因為人們在喝酒時，使其產生汽泡，這種汽泡裡面的空氣在胃裡破裂，就會有空氣從喉嚨裡冒出，這就是所謂的“打嗝”了。你可以多吃以下的食物：金橘 能理氣、解鬱、化痰、除脹、醒酒。《本草綱目》稱它“下氣快膈。”《隨息居飲食譜》亦云：“金橘醒脾，闢穢，化痰，消食。”無論氣滯型腹脹或是食滯型腹脹，均宜用金橘煎湯喝或泡茶飲。民間習慣做成金橘餅，腹脹時嚼食一、二枚。 佛手柑 能理氣、化痰，也能消食解酲。《本經逢原》中就說它“專破滯氣”。《本草便讀》亦載：“佛手，功專理氣快膈。”《隨息居飲食譜》又稱它能“醒胃豁痰，辟惡，解酲，消食止痛。”所以，凡是腹脹之人，無論是氣滯或食滯引起，均宜用鮮佛手12~15克，或幹品6克，開水沖泡，代茶飲。 檳榔 能下氣除脹，又能消食解酒。《用藥心法》中說：“檳榔，苦以破滯，辛以散邪，專破滯氣下行。”《鶴林玉露》曾指出：“嶺南人以檳榔代茶，醉能使之醒，酒後嚼之，則寬氣下痰，餘酲頓解；飽能使之飢，飽後食之，則飲食快然易消。”凡氣滯或食滯腹脹者均宜。然檳榔畢竟是破氣耗氣之物，適宜身體壯實之人短暫食用。 蘿蔔 能健胃消食、順氣寬中。《四聲本草》中載：“凡人飲食過度，生嚼咽之便消。”《本草綱目》亦云：蘿蔔“主吞酸，化積滯，解酒毒，甚效。”可見，蘿蔔對食滯腹脹者尤宜，或搗汁飲，或煎水服。除新鮮蘿蔔外，蘿蔔子、蘿蔔葉、老蘿蔔根(即地骷髏，蘿蔔的老根)煎水服用，也適宜食滯腹脹之人。 胡荽 有消食下氣作用，中醫常用以治療食物積滯。崔禹錫《食經》稱：“調食下氣。”《食療本草》說它“至消谷能食，治腸風，熱餅裹食”。《日用本草》亦認為，胡荽“消谷化氣，通大小腸結氣。”所以，對食積腹脹者尤宜。 青菜 能通利腸胃，無論氣滯腹脹或食滯腹脹者皆宜。青菜含豐富的維生素和食物纖維，能刺激胃腸的蠕動，通利二便，幫助消化，消除腹部脹滿不適。 豇豆 含多量的食物纖維和維生素，有幫助消化的作用，對食滯腹脹者尤為適宜。《四川中藥志》中記載：“豇豆健脾胃，消食，治食積腹脹。”成都《常用草藥治療手冊》還介紹治食積腹脹，噯氣：“生豇豆適量，細嚼嚥下，或搗茸泡冷開水服。” 山楂 能消食積，特別是能消化肉積。《滇南木草》中說：“消肉積滯，下氣。”《日用本草》亦載：“化食積，行結氣，健胃寬膈，消血痞氣塊。”《本草綱目》中曾記載了鄰居小兒一案，因食積黃腫，腹脹如鼓，取山楂食之，“至飽，歸而大吐痰水，其病遂愈。”凡食積腹脹者，均宜多吃些山楂。 大麥芽 能和中、消積、下氣，對脘腹脹滿者，食之頗宜。《醫學啟源》曾說：“補脾胃虛，寬腸胃。”《本草匯言》亦說：“大麥芽，補而能利，利而又能補，如腹之脹滿，膈之鬱結，以此發生之物而開關格之氣，則效非常比也。” 楊梅 能和胃消食，唐代食醫孟詵認為楊梅“和五臟，能滌腸胃。”現代《中國藥植圖鑑》亦載：“治心胃氣痛有效。”《泉州本草》載有一方：“治胃腸脹滿，楊梅醃食鹽備用，越久越佳，用時取數顆泡開水服。” 啤酒花 能健脾消食，適宜消化不良之人腹脹者服食。民間多用啤酒花10~15克，開水泡茶飲，對氣滯腹脹或食滯腹脹者有效。 紫蘇葉 是一種調味品，並能解魚蟹毒，有理氣除脹的作用。《日華子本草》稱：“治心腹脹滿”。《本草綱目》載：“紫蘇葉行氣寬中。”《本草匯言》中還說它“散寒氣，清肺氣，寬中氣，安胎氣，下結氣，化痰氣，乃治氣之神藥也。”所以，凡氣滯腹脹者，尤為適宜，可用紫蘇葉10克煎水服，或開水沖泡代茶飲。 砂仁 為民間常用芳香性調味品，能行氣、和胃、除脹，適宜脘腹痞脹、不思飲食之人食用。明·李時珍就曾說它“理元氣，通滯氣，散寒飲脹痞”。凡氣滯腹脹，尤其是受涼後寒氣腹脹者，尤為適宜。每天可用砂仁3~5克，搗碎，煎水服，或開水沖泡當茶飲用。 白豆蔻 是一種芳香健胃調味品，能行氣、暖胃、消食、寬中、除脹，功與砂仁同。凡氣滯腹脹或食滯腹脹者，均宜用白豆蔻3~5克，煎水代茶。
