大的可多叮幾分鐘；如果紅薯未叮熟，廚房紙已幹，可以用水將紙巾拍溼再叮。

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如果是生的紅薯放到微波爐裡去熱,很乾的,而且涼了後更加硬,不好吃,如果是烤過的已經熟的紅薯,放進去熱,不僅其丟失的營養量就要少於傳統的烹調方式,而且還蠻好吃的,軟軟糯糯的,很香.這是我自己的體會.

把紅薯洗乾淨，在上面多扎幾個洞，然後把紅薯放微波爐中火烘烤，因為不同的微波爐火力也不一樣，所以就不用死規定時間了，烤一會就拿出來看看，用手把它捏捏軟，直到烤熟為止

注意：①、一定要扎幾個洞，不然會引起熱量無法散發而爆炸

②、時間一般不要太高，幾十秒看一下軟硬程度並翻動下紅薯

不過水煮和用微波爐製作出來的紅薯，口感是不一樣的。

水煮的紅薯很軟，是烀出來的感覺，

而微波爐，先將紅薯洗乾淨，這樣紅薯表面會有水分，然後用保鮮袋將紅薯裝起來，封口，用高中火轉5分鐘（小一點的轉4分鐘，大一點轉8分鐘），然後取出用手按一下，如果沒軟就再加轉2－3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉3分鐘左右。這樣用微波爐烘烤出來的紅薯和外面買來的紅薯是一個味道，比你煮出來的紅薯好吃的多。（前提，你買的紅薯要是紅心的，如果紅薯買的不好，再怎麼烘烤都不會覺得好吃的。

將紅薯洗淨，放在盛有水的碗裡浸泡30秒，是為了讓水分儘可能多地留在紅薯表面，這樣烤出來的紅薯吃著不會幹澀，將紅薯拿出來後不用擦乾，用餐巾紙將紅薯包裹起來，放進微波爐。你也可以選擇在紅薯上面加蓋一層保鮮膜來防止水分流失，但保鮮膜不要包的太緊，或者在保鮮膜上扎幾個小口，使熱量與紅薯可以充分接觸。

然後將紅薯放進微波爐，選擇時間為10分鐘，直接開始就行了。小編烤了三個紅薯大概600g，所以時間會稍微久一些，大家可以根據紅薯的重量來調整時間。一般烤到5分鐘左右的時候，我會暫停一下，給紅薯翻個身，換一張浸水的餐巾紙再重新包裹一下。

一方面是使紅薯受熱均勻，另一方面是為了防止紅薯水分流失過多，變得乾癟。當然，這與微波爐功能也有關係，所以多多嘗試才能找到最適合自己的方式。

注意事項：

1、挑選乾淨飽滿的紅薯。

2、洗淨後用水浸泡30秒。

3、若用保鮮膜，不要包裹嚴實。

4、根據微波爐功能強弱選擇是否要給紅薯翻身以及是否需要換餐巾紙。

5、紅薯烤好後，等2分鐘再吃，當心燙手。

6、不要空腹吃紅薯，會產生成燒心症狀。

謝不邀。小編對烤紅薯也是很喜歡的，但與其說是喜歡紅薯本身，倒不如說是喜歡在冷冷的天氣，看著剛出爐的紅薯冒著熱騰騰的哈氣，撲鼻的香味，以及拿到手中時掌心的溫度。

下面，小編就給大家帶來微波爐烤紅薯的傻瓜教程。

微波爐烤紅薯

【主料】：紅薯適量，廚房紙巾幾張

微波爐烤紅薯的做法步驟

小編的食材小講堂紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。另外，它含量豐富的β-胡蘿蔔素是一種有效的抗氧化劑，有助於清除體內的自由基。

紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥。能補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰，能補中、和血、暖胃、肥五臟，能生津止渴，治熱病口渴等等。

隨著冬季的到來，在大街上賣烤紅薯的商販也越來越多了，有的是用大缸烤的，有的是用大油桶製作的烤箱烤的，還有用最長見的烤爐烤的，紅薯也各不相同，白的紅的紫的，去皮的，不去皮的，各種各樣，十分美味。

紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥。《本草綱目》記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效。「紅薯蒸、切、晒、收，充作糧食，稱做薯糧，使人長壽少疾」。《本草綱目拾遺》說，紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值：治痢疾和瀉洩；治酒積和熱瀉；治溼熱和黃疸；治遺精和白濁；治血虛和月經失調；治小兒疳積。《陸川本草》說，紅薯能生津止渴，治熱病口渴。紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。另外，它含量豐富的β-胡蘿蔔素是一種有效的抗氧化劑，有助於清除體內的自由基。

今天我就給大家介紹一種烤紅薯的家常做法，只需要微波爐就行。

原料：紅薯2個。做法：1、紅薯洗淨，不用擦水，保留外皮的水分。2、用一張紙將紅薯包起來；我試過不包紙就烤，也可以，但是烤的有點幹

1.紅薯洗淨，不用擦水，保留外皮的水分

2.用一張紙將紅薯包起來；我試過不包紙就烤，也可以，但是烤的時候會出點水分，包起來微波爐會乾淨點，儘量用乾淨的紙，廚房紙巾就可以

3.放入微波爐的托盤上，用高火加熱3分鐘；再翻個面，繼續高火3分鐘即可（根據紅薯大小調整時間）

香味撲鼻，色澤金黃，老少皆宜，但是要注意

一、最好在中午食用

二、勿與甜食一起吃

三。烤紅薯不要帶皮吃

四、空腹不宜食用紅薯

烤紅薯是大部分人都喜歡吃的美食，特別在冬天天冷的時候都想吃一根熱乎乎的烤紅薯暖暖身，香香甜甜的味道太幸福了。記得以前在路邊買一根烤紅薯要10元左右，有點小貴啊！

現在學會用微波爐烤紅薯，真的好簡單，幾分鐘就搞定，味道還特棒！

做法是真的簡單，看了就會了。

準備材料：紅薯（選中等大小的）、廚房紙。

做法：

1.先把紅薯清洗乾淨，無需去皮，也無需切塊，也不需要擦乾。

2.把廚房紙弄溼，然後包裹在紅薯上。

這個問題由我來回答，隨著人們生活節奏的不斷加快，方便快捷省事的微波爐使用的頻率也就越來越高。用微波爐烤白薯，烤紅薯，烤地瓜就是一種比較省事的選擇，先將地瓜的外皮清洗乾淨，然後用打溼的廚房面巾紙將地瓜包裹嚴實，關鍵點在於餐巾紙，一定要全部打溼，以輕輕按壓不滴水為宜，然後直接放入微波爐內，高火打至5至8分鐘之後取出換面，再打五折八分鐘即可！

第一步：選擇紅薯後，注意洗淨後別擦乾哦。

第二步：用打溼的廚房紙巾包裹住哦，注意可以多包兩層；紙巾要用水沾溼。

烤地瓜是人們非常喜歡的一種小吃。 您還可以使用微波爐在家裡烘烤紅薯。 它不僅方便，而且乾淨，營養豐富。今天來教大家怎麼用微波爐烤紅薯。

洗紅薯，不要擦水，保持面板的水分，用紙包好紅薯； 我嘗試在不包裹紙的情況下烘烤它，但是可以烘烤，但是烘烤時會有些潮氣，並且微波爐會乾淨。 嘗試使用乾淨的紙，廚房用紙巾將其放在微波爐托盤上，並以高熱量加熱3分鐘； 將其翻過來，繼續加熱3分鐘（根據地瓜的大小調整時間）如果不確定時間，請中間看，然後觸控以檢視其是否柔軟。 嘗試選擇細長的紅薯； 很容易烤。 不要選擇圓形或奇形怪狀的地瓜，不好吃不說說，裡面還帶有筋，表皮代白色地瓜也不要選。 這個地瓜喂淡，芯不紅。 最好將買回來地瓜放上幾天，然後等槳幹後再食用，味道會更好！