日本人愛喝涼水主要有兩個原因：

一個是：日本的自來水可以直接飲用。無論是商場、運動場、還是小公園（注：日本很多小公園實在小的可憐，有的只有二、三百平米，只要有幾棵樹，有點花就可以叫公園了，所以一個不大的小城市可能就有幾十個公園）都有很多自來水龍頭，供人們直接飲用。而且，日本人覺得喝冰冷的水會比溫水口感更加清冽。因此，在餐館不僅喝涼水，一般還加冰。即使是喝茶，日本人也愛喝涼的。

另一個原因是：日本人認為喝涼水有利於健康。因為吃熱的東西以及喝熱水，會導致食管上皮細胞受損傷，時間長了容易增加食管癌的風險。所以，在飯桌上日本人幾乎沒有人會說“趁熱吃！”。

那麼喝涼水對人體有害嗎？如果按中醫的說法，肯定不是傷脾就是傷胃的。但實際上一點事沒有。因為日本人平均壽命連續多年排名全世界第一。而且不少在日本定居的華人，從不習慣喝涼水，到慢慢習慣了，健康並沒有出現什麼問題。這些人甚至不喝熱水了。

這個做法沒有傻壞處，一沒有啥好吃。因為潔淨的涼水除了有可能刺激腸胃之外，與熱水並不差別。

在之前的回答裡，我也說了這個問題，喝涼水是人類的傳統習慣。喝熱水倒是一個新興的做法。在歷史上，人類喝的熱水通常是為了煮茶，煮咖啡，煮湯這些用途。真正把水煮開了喝，而且就為了喝熱水，這也就是不到100年的時間。

喝熱水無非是為了殺滅細菌和寄生蟲，除此之外沒有啥別的附加的好處了。

當然有人說，喝涼水和冰水是不是能鍛鍊身體呢？無非有兩個影響，1.是冰水會帶走一部分熱量，2.是冰水可能會刺激腸胃蠕動，然後就沒有了啊。

如果長時間的篩選過後，只是在喝冰水這件事兒上出現了差異。

其實華人說的很多著涼拉肚子的事兒完全不是問題，沒有病原菌哪哪就著涼拉肚子了，很多農村之前不也是直接從缸裡舀水喝嗎。

所以說喝涼水沒啥好處也沒啥壞處，習慣就好。