糖尿病患者就是要多吃富含膳食纖維的食物，因為膳食纖維無法直接被腸胃道消化吸收，因此，如果混合著其他食物一起吃的話，可以減緩食物的消化速度，特別是膽固醇、脂肪、葡萄糖，它們的吸收消化速度會更慢，葡萄糖的吸收速度越慢的話，對血糖的影響就越小，對於糖尿病患者來說是十分有利的。

一般糖尿病患者的飲食都會推薦富含膳食纖維的食物，在主食中也要多注意加入粗雜糧、薯類食物混合食用，增加膳食纖維的攝入量。另一方面也要注意避免過於精細的食物。膳食纖維還可以潤腸通便，清理腸胃道殘渣。不過，對於消化不良的高血糖或者糖尿病患者來說，不要過量食用，可以根據自己的情況，增減富含膳食纖維的食物，例如在主食中加入1/3或者1/2粗雜糧、薯類食物。

富含膳食纖維的食物有很多，水果蔬菜類的食物普遍都含有充足膳食纖維，不過要注意的是，避免過量吃水果，避開澱粉含量較高的蔬菜，可以選擇：芹菜、洋蔥、十字花科類蔬菜、綠葉蔬菜等等。

升糖指數高的食物我們只是原則上建議少吃，因為攝入升高指數高的是食物必須要相應減少其他食物，來控制機體總的攝入量，否則血糖會升高；

所以，我們建議患者食用升糖指數低的食物，同時需要合理搭配，糖、脂肪、蛋白質以及維生素、膳食纖維等攝入充足以在控制血糖的基礎上保證機體的正常基礎代謝；

是一種多糖，但是人體消化道內不存在纖維素酶，不能被機體消耗利用，升糖指數低，但有促進腸道蠕動，利於糞便排出等功能，同時糖尿病患者多合併植物神經功能紊亂出現“胃輕癱”等消化道不適，食用膳食纖維具有很好的助便作用；

所以說：

糖尿病患者是可以多食用，而且還是建議多食用韓膳食纖維高的食物：

糖尿病實際上就是一種內分泌代謝疾病，是以血糖升高為特證的病，控制糖尿病唯一具有降糖作用的激素，正是人體胰腺所分泌的一種激素一一胰島素。

胰島素是平衡、調節人體血糖的關節，而當體內胰島素缺乏或細胞對胰島素的敏感性降紙時，血糖就會升高，導致糖尿病加重。所以，糖尿病人要千萬注意飲食，如果飲食不當，就會導致胰島素分泌紊亂，加重病情。對於糖尿病人來說，食用高纖維食物無疑是最好的選擇，因為正常情況下，高纖維食物一般不會對人體胰腺分泌胰島素造成應響，而且還能控制糖、脂肪、蛋白質過乘對糖尿病人的應響。所以，糖尿病人要科學的食用纖維食物！

回答摘要：答案是肯定的，多食用富含膳食纖維的食物，可以減慢食物的消化吸收速度，避免血糖水平迅速升高，以及胰島素水平迅速升高，對糖尿病人非常有益

以下是詳細介紹：

在詳細介紹之前，首先要強調一下，以下回答針對的主要是二型糖尿病患者，因為，對於一型糖尿病患者來說，雖然多次富含膳食纖維的食物同樣是非常有益的，但對緩解病情並沒有幫助，因為一型糖尿病的發病原因是胰島素分泌量的絕對性不足。

而二型糖尿病發病的原因，則是因為長期喜歡吃精加工的主食（比如白米飯、白麵包、包子、饅頭、麵條、餃子等）以及甜食（比如蛋糕、沙琪瑪、冰淇淋、湯圓、含糖飲料等），這類食品的特點是消化吸收的速度比較快，容易導致血糖水平迅速升高，進而導致胰島素水平迅速升高。久而久之，就會導致身體對長期處於較高水平的胰島素產生抵抗，迫使身體不得不分泌更多的胰島素才能降低血糖水平

由此可見，對於二型糖尿病患者來說，多食用富含膳食纖維的食物是非常有益的，因為富含膳食纖維的食物，可以減慢食物的消化吸收速度，避免血糖水平迅速升高，以及胰島素水平迅速升高，長期食用，可以逆轉身體的胰島素抵抗情況，提高身體對胰島素的敏感程度，進而緩解、甚至逆轉糖尿病的程序

含膳食纖維的食物對糖尿病患者來說是很好的選擇，因為腸胃道是不能直接消化吸收膳食纖維的，但是透過混合其他食物進食，能夠達到減緩食物的消化速度，特別是膽固醇、脂肪、葡萄糖，它們的吸收消化速度會減慢，葡萄糖的吸收速度越慢的話，對血糖的影響就越小，對於糖尿病患者來說是十分有用的。

所以建議糖尿病患者多吃膳食纖維的食物，主食方面可以加入粗雜糧、薯類食物混合食用，增加膳食纖維的攝入量。同時也要避免太精細的食物。膳食纖維還有潤腸通便，清理腸胃道殘渣的功效。可是糖尿病患者特別是消化不良，還是不要食用太多，可以根據自己的情況，考慮膳食纖維的食物的攝入。

一些水果蔬菜都會含有充足膳食纖維，不過吃過量的水果是不可取，少吃澱粉含量較高的蔬菜。因為對於一型糖尿病患者來說，雖然多吃富含膳食纖維的食物有益的，但對緩解病情並沒有幫助，因為一型糖尿病的發病原因是胰島素分泌量的不足。

而二型糖尿病發病的原因，則是因為長期喜歡吃精加工的主食以及甜食，這類食品的特點是消化吸收的速度比較快，容易導致血糖水平迅速升高，進而導致胰島素水平迅速升高。久而久之，就會導致身體對長期處於較高水平的胰島素產生抵抗，迫使身體不得不分泌更多的胰島素才能降低血糖水平。

擅長中西醫結合治療糖尿病及併發症、甲狀腺疾病等內分泌代謝疾病，中醫雜病。