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1 # 西域V胡楊
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2 # 菊川兄弟
題主問福鼎老街是否好玩?那可能要看是怎麼個玩法了。
其實這裡的老街彷彿與現代中國有幾十年的時間差,街道樣貌還停留在七八十年代,小店和其中作者各種手工業的居民們真能給人一種隔世的感覺。
所以考慮一下誰來這裡會覺得好玩呢?
想必是下面三種人:
攝影愛好者
熱愛小吃的吃貨
懷舊的文青
為什麼這麼說呢?下面有一組照片告訴各位其中的原因。
除了懷舊的街道,其實這裡還有不少的寺廟值得一去,也是攝影愛好者可以變得興奮的景點。
玉塘古堡
玉塘古城牆已有五百多年的歷史了,這裡還有一段很有趣的歷史。每當海盜入侵,城牆裡的居民就用青石板拴上鍊鎖,放在鵝卵石鋪成的地面上拖曳發出震耳欲聾的響聲,能傳出百里遠,海盜們以為城內兵馬眾多、重兵防守,也就撤退了。
清溪寺
唐鹹通二年(861年)建,宋、元、明、清各代重修,佔地面積1080平方米,大雄寶殿為木構,面闊5間,進深5間。寺內有北宋佛供案石基,前有2座7層實心石塔為明景泰四年(1453年)建,塔高4.32米,有沙彌座刻有七寶如來和明景泰年銘文。
瑞雲寺
始建於五代晉天福元年(936年),歷代迭有修葺,寺院佈局結構為園林式。
有大雄寶殿、法堂、鐘鼓樓、梅亭、葫蘆閣、賞花樓、觀魚臺、半月湖、荷花池等。
佈局精巧,建築物的斗拱、樑棟精雕細刻,有人物、飛禽、走獸、花卉等,造型生動,花窗圖案結構精美,體現出南方建築精巧的藝術風格。
靈峰寺
靈峰寺建於唐鹹通元年(860年),宋代火焚後重建,明天啟七年(1627年)重修。
寺內現存唐宋年間石刻60多塊原為佛的沙彌座。圖案有人物、獸獅、花草三類,造型質樸深厚,氣魄宏大,是古代無名藝術家的傑作。
棲林寺
又稱棲林禪院、棲林院,在福鼎城西2.5公里的鰲峰山下。
始建於五代晉天福三年(938年),北宋政和年間(1111~1117年)重修。
該寺佈局典雅,規模壯觀,大雄寶殿、觀音樓、放生池等均清代所建,殿內羅漢金剛法相莊嚴。
老街,雖然已經老了,但是它獨特的節奏依舊!
脫離了喧囂的都市,避開不斷貪慾的房產開發,並不長的老街小道還是那樣的包容,那樣的優雅。
不時散發出熟悉的各種美食的氣味,召喚著每一個吃貨的心靈!
帶著目的進入老街,幾乎沒有餓著肚子出來的可能性,我看著太多的過客,肚裡裝著,嘴裡含著,手上還提著。實惠美味在這裡體現無疑!
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江記魚片
只要是福鼎人,沒有誰會不知道 “江記魚片”。自創始人江聲贛始,至新掌門人江修令,已傳三代。老鋪歷經60多年歲月變遷,人事幾番新,店鋪地址亦曾改遷,可名號依舊響亮,不變的是口感與口碑。而其獨創首推的酸辣湯更是一絕。
吳記煎包
單講吳記煎包就是福鼎一絕無二店。三塊錢一個不夠吃,據小道訊息,那的煎包每年可賣出三億多個,拉出來的翔可繞地球兩圈! 銀盃汽糕 一糕恆久遠,吃貨永流傳。說的就是它。須知,其歷史已久遠到難追溯其根源。顧名思義,汽糕汽糕,就是有“汽”蒸出來的糕。這種在街頭巷尾才能找到的便宜小吃,製作非常考究。當得福鼎名小吃之稱。吃它的時候,親們可得悠著點,中間的桂花紅糖或芝麻白糖餡加熱成了糖油,小心燙嘴噢。
八寶芋泥 芋泥是閩菜中的傳統甜食之一,其中又尤以福鼎的八寶芋泥最為地道。其盛名與其選材密切相關。須知福鼎芋以其個大、質松、味香而聞名,是製作八寶芋泥之上品。 褚記雞翅膀 說到雞翅,推車限賣的褚記最為出名。據說那是百年老字號,家族生意。他家雞翅,不僅味甜不膩,肉質更是緊實,咬一口,絲絲滑嫩。看到圖片流口水的親,一定要早下手。他家往往一個鐘頭就賣光,三點後四點前,切記切記。
米豆腐 又稱九層粿,是福鼎超有名的小吃。過去,每到重陽將近,老一輩的人就開始推磨起灶,洗篜刷鍋。九層粿一出爐,就送上灶臺敬獻給保佑全家安康的灶神。其原料只是普通的米,但要想好吃,漿就得用石磨磨,石磨磨出來的米漿有一種特殊的香味。而磨出來的米漿細膩、油潤,同豆漿不分上下,由此得名“米豆腐”。
小籠包
邱記的小籠包走的是精緻路線。該小籠包自稱珍珠包,可見其體型之較小。其形小巧玲瓏迷你可愛,使用獨特的良姜葉墊底蒸熟, 有淡淡的沙姜的香味。 米糕 據說~在市府路上開了十幾年的攤檔,老夫妻倆輪流守攤,去他們攤位暢享美食的同時,也見證他們大半生的相濡以沫,攜手白頭。
檳榔芋
福鼎盛產檳榔芋,個頭巨大。於是用芋頭做的菜琳琅滿目,品種居多,而本地人最喜歡的就是掛霜芋。簡單油炸然後撒一層糖霜。
餛飩
黃記餛飩王,中山北路,老街最北,一百多年曆史,只一種鮮肉餛飩,屬於小餛飩,配上本地紫菜,味道偏甜