並不是所有的花卉都適合用醋澆水。食用醋澆花只適用於喜酸性或中性花卉，對於喜鹼性的花卉並不適用。用醋澆花，一定是要用高度稀釋的，濃度過高，盆栽的花會死。例如，用醋噴茶花，可以使它葉子增大，分枝、花量增加，使用時必須稀釋300倍以上。

食用醋對盆栽花卉的作用好處：

1、治療黃化病：一些喜酸性的花卉，如杜鵑花、茶花、梔子花、月季等，往往會因為土壤鹼化，PH值過高而出現葉子發黃的現象。用150—200倍的食醋溶液澆灌花木，可克服因盆土ph值偏鹼性引起的生理病害。

2、促進光合作用：食用醋溶液可提高植物淨光合率10-20%，強化光合作用，提高葉綠素含量，促進植物的生長。

3、增強植物的抗病性：食用醋溶液，可以強化花卉的光合作用，提高葉綠素含量，進而增強花卉的抗病性。同時醋具有殺菌作用，對於月季的白粉病，杜鵑黑斑病，月季、牡丹煙媒病等，一經發現，用150倍食醋液噴灑3次，便可得到有效控制。對花卉霜黴病、葉斑病等，噴灑食醋也有一定的預防和治療作用。

4、防治病蟲害：當我們養的盆栽花卉出現蚧殼蟲、紅蜘蛛、蚜蟲等時，可用棉球沾醋液擦拭，可清除這些蟲子。

5、祛除花盆異味殺菌：尤其是室內養殖盆栽花卉，在施用有機肥之後，盆土往往會發出腥臭味，如果澆施實力的醋溶液就可以消除異味，同時也能給土壤消毒。

注意事項：

1、選兌成分很重要：在選擇醋液的時候，一定要看清楚成分標籤，含有氯化鈉(NaCl)也就是有鹽的醋不要用。

2、並不是所有的花卉都適合用醋澆：食用醋澆花只適用於喜酸性或中性花卉，對於喜鹼性的花卉並不適用。