因為人們在喝酒時，使其產生汽泡，這種汽泡裡面的空氣在胃裡破裂，就會有空氣從喉嚨裡冒出，這就是所謂的“打嗝”了。你可以多吃以下的食物：金橘 能理氣、解鬱、化痰、除脹、醒酒。《本草綱目》稱它“下氣快膈。”《隨息居飲食譜》亦云：“金橘醒脾，闢穢，化痰，消食。”無論氣滯型腹脹或是食滯型腹脹，均宜用金橘煎湯喝或泡茶飲。民間習慣做成金橘餅，腹脹時嚼食一、二枚。 佛手柑 能理氣、化痰，也能消食解酲。《本經逢原》中就說它“專破滯氣”。《本草便讀》亦載：“佛手，功專理氣快膈。”《隨息居飲食譜》又稱它能“醒胃豁痰，辟惡，解酲，消食止痛。”所以，凡是腹脹之人，無論是氣滯或食滯引起，均宜用鮮佛手12~15克，或幹品6克，開水沖泡，代茶飲。 檳榔 能下氣除脹，又能消食解酒。《用藥心法》中說：“檳榔，苦以破滯，辛以散邪，專破滯氣下行。”《鶴林玉露》曾指出：“嶺南人以檳榔代茶，醉能使之醒，酒後嚼之，則寬氣下痰，餘酲頓解；飽能使之飢，飽後食之，則飲食快然易消。”凡氣滯或食滯腹脹者均宜。然檳榔畢竟是破氣耗氣之物，適宜身體壯實之人短暫食用。 蘿蔔 能健胃消食、順氣寬中。《四聲本草》中載：“凡人飲食過度，生嚼咽之便消。”《本草綱目》亦云：蘿蔔“主吞酸，化積滯，解酒毒，甚效。”可見，蘿蔔對食滯腹脹者尤宜，或搗汁飲，或煎水服。除新鮮蘿蔔外，蘿蔔子、蘿蔔葉、老蘿蔔根(即地骷髏，蘿蔔的老根)煎水服用，也適宜食滯腹脹之人。 胡荽 有消食下氣作用，中醫常用以治療食物積滯。崔禹錫《食經》稱：“調食下氣。”《食療本草》說它“至消谷能食，治腸風，熱餅裹食”。《日用本草》亦認為，胡荽“消谷化氣，通大小腸結氣。”所以，對食積腹脹者尤宜。 青菜 能通利腸胃，無論氣滯腹脹或食滯腹脹者皆宜。青菜含豐富的維生素和食物纖維，能刺激胃腸的蠕動，通利二便，幫助消化，消除腹部脹滿不適。 豇豆 含多量的食物纖維和維生素，有幫助消化的作用，對食滯腹脹者尤為適宜。《四川中藥志》中記載：“豇豆健脾胃，消食，治食積腹脹。”成都《常用草藥治療手冊》還介紹治食積腹脹，噯氣：“生豇豆適量，細嚼嚥下，或搗茸泡冷開水服。” 山楂 能消食積，特別是能消化肉積。《滇南木草》中說：“消肉積滯，下氣。”《日用本草》亦載：“化食積，行結氣，健胃寬膈，消血痞氣塊。”《本草綱目》中曾記載了鄰居小兒一案，因食積黃腫，腹脹如鼓，取山楂食之，“至飽，歸而大吐痰水，其病遂愈。”凡食積腹脹者，均宜多吃些山楂。 大麥芽 能和中、消積、下氣，對脘腹脹滿者，食之頗宜。《醫學啟源》曾說：“補脾胃虛，寬腸胃。”《本草匯言》亦說：“大麥芽，補而能利，利而又能補，如腹之脹滿，膈之鬱結，以此發生之物而開關格之氣，則效非常比也。” 楊梅 能和胃消食，唐代食醫孟詵認為楊梅“和五臟，能滌腸胃。”現代《中國藥植圖鑑》亦載：“治心胃氣痛有效。”《泉州本草》載有一方：“治胃腸脹滿，楊梅醃食鹽備用，越久越佳，用時取數顆泡開水服。” 啤酒花 能健脾消食，適宜消化不良之人腹脹者服食。民間多用啤酒花10~15克，開水泡茶飲，對氣滯腹脹或食滯腹脹者有效。 紫蘇葉 是一種調味品，並能解魚蟹毒，有理氣除脹的作用。《日華子本草》稱：“治心腹脹滿”。《本草綱目》載：“紫蘇葉行氣寬中。”《本草匯言》中還說它“散寒氣，清肺氣，寬中氣，安胎氣，下結氣，化痰氣，乃治氣之神藥也。”所以，凡氣滯腹脹者，尤為適宜，可用紫蘇葉10克煎水服，或開水沖泡代茶飲。 砂仁 為民間常用芳香性調味品，能行氣、和胃、除脹，適宜脘腹痞脹、不思飲食之人食用。明·李時珍就曾說它“理元氣，通滯氣，散寒飲脹痞”。凡氣滯腹脹，尤其是受涼後寒氣腹脹者，尤為適宜。每天可用砂仁3~5克，搗碎，煎水服，或開水沖泡當茶飲用。 白豆蔻 是一種芳香健胃調味品，能行氣、暖胃、消食、寬中、除脹，功與砂仁同。凡氣滯腹脹或食滯腹脹者，均宜用白豆蔻3~5克，煎水代茶。