蘭壽在日本 18 世紀出版的金魚書中稱為“卵蟲”，是中國金魚傳入日本後發展出的品種。 20 世紀 80 年代， 蘭壽從日本引入到中國大陸。 蘭壽有著短且沒有背鰭的體形，背部圓滑的曲線是其欣賞的重點，其注重的是整體的協調性和平衡感，體形、尾形、游泳姿勢和整體比例也都是鑑賞的要點。 早期的日本蘭壽多沒有發達的肉瘤，也不高聳。 近幾十年來，日本蘭壽的養殖者注重其頭部肉瘤發育，形成不同地區、不同血統的蘭壽。 大致可分為獅子頭、龍頭、兜巾三種，而以獅子頭和龍頭更受追崇。獅子頭與龍頭的特徵更大程度上吸收了中國北方虎頭的頭瘤優勢。 嚴格的要求使蘭壽給人的感覺更自然，更有力度。 蘭壽按其顏色特點等主要分為紅蘭壽、紅白蘭壽、白蘭壽、丹頂蘭壽和兔眼蘭壽等。
外形特徵
一、“頭部”的鑑賞
具有肉瘤發達的頭部，是蘭壽之所以引人入勝的首要關鍵，因此，頭部肉瘤發達與否是十分重要的。肉瘤發達的部位，主要分佈在“兜巾”（頭蓋）、“下鬢”（眼睛下方）、“吻端”（下鬢的前端）以及“鰓蓋”。
日本蘭壽頭部的肉瘤，位於頭蓋的稱之為“兜巾”，眼睛下方與兜巾上下相對的肉瘤，稱為“下鬢”，而下鬢的前端，成球形的肉瘤，稱為“吻端”，此外，鰓蓋上也有發達的肉瘤。
二、“鰭”的鑑賞
蘭壽是“短鰭”的，各個鰭的長短、形狀是否端正，對其鑑賞影響甚大千萬不能輕忽。
三、“整體美”的鑑賞
1.均衡
Balance是鑑賞日本魚蘭魚壽時，經常提到的名詞。所謂的Balance就是“均衡”，也就是“整體美”的意思。
2.俯視
俯視觀之一對突出而飽滿的“吻端”，還有肉瘤發達的“頭蓋”、“下鬢”和“鰓蓋”，襯托出雄糾糾、氣昂昂的頭部，寬大的背幅，左右擁有強而有力的胸鰭，延伸著壯而不肥的腹部，再緊接著粗而略短的尾筒，撐著張力強而彈性佳，又大小適中，形態端正的尾鰭，構成了一幅日本蘭壽傲人的模樣。如果，某一部位略有不及或過當，會使整個體態、氣勢失去平衡，而成為不佳的蘭壽。
3.側視
如何從頭部到背、腰、尾筒、尾鰭，將其串連成一個優美的線條，就是側視“整體美”的評鑑要項。背部線條從突出的“吻端”開始，豐滿的“頭蓋”（除非有一個相當下垂的腹部，頭蓋可不要過於高聳），順著頸、背、腰、尾筒連成具有像半圓形櫛梳般，線條平順的弧形，緊接著是90度翹起的尾鰭和不可過高的“尾先”，這就完成優美的背部線條。腹部的線條，如果低點過前就有“凸胸”的現象，而低點過後就有“腩肚”的現象。而上下的平衡，則以“尾付”的“側線”到眼睛的一直線為標準，上下各半，因此“腰深”和“腰淺”都會影響上下的平衡。
四、“色彩、斑紋”的鑑賞
日本蘭壽對色彩、斑紋的要求，並不比體形受到重視，所以全紅的“素赤”仍受到重視，不過，如果紅白分明和斑紋特別的“更紗”，還是更加受到歡迎的。日本人對金魚的色彩、斑紋，有其專有的名稱，如前述，全紅叫“素赤”、紅白叫“更紗”，還有更仔細的將各種色彩、斑紋，都列有其“專有名稱”。
