做生意多少利潤才算賺錢，這還真的不好說，行業不同、企業不同、運營管理能力不同等因素均可能會對利潤產生影響。可以稱之為暴利的行業和企業有，但相對較少，主要取決於行業特點，以及產品是否為爆款產品或尖刀產品。

不同行業的毛利率差距較大，主要取決於行業特點、技術含量和產品的影響力；當然行業相同，企業間的毛利也存在很大的差異。

以3個行業的毛利率情況進行說明：

例1、生豬屠宰行業的毛利率在10%左右，有的企業的毛利率只在6%左右。儘管屠宰行業也是資金和勞動力密集型的，但由於其行業准入較低，技術含量不高，使得生豬屠宰行業的毛利率很低，如果企業運營管理的不好，會造成企業虧損。一般情況下該行業的淨利率在1%-2%左右。

例2、生物製藥行業的平均毛利率在35%左右，個別企業單一品種的毛利率在80%左右。生物製藥企業為高新技術企業，技術含量較高，尤其是生產經營疫苗的高科技企業，其毛利率還要高於其他的生物製藥企業。當然，這類企業每年都要投入相當額度的研發費用，雖然毛利率很高，但淨利率只在10%-15%左右。

例3、2016年酒、飲料和茶製造業行業41家上市公司平均毛利率61.6%。貴州茅臺2018年的毛利率為91%，淨利率為51%，貴州茅臺的毛利率和淨利率雙高的原因不言而喻，品牌優勢、產品優勢、產品質量優勢等非常明顯。

總之，做生意多少利潤（毛利）才算賺錢，或是暴利行業，取決於選擇的行業，有些行業的毛利率就是很低，而有些行業的毛利率就是很高，主要是由行業特點決定的。當然，企業自身的運營和管理會對毛利的提升有一定的影響，一般情況下，但很難高於行業平均值的20%，也有例外。