北方陸地種植蔬菜一般在5月~9月份，這時的溫度很高，生菜怕在Sunny下曝曬，所以，要遮陽，以免葉子曬焦，影響外觀。

定植生菜前把土壤深翻一遍，選擇保肥保水能力好的土壤，一週之後準備定植生菜使用。

生菜在4月中旬開始育苗，育苗前將種子與細沙1:1攪拌均勻撒播，最後最輔上一層2釐米左右薄土待出苗。大約2周左右芽苗出齊，準備定植。

生菜一般以施尿素為主，10天左右施一次，30天左右即可採收，採收前不要澆水，有利於存。

生菜味微苦，有清熱、降低膽固醇、養胃的功效。

不單是生菜，幾乎所有葉菜的含水量都很高，葉片含水率能夠達到95%。生菜喜水，水分不夠或者光照太過強烈都會導致植株開裂，花莖過長，菜葉變得苦澀。所以種植生菜提供合理的水分管理很重要。

一、生菜的水分管理

在生產上我們種植生菜，一般是育苗後再定植，定植後澆定植水，定植水可以澆的大一點，3-5天后澆緩苗水，之後進行適當蹲苗，蹲苗時間不宜過長，十來天就可以了，每次澆水後最好進行中耕鬆土。

蹲苗結束後生菜進入快速生長期，要保持田間溼潤，由於生菜喜冷涼，種植生菜時氣溫並不高，一般來說生菜旺盛生長期5-7天澆次水就可以。採收前一週要停止澆水，這樣可以提高生菜的耐儲運性。

二、種植生菜適宜的土壤含水量研究

現在全國都在推進質量農業的發展，發展高質量農業生產高品質蔬菜是我們農業發展的的新目標，而土壤水分是影響蔬菜品質的一個重要因素，推進節水灌溉不僅是由於水資源越來越緊張，也是提高蔬菜品質的一個重要手段。

而生菜是葉菜類蔬菜的典型代表，科研工作者做了很多關於生菜適宜土壤含水量的研究，所以種植生菜絕對不是土壤水分越多越好，逐漸的會有更加科學的資料來指導灌溉。裴芸等研究表明，田間持水量上限為80%，下限為60%，這樣的土壤水分控制下，生菜的產量最高，同時生菜中可溶性糖和可溶性蛋白的含量也很高。感興趣的可以按照這樣的土壤水分上下限來進行灌溉。

我研究生論文做的是設施蔬菜需水規律，我相信蔬菜灌溉不會這麼一直粗放下去，精準的科學的灌溉也是我們質量農業的一個發展方向。

其實您的這個問題意思是怎麼種植生菜，生菜呀經常在陽臺種植，春秋天的時候種植，一般兩三個月就可以收穫了。

主要分為幾個點

一，播種，選擇疏鬆肥沃的土壤進行播種，覆蓋一層薄土

二，養護，及時澆水，保持土壤微溼，但是千萬不能積水。

三，病害蟲防治，以預防為主，加強田間管理措施

我來介紹一下吧，生菜，是我們平時吃的最多的一種蔬菜之一吧，生菜這個東西既可以生吃也可以熟吃，我在日常生活中接觸到最多的蔬菜也是生菜，在各地的市場上是比較暢銷的，不少人都在種植生菜，可是生菜的種植方法卻不那麼簡單，想要種植出高產量和高質量的生菜，肯定還是需要耗費很多的精力，此刻我就給你解說一下生菜的種植方法。

生菜一般都是用買來的種子進行種植，種植之前你需要先對種子按照種植說明處理，我一般是使用清水泡4至5個小時的樣子，泡完之後不要直接種植，還得要對種子催芽，將種子放在比較溼潤的環境裡，讓種子和空氣充分的接觸，以加速種子的發芽進度，發現種子表面破裂就可以播種了，要注意，苗床裡的土壤深度要有5至10Cm的深度，最好是在土壤裡在混合一點細沙尼，這樣可以增加土壤的通透性，播種之後，在種子的表層蓋上一層適當的薄土，土壤只需要蓋住種子不外露就可以了，這樣種子就會更很好的生長。

等發現種子長出幼苗的時候，一定要觀察幼苗葉片的數量，等苗床大部分的幼苗都長出3至4片葉子時，就可以移栽定植了，你在拔苗的時候最好是把幼苗根部上的土壤一起拔出來，假如根部沒有土壤的情況下，在拔掉以後必須要馬上移植，定植的同時，最好在施一點有機底肥，然後把幼苗的根部蓋住，千萬不要用太大的力，輕輕的把土層壓實就OK了。

移植以後一個星期的時間，這個時候，你對幼苗的管理要精心的管控，因為，這個時間段需要特別觀察幼苗的存活率，假如，移植之後大部分的幼苗的長勢都不好的話，那麼就有可能是你沒有施入充足的有機肥或者肥料。生菜本來是容易發生病蟲害的一種蔬菜，那麼一旦發現有病蟲害，你就需要及時的解決了，其實，病害假如是在初期的時候，管理也還不是很難控制，主要及時把發病的一些部分弄掉，以防病害傳染，假如弄掉之後的生菜還有病害的話，只能使用好一點相對的藥劑來防治，蟲害也是一樣的。

這種蔬菜，在生長過程中對於肥水的管理是至關重要重要的，生菜的生長速度也是很快的，它對施肥和澆水的次數是比較頻繁的。幼苗在移植以後的一個星期裡，就開始澆水，那麼，往後的澆水時間可以控制在7至10天左右澆一次，根據土壤的情況來觀察，一般土壤比較溼潤的話，可以減少澆水次數，假如比較乾旱的情況下，可以適當多澆幾次水也行，土壤的乾燥程度來決定的。幼苗移植的初期，假如有條件的情況下，最好是使用有機肥吧，沒有的情況下，只能用複合肥了。肥料其實主要是以鉀肥為主，本來生菜的葉片長得非常快，氮磷鉀的比例一般按照1比1比3的樣子，每畝生菜的肥料用量大概是20kg左右，如果土質比較差的話可以適當多施一點肥料也是可以的。