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  • 1 # 藏民哈吉家

    挖草藏民哈吉給你分享一下冬蟲夏草的最新價格吧,藏民地曾寫過一篇文章:

    2018年最新新鮮冬蟲夏草多少錢一根_新鮮蟲草價格表

    【你可見過野生新鮮冬蟲夏草】

    你可能聽過冬蟲夏草,你可能也在藥店,商場電視看過冬蟲夏草,你也可能買過冬蟲夏草,但大部分人看到的都是冬蟲夏草乾草,卻沒見過新鮮的冬蟲夏草。

    新鮮野生冬蟲夏草是怎麼樣的呢?下面給你看一張新鮮蟲草的圖片。

    【藏民哈吉介紹新鮮冬蟲夏草的產地】

    每年4-6月份,高原積雪融化,正是一年一度冬蟲夏草採挖的季節。根據傳統風俗在採挖之前,藏民會到寺廟祈福,並請喇嘛向天禱告,感謝上天賜予他們貴重的冬蟲夏草,並由喇嘛感受天地的啟示,繼而指示他們到底應向那個方向開始採挖冬蟲夏草,此後藏民會畢恭畢敬的離開,開始依從上蒼啟示的方向尋找冬蟲夏草。據說如果不安上蒼啟示去,藏民家中的牛羊便會死光。(藏民的全部財產幾乎就是牛羊)現在有的地方仍保留這這種風俗。

    雪融化到哪裡,採挖冬蟲夏草就到哪。低海拔蟲草一般是4月初就開始挖,高海拔地區一般是5月中旬開始挖。每個地區的採挖期十五天左右,品質最優的是西藏那曲與青海玉樹,每年的五月中旬至六月下旬為採挖時間,每年只有一次採挖。

    藏民挖草帳篷

    每年的挖草季節,牧民們揹著揹包,帶上乾糧,甚至帶著帳篷上山採挖鮮草,幸運的話一個人最多能採3、40根,運氣不好的話一天能採到一根就不錯了。據西藏有關部門統計,每年蟲草採挖季節上山採挖蟲草人最多的時候能達到四五十萬人次。

    【哈吉介紹那曲新鮮蟲草由來】

    冬蟲夏草之所以稀少名貴,是因為其無法人工種植,只能靠蟲草菌與蝙蝠蛾幼蟲極其小機率的偶然相遇形成。近年來受氣候環境等因素影響,產量不斷減少,使得尋找冬蟲夏草變得越來越困難。5月的那曲,白雪初融,4500多米海拔雪山,藏民們必須匍匐在山地,一寸一寸地仔細尋找,運氣好的人一天才能挖到三五根。6月之後蟲草就會蹤跡全無,只能等來年了。

    【藏民哈吉介紹新鮮冬蟲夏草的價值】

    新鮮冬蟲夏草的價值比干草的價值更高,價格也更高。在藏區,我們說一根鮮草抵過3根乾草。不過鮮草要儲存不易,所以一般快遞都是選擇空運,並且真空包裝。鮮草對身體更好,營養價值更豐富,更加增強人體免疫力。

    根據現代醫學研究表明,新鮮蟲草藥用功效明顯。冬蟲夏草中含有82.2%人體不能合成的必需的不飽和脂肪酸、12種遊離氨基酸和18種水解液氨基酸,其中最珍貴的有效成分是蟲草素、蟲草酸和腺苷。

      然而這些有效成分屬於揮發性物質,極不穩定,極易隨著水分的風乾而揮發與氧化,而這些有效成分的損失率,高達60%,如此珍貴的精華物質,白白流失,著實讓人可惜。因此能夠吃到新鮮的,100%原生態的冬蟲夏草,才能最大限度地發揮出它的藥用價值。

    每一根鮮草,都是上天的恩賜

    每一次採擷,都來自青藏人民的虔誠

    每一次運輸,都在與時間賽跑

    一年只此一季

    錯過再等一年

    【新鮮蟲草為什麼論根賣】

    目前瞭解到市場上新冬蟲夏草都是按根賣,鮮草重量大概是0.3克右,小草50多,大草100多,也有150以上的,大多鮮草重量在1克以上,這裡要說明的是重量是刷泥後新鮮蟲草的重量,不是曬乾後的重量。

    有消費者會問,我買冬蟲夏草都是按規格買,比如3根一克的冬蟲夏草,多少錢,然後買多少克這樣子,為何買冬蟲夏草新草是按根買,而不是按克買呢?其真實原因是冬蟲夏草新草由於幹度原因確實無法按克買,新草沒曬前幹度都是不一樣的,那麼按根賣是最好的方式。

    【2018年新鮮冬蟲夏草多少錢一根】

    因為新鮮冬蟲夏草的品質不同,市場上也沒有穩定的對新鮮冬蟲夏草定價體系,加上越來越多的人瞭解鮮蟲草的品質後,“嚐鮮”成為很多人的需求,導致鮮蟲草供需失衡。一般挖草藏民手上的剛挖出來的新鮮蟲草最便宜,然後再到收草人手上,然後再到各種經銷商手上。而我們採訪了各種渠道,得出一個大概的精選新鮮蟲草價格:

    新鮮冬蟲夏草0.3克------0.4克一根 45元~70元一根

    新鮮冬蟲夏草0.5克------0.6克一根 70元~110元一根

    新鮮冬蟲夏草0.7克------0.8克一根 110元~160元一根

    新鮮冬蟲夏草0.9克------1克一根 160元~210元一根

    新鮮冬蟲夏草1--------1.2克一根 210元~300元一根

    由於產地不同,品相不同,價格也不同,所以有此區間價格,具體的那曲新鮮蟲草最貴,玉樹次之,然後四川等地就很便宜,低者可能達到20-30一根,營養相對來說差很多或者沒有藥用價值。

    食用方法(新鮮冬蟲夏草食用前無需解凍,從冷凍櫃中拿出用水輕輕刷洗即可。)

    1.生吃:直接嚼食,具綿軟的蘑菇口感,並有一股濃香味。

    2.蒸飯:飯沸騰後放入鮮蟲草。

    3.煲粥:粥沸騰後放入鮮蟲草,再文火煎煮5分鐘。

    4.燉湯:在燉湯轉文火時放入鮮蟲草,再文火煎煮5分鐘,可燉雞、鴨、鴿子等

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