蘭壽在日本 18 世紀出版的金魚書中稱為“卵蟲”，是中國金魚傳入日本後發展出的品種。 20 世紀 80 年代， 蘭壽從日本引入到中國大陸。 蘭壽有著短且沒有背鰭的體形，背部圓滑的曲線是其欣賞的重點，其注重的是整體的協調性和平衡感，體形、尾形、游泳姿勢和整體比例也都是鑑賞的要點。 早期的日本蘭壽多沒有發達的肉瘤，也不高聳。 近幾十年來，日本蘭壽的養殖者注重其頭部肉瘤發育，形成不同地區、不同血統的蘭壽。 大致可分為獅子頭、龍頭、兜巾三種，而以獅子頭和龍頭更受追崇。獅子頭與龍頭的特徵更大程度上吸收了中國北方虎頭的頭瘤優勢。 嚴格的要求使蘭壽給人的感覺更自然，更有力度。 蘭壽按其顏色特點等主要分為紅蘭壽、紅白蘭壽、白蘭壽、丹頂蘭壽和兔眼蘭壽等。
外形特徵
一、“頭部”的鑑賞
具有肉瘤發達的頭部，是蘭壽之所以引人入勝的首要關鍵，因此，頭部肉瘤發達與否是十分重要的。肉瘤發達的部位，主要分佈在“兜巾”（頭蓋）、“下鬢”（眼睛下方）、“吻端”（下鬢的前端）以及“鰓蓋”。
日本蘭壽頭部的肉瘤，位於頭蓋的稱之為“兜巾”，眼睛下方與兜巾上下相對的肉瘤，稱為“下鬢”，而下鬢的前端，成球形的肉瘤，稱為“吻端”，此外，鰓蓋上也有發達的肉瘤。
二、“鰭”的鑑賞
蘭壽是“短鰭”的，各個鰭的長短、形狀是否端正，對其鑑賞影響甚大千萬不能輕忽。
三、“整體美”的鑑賞
1.均衡
Balance是鑑賞日本魚蘭魚壽時，經常提到的名詞。所謂的Balance就是“均衡”，也就是“整體美”的意思。
2.俯視
俯視觀之一對突出而飽滿的“吻端”，還有肉瘤發達的“頭蓋”、“下鬢”和“鰓蓋”，襯托出雄糾糾、氣昂昂的頭部，寬大的背幅，左右擁有強而有力的胸鰭，延伸著壯而不肥的腹部，再緊接著粗而略短的尾筒，撐著張力強而彈性佳，又大小適中，形態端正的尾鰭，構成了一幅日本蘭壽傲人的模樣。如果，某一部位略有不及或過當，會使整個體態、氣勢失去平衡，而成為不佳的蘭壽。
3.側視
如何從頭部到背、腰、尾筒、尾鰭，將其串連成一個優美的線條，就是側視“整體美”的評鑑要項。背部線條從突出的“吻端”開始，豐滿的“頭蓋”（除非有一個相當下垂的腹部，頭蓋可不要過於高聳），順著頸、背、腰、尾筒連成具有像半圓形櫛梳般，線條平順的弧形，緊接著是90度翹起的尾鰭和不可過高的“尾先”，這就完成優美的背部線條。腹部的線條，如果低點過前就有“凸胸”的現象，而低點過後就有“腩肚”的現象。而上下的平衡，則以“尾付”的“側線”到眼睛的一直線為標準，上下各半，因此“腰深”和“腰淺”都會影響上下的平衡。
四、“色彩、斑紋”的鑑賞
日本蘭壽對色彩、斑紋的要求，並不比體形受到重視，所以全紅的“素赤”仍受到重視，不過，如果紅白分明和斑紋特別的“更紗”，還是更加受到歡迎的。日本人對金魚的色彩、斑紋，有其專有的名稱，如前述，全紅叫“素赤”、紅白叫“更紗”，還有更仔細的將各種色彩、斑紋，都列有其“專有名稱”。