一、商品的整潔有序：

　　1。水果超市對經營的水果，水果保鮮櫃展示的樣品及陳列用的道具，展臺，貨架等設施，都能使商品陳列達到整齊，清潔，有序的要求。整齊，即要求在擺放商品時要按商品的大類，分類，細類及等級，價格，顏色等方面的特徵，分門別類地陳列擺放，使之一目瞭然。

　　2。水果保鮮櫃清潔，即要求店員在商品擺放整齊的基礎上，對商品勤加整理，保持商品的清潔。如陳列品，裝飾品，宣傳品等要隨時保潔，定期更換；髒，爛樣品要及時撤換更新並重新歸類，使水果保鮮櫃商品陳列處於整潔，完好的狀態。有序，即要求在一定時期內固定商品的擺放貨位，並隨季節，需求量等變有序化的適當調整；對陳列水果的說明，標牌，價籤等均應面向顧客。

　　二、醒目陳列：

　　1。醒目：就是要便於顧客看到商品。因此，它是商品陳列的第一要求，在商品陳列中要注意:位置:人的視線的最佳醒目位置是與眼睛成直角的地位，從顧客的眼睛以下位置到胸部是最有效的高度，對這一黃金面積必須充分利用，防止空置浪費。量感:數量少而小的東西，不引人注目，必須使小商品和形狀固定的水果風幕櫃商品成量感群陳列，集小為大以造成聲勢。

　　2。有時可以利用視覺誤差，造成產品豐盛的感覺，水果超市可在斜著置放的水果平櫃後，放一塊大鏡子，看起來商品就琳琅滿目了。節奏:把經營的商品不分輕重緩急，主次強弱，全部平排出來，總體既不突節奏出，也不可能醒目。因此，要挑選那些顧客歡迎，市場熱銷，包裝或造型優美的水果保鮮櫃商品作為陳列重點，放到黃金位置，以吸引顧客，再在周圍附帶陳列那些有連帶性的商品，以擴大顧客注目的視線範圍。

醒目陳列是門店進行商品陳列的第一要求，所謂醒目，就是要便於顧客看到商品。門店進行蔬果醒目陳列需要注意以下幾點：

人的視線的最佳醒目位置是與眼睛成直角的地位，從顧客的眼睛以下到胸部是最有效的高度，因此門店必須對這一黃金面積充分利用，防止空置浪費。

數量少而小的東西，往往不容易引人注目，必須使小商品和形狀固定的商品集中量陳，集小為大以造成聲勢。如：金桔、聖女果即可採用裝盤打包，擺放多層的形式陳列銷售。

門店要挑選那些受顧客歡迎、市場熱銷、包裝或造型優美的商品作為陳列重點，放到黃金位置，以吸引顧客的關注，再在周圍附帶陳列有關聯性的商品，以擴大顧客注目的視線範圍，從而產生關聯銷售。