大姜地裡用豆子、豆粕好不好，如何快速發酵？

一般地塊種大姜畝產在8千斤左右，11月份霜降來臨就是大姜的收穫期，收穫時的質量好孬能鑑別出是否使用了豆粕、大豆等肥料。

大姜的肥料有多種，分別是複合肥、尿素、磷肥、氮肥、大豆、豆粕、農作物秸稈等。一般肥料的不同，或者說大姜生長的不同階段施用的肥料，對生薑的畝產量影響大，高產的1.2萬斤/畝地，低產的才6、7千斤。

該如何使用大豆和豆粕呢？使用效果且當，產量特高，畝產9千斤以上不是大問題。首先，一畝地用大豆和豆粕2000斤以上，當然大豆的質量可以是低檔次、有瑕疵的大豆。2、將大豆及豆粕煮熟，然後封閉起來（可以用容器包裝密封起來），大豆及豆粕發酵。

還有一個方法用大鍋底的灰與煮熟的大豆攪拌均勻，然後直接按溝施加在大姜地裡，煮熟的大豆什麼狀態可以施用，就是大豆發粘的時候。

直接上答案，非常好，大姜地裡用豆子、豆粕做肥料真的非常好！

大姜是一種高產高效的經濟作物，生長期很長，長可達6個月，大姜又是比較喜歡肥的作物，最喜愛長效的有機肥，而大豆，豆粕就是很好的長效有機肥。

用豆粕或大豆喂種出來的大姜外觀特別好看，顏色鮮亮，金黃，有紅芽，還肥胖、緊湊、病害少，客戶對這樣的大姜最滿意，都搶著要，特別是留姜種的客戶，更願意抬高價格來爭搶。

那麼怎樣用豆粕和大豆作肥料呢？豆粕是豆類作物籽實榨油後剩下的殘渣，含氮磷比鉀多，可以作基肥和追肥，肥效較高，而且有一定的後續延長效力，使用時可以粉碎後直接施用就好，不用事先發酵。

不發酵是不是出乎您的意料？這是因為豆粕等餅肥經事先發酵氮素會損失10%左右，有機質損失23%左右，所以就不必發酵。

但是施用時應拌入適量的農藥，以免招引地下害蟲，豆粕等餅肥屬熱性肥料，直接施用時要早施，用在大姜上最好做底肥，並與姜塊保持適當距離，防止分解產生的熱量燒壞姜芽。

而對大豆來說，就必須煮熟後稍加腐熟才可使用，生豆子不可能直接下地做肥料，直接下地那是種大豆，不是給大姜作肥料。

大豆無非就是些爛的，生蟲的，癟的等殘次品，好的得榨油後用豆粕作肥料，大豆煮熟可稍涼後裝入容器或用薄膜包起來發酵，等豆子發粘發紅時就可以拌入適量農藥下地作底肥了，施用方法同豆粕。

說明一點，單純的用大豆豆粕來給大姜作肥料是不足以維持其生長期所需的營養，必須加施一定量的大化肥才行。