桂花喜歡有機肥，可以用漚制腐熟的禽、畜糞做基肥，也可以用日常廚餘垃圾做堆肥。加水稀釋後施加但一定不能太濃，桂花不喜大肥，

施肥要薄肥勤施，花後要及時追施一次翠姆氮液肥，量不宜多，避免引起秋髮新枝，消耗植株養分。一般春季施1次氮肥，夏季施1次磷、鉀肥，使花繁葉茂。入冬前施1次越冬有機肥，忌濃肥。盆栽桂花在北方冬季應入低溫溫室，在室內注意通風透光，少澆水。生長旺季可澆適量的淡肥水，花開季節肥水可略濃些。

春季屬於桂花生長旺季，這段時間植株生長最為迅速，為了保證植株的生長，春季應當施一些氮含量較高的複合液肥。在開春之時即可進行施肥，半月施肥一次即可，並在這個時候對植株適當的進行修剪。

初夏時期屬於桂花同樣需要充足的養分，夏季20天施一次稀薄的液肥即可。但隨著夏季溫度的生長，必須要減少對植株的施肥，當溫度超過30℃之後則需要停止施肥。夏季的施肥建議與澆水一同進行，這樣效果更好。

秋季是桂花的花期，這段時間必須要保證非禮的充足，秋季施肥以磷鉀肥為主，目的是促進植株根部的生長，達到促花、保花的目的。在桂花花期前後各追一次磷鉀肥，保證植株對養分的需求。

冬季溫度非常低，桂花進入到休眠期，植株對肥料的需求大大降低了，為了避免施肥引起的肥害，在桂花越冬期間要停止對肥料的施撒。一般情況下，入冬之前施一次磷鉀肥，即可保證植株冬季對養分的需